Web Analytics

Ayam Ungkep Ala Teh Ica

Dipos pada January 22, 2022

Ayam Ungkep Ala Teh Ica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Ala Teh Ica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Ala Teh Ica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Ala Teh Ica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Ala Teh Ica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Ala Teh Ica adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Ala Teh Ica diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Ala Teh Ica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Ala Teh Ica memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok untuk 1 minggu 1 keluarga, yuk cobain! Semua bahan dibawah untuk porsi stok besar 2 kg, jika kurang, boleh dikurangi sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Ala Teh Ica:

  1. Bahan utama
  2. Ayam 2 kilo (dada atau paha atas, potong kecil)
  3. Bumbu Ungkep
  4. 1 ruas kunyit/ 1 bungkus kunyit bubuk
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 lbr sereh
  7. 2 lbr daun salam
  8. 1/2 jeruk limo (ospional)
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 4 bawang putih
  11. 2 bawang merah
  12. Bahan penyedap
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap (opsional)
  16. Merica
  17. Boleh tambah bumbu bubuk ayam goreng untuk penguat rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Ala Teh Ica

1
Bersihkan ayam dan rendam dengan jeruk limo 2 menit. πŸ”ͺGeprek : sereh, lengkuas, daun sereh πŸ§„Uleg : bawang merah, bawang putih, kunyit
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 1
2
Masukan seluruh bahan uleg dan geprek, tambahkan ketumbar bubuk,tambahkan semua penyedap, aduk aduk dan diamkan 10-15 menit. πŸ‘¨β€πŸ³πŸ‘¨β€πŸ³
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 2
3
Jika sudah, rebus hingga mulai meresap dan ayam keadaan setengah matang atau 15 menit. Boleh ditutup dengan tutup panci atau daun pisang agar lebih wangi. πŸ§‚πŸ₯«πŸ₯£
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 3
4
Tiriskan dan masukan ke wadah. Pastikan yang ditiriskan ayamnya saja. Kuah rebusan dibuang atau dipakai yang lain. Kamu bisa memasukan ayam ungkep ini di chiller. Bisa tahan 1 minggu. Kalau laper, tinggal masak deh. Lebih hemat!!! πŸ”πŸ”
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 4
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 4
5
Ayam tinggal digoreng dan disajikan dengan menu lain. Yummy!! Pastikan goreng dengan minyak panas api sedang. Agar crunchy dan tidak gosong. Rasanya, semriwiiiiing!!! 🀀🀀🀀
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 5
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 5
Ayam Ungkep Ala Teh Ica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pedas Saos Tiram

Ayam Pedas Saos Tiram

Karna sekarang tinggal di daerah pedalaman Papua maka bahan2 dapur tdk bs selengkap d kota ya, jadi apa yg ada itu yg harus diolehπŸ˜‚ Karna dasarnya si bpk dan dedek suka ayam maka hari ini kita buat menu sederhana dan gampang ini aja ya😁

4 orang
40 menit
MPASI 6+ SOP AYAM

MPASI 6+ SOP AYAM

Menu simple baby suka makan lahap ❣️ Bisa ditambah atau diganti dengan sayur lain sesuai selera ya Bun πŸ˜‰

2 Porsi Makan
15 menit
Ayam kecap

Ayam kecap

Resep a la almarhum ibu. Lebih enak kalau menggunakan bagian sayap, ceker dan kepala ayam. Rasanya tidak pedas karena sedang menghindari yang pedas-pedas. Silakan ditambah cabai rawit bila ingin pedas. #TiketGoldenBatikApron

6 orang
Ayam Karage Super Simple

Ayam Karage Super Simple

Kesibukan jadi IRT anak 3 ,, sebisa mungkin urusan masak itu harus cari yang cepat, simple, enak dan seimbang ,, terciptalah resep dadakan super simple gampang dan cepat proses masaknya ,, anak-anak dijamin suka ,, jangan lupa tambah saus tomat ,, untuk dewasa pakai saus hot lava dari mamasuka itu enakk bangett ,,, untuk resep salad ala hokben resepnya di sebelah yah ,,,

4 orang
30 menit
Ayam POP

Ayam POP

Saya ingin sekali konsisten memasak masakan baru selama tahun 2022. Alhamdulillah ada #TiketGoldenBatikApron. Semoga saya bisa konsisten. Resep pertama di bulan Januari, saya ingin mencoba memasak ayam POP. Ini recook dari resep mbak @naidasinna

8-12 orang
45 menit
Tumis Sawi Putih Ayam

Tumis Sawi Putih Ayam

Resepnya benar-benar simple. Mudah membuatnya, ga pakai ribet tapi hasilnya enak.. Thanks Mba @vaykitchen untuk resepnya. #GowesBecak_KeDepok #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Tepung Renyah (Ala MCD)

Ayam Goreng Tepung Renyah (Ala MCD)

Suami kepingin makan Ayam geprek katanya. Berhubung ada sisa sayap di kulkas cusss Kita langsung eksekusi..

9 porsi
Chicken French fries teriyaki

Chicken French fries teriyaki

Mau ikut GBA semoga belum terlambat , habis libur sebulan lbh gk ke dapur krn lumayan sibuk juga ,semoga semangat nya kembali lagi πŸ’ͺ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Semur Bali

Ayam Semur Bali

@dwimuslimah4 makasih ya resepnya, ini aku rekuk tp ada yang aku ganti bahan2nya...soalnya mengikuti ketersediaan stok di kulkas aja 😁

5 orang
1 jam
Chicken katsu keju

Chicken katsu keju

Requestnya anak bujang 😊

Ayam krispi mentega

Ayam krispi mentega

●4 Jan 22● Bismillah, bikin menu kesukaan anak anak dijamin makan lahap. Resep saya lihat di IG mba @dianayupuspitasari langsung cuzz bikin krn kelihatan simple & lezat. Luket & rasa saus nya mantapp.

Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Untuk nasi liwet ala nasi gorengnya saya modifikasi sendiri..Untuk resep ayam popnya saya recook atau cooksnap dari mbak @ratriridhani Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈβ€οΈMohon maaf jika masih ada kekurangan πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Ayamnya enak banget dan makin mantap disajikan dengan nasi gurih ini.β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ™ For the Liwet rice, i modified the recipe by myself. For the recipe of Chicken Pop, i recooked from Miss @RatriRidhani.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜Šβ€οΈπŸ™ Please appologized if there is any imperfection πŸ€­πŸ™πŸ™ The chicken is so delicious and its more tasty if served with the rice..πŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈβ€οΈπŸ™ #PejuangTiketGoldenBatikAppron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiLiwetalaNasiGorengdanAyamPopKhasMinang

Pangsit kuah Isi Ayam

Pangsit kuah Isi Ayam

Lg musim hujan pingin yang panas "

Nugget ayam

Nugget ayam

Nugget ayam kesukaan keluarga ,lebih irit dan lebih banyak kalo bikin sendiri wkwk

5 porsi
-+ 1jam
Ayam Rebus

Ayam Rebus

2 orang
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Note : kecap manis bisa di tambahkan pada saat memasak bumbu kacang atau di tambahkan pada saat penyajian (sesuaikan dengan selera).

Ayam Fillet Goreng Tepung

Ayam Fillet Goreng Tepung

saat weekend, sambal adalah menu favorit saya dan suami... paling enak kalo di duetkan dengan Ayam filet goreng tepung, tahu dan tempe goreng.. langsung cuss kita bikin yuk

6 porsi
1 jam