Web Analytics

Ayam Geprek Sambal Matah

Dipos pada January 1, 2022

Ayam Geprek Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hay hay hay... A new year, a new season is coming and I'm ready for #TiketGoldenBatikApron It's my first entry...smoga berhasil 😃😃🍛♥️ #WongSoloMasak #TimLo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #FoodtographyClub

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

  1. 400 g daging ayam, potong2
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdt garam halus
  4. selera Penyedap vegan, menurut
  5. Sejumput gula pasir
  6. 200 ml air
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar giling
  11. 1 ruas jari kunyit, bakar
  12. Bumbu Dapur :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. Sepotong kecil lengkuas
  17. Pelapis Ayam :
  18. 1 saset tepung bumbu instan
  19. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1
Cuci bersih daging ayam (aku pakai bagian sayap dan paha atas), lumuri dengan air jeruk nipis. Marinasi dengan bumbu halus, garam, penyedap vegan dan gula pasir. Biarkan setidaknya 30 menit, kemudian tambahkan air dan ungkep hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menggoreng. Siapkan bahan pelapis, ambil 2-3 sdm tepung bumbu dan larutkan dengan air. Masukkan potongan ayam, angkat lalu gulingkan di atas tepung kering.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 2
3
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 3
4
Geprek ayam, hidangkan bersam sambal matah.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam (bumbu gudeg)

Opor Ayam (bumbu gudeg)

Arisan cooksnap cocomba (setoran 4) Source : ibu @giacinta dengan sedikit modifikasi bumbu Enak banget opor ini, rasanya kayak opor ayam khas Gudeg Solo. Rasa rempah berpadu dengan manis dan gurih, bikin nambah nasi. Apalagi kalo ada gudegnya . . #oporayam #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 potong
Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang bumbu merah

Lagi pengen ayam panggang niatnya mw beli tp warungnya tutup, akhirnya searching dpt deh resepnya untung semua bahannya pny tinggal tinggal eksekusi.

4 - 5 orang
≤ 1 jam
Spicy Chicken Wing ala Fiesta

Spicy Chicken Wing ala Fiesta

Rekues si KK... sebenarnya lebih enak masak kalau ada rekues seperti ini. Jadi gak pusing mau masak apa , karena harus cari ide untuk setiap hari nya 😅. Nah hari ini rekues spicy wing lagi. Kali ini coba resep nya mbak @shinnocent . Rasanya mirip sama merk diatas. Enak..yuk markicob. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron

Tongseng Ayam ala Nara

Tongseng Ayam ala Nara

Tongseng ini mirip gule..cumaaa sentuhan terakhir dikasih kecaap. Bagi pengemar pedaas...bisa ditambahkan cabe rawit iris..duuuuh...😋😋😋 Cobain deh buun...dan rekuk yaaa... #tongsengayam #olahanayam #tongsengayamnara #masakanbersantan

4 orang
Ceker ayam tanpa tulang

Ceker ayam tanpa tulang

Pecinta ceker ayam merapat dong eheheh ada yang suka makan ceker ayam tanpa tulang ngak niihh Kita buat ceker ayam ini bersih dari tulang yuk, ikutin langkahnya yaaa 👍😊 #cekerayam

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Bismillah, 16 Des 21 Source : @rima2020 Di rumah selalu sedia ayam. Ayam itu lauk yang paling gampang dan bisa dibikin banyak variasi olahan. Salah satunya ayam besengek, kuliner khas dari Semarang dan konon ini merupakan salah satu makanan favorit RA Kartini.

Terik Ayam

Terik Ayam

Resep darii bude yuli pances jos. Enak! Sedep! gak atek gak. Ga da foto yah proses memasaknyasoalnya udh lama. Lupa blm nyimpen resep.

5 orang
45 menit
Tempe rasa ayam

Tempe rasa ayam

Ini baru beneran tempe ada rasa ayamnya.. Tau kenapa?.. Karena bikinnya pake tepung Kentucky

2 orang
Ayam asikin ajah Mommylicious

Ayam asikin ajah Mommylicious

Pas mbuka kulkas ada dada ayam jadi kepikiran bikin olahan praktis dada ayam saja..yang dicintai emak2 karna mudah dan disukai anak-anak karena enak. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa

2 orang
25 menit
Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillaah Assalaamualaikum Memasak dengan lauk ayam kembali. ⚘💞 Kali ini mau buat ayam suwir berbumbu. Yuuk kita memasak.... #ayam #ayamsuwir #ayamsuwirkemangi #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Cikarang @lovetocook_121076 #Dapoer_Santi #TiketGoldenBatikApron

6 orang
50 menit
Mie kare ayam

Mie kare ayam

Dikala males masak, dan masih ada sisa kare :D

1 porsi
20 menit
Sempol ayam ala mahmud

Sempol ayam ala mahmud

Bikin sempol abang2 tp versi mamah muda yang full daging hehe Bikin nya gampang rasanya enak.. Selamat mencoba mams 🥰 Resep ini Jadinya 15tusuk soalnya dibentuk gede2 hehe

30menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Menu boross nasi bun Dijamin enakk banget dan nambah trs Suami nambah trs makannya😅 Asal ikutin resep pasti enakk Ukurannya pake sendok takar yahh mom Source : Restu Utami Dewi Sudah recook beberapa resepnya dan enak-enak Di foto saya masak 2 resep ya, sekalian mau dibagi-bagi Bikinnya juga gampang✌️

1 jam
16. ♡ayam semur si kecil ❤

16. ♡ayam semur si kecil ❤

Udah berulang kali di kasih yg ada pedes²nya dikit, tp si kecil tetap aja engga mau makan klo pedes. Mau gmn lgi,tergantung selera masing² juga kan. Walau banyak org suka pedas,tp banyak juga yg ga bisa makan pedas . Okedeehh . ✌

Sop Makaroni Ayam

Sop Makaroni Ayam

2 orang
30 menit
Mie ayam jamur tiram

Mie ayam jamur tiram

Sejak hadir si kecil beberapa bulan ini, entah mengapa menjadi berubah selera. Dulu pernah menjadi tim bakso garis keras. Tapi sekarang justru lebih senang dengan mie ayam. Hanya saja entah kenapa setiap kali beli mie ayam ada saja rasa yang kurang pas. Entah terlalu manis, terlalu asin, atau bumbu yang terlalu ringan kurang manteb. Maka masak apa hari ini? Yuk buat mie ayam jamur tiram sendiri saja! Mienya bisa buat sendiri, atau bisa juga menggunakan mie kering. Kali ini saya menggunakan mie kering untuk mudahnya saja. Yang mau coba, yuk cap cus.... 🥰🥰

15 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Tumis Kecap

Ayam Tumis Kecap

Ini masak ayam versi paling gampang buat sarapan paling disuka sama bocah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanResepPertama

1 porsi
30 menit
Sambel Kentang Jantung Ayam

Sambel Kentang Jantung Ayam

Memanfaatkan bahan yg ada di kulkas aja pas pagi ini stok terakhir yg dimasak pas libur akhir pekan setelah masak baru kita kepasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunitu_Borneo

1 porsi
30 menitp