Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 1/2 ekor ayam
- Bumbu Halus:
- 4 cabe rawit setan
- 3 cabe kriting merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Secukupnya kunyit bubuk
- 1/2 ruas jari jahe
- Bumbu Pelengkap:
- 1 batang sereh memarkan
- 1 ruas jari lengkuas memarkan
- 1 sdm gula putih (blh pke gula merah)
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air
- 4 sdm minyak goreng
- 1 ikat kemangi cuci bersih
- 1 buah tomat merah iris2
