Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon (Ayam) khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon (Ayam) khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon (Ayam) khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon (Ayam) khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon (Ayam) khas Jawa Timur adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon (Ayam) khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon (Ayam) khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon (Ayam) khas Jawa Timur memakai 43 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah Assalaamualaikum Rawon ini rasa nya selalu ngangenin.💞⚘ Kali ini pengen masak rawon dengan ayam sebagai lauknya. Yuuk mari kita memasak... #rawon #nasirawon #rawonayam #rawonayamjawatimur #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076 #TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon (Ayam) khas Jawa Timur:
- 🍋Bahan A: (Ayam)🍋
- 1 kg ayam
- 1/2 bh jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air untuk rendaman ayam
- ~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan B: (Bumbu Halus)🍋
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai (saya : tidak disangrai)
- 1 jari telunjuk kunyit, bakar (saya: tidak dibakar)
- 1 jari telunjuk jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica bulat
- 7 bh keluwek, rendam dengan air panas secukupnya
- 100 ml air
- ~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan C: (Bumbu Tambahan)🍋
- 2 bh ibu jari laos, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, potong-potong, memarkan
- 2 tangkai daun bawang, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 20 gr gula merah
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 biji asam matang (asam jawa)
- 1,5 ltr air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- ~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan D: (Pelengkap)🍋
- Secukupnya telur asin
- Secukupnya taoge kecil (taoge rawon)
- Secukupnya jeruk nipis
- ~~~~~~~~~~
- 🍋Bahan E: (Sambal Rawon Sederhana)🍋
- 4 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe rawit merah
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1/8 sdt garam
- 1/8 sdt gula pasir
- Secukupnya air untuk merebus cabe
Langkah-langkah untuk membuat Rawon (Ayam) khas Jawa Timur
