Nasi Ayam Hainan

Dipos pada January 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sdh di posting resep ayam rebus pek cam ke & nasi ayam rice cooker... Kali ini saya tulis lagi sekalian jadi satu spy gak ribet klo mau cari resep nasi ayam hainan 😁. Resep telur kecap jg sdh di posting sebelum postingan resep ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

🌸 KALDU AYAM :
1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
5 btr bwg putih, geprek
4 btg daun bwg kecil, ikat
Sejempol jahe, potong2
Garam
🌸 NASI :
3 cup beras
Kaldu ayam sesuai takaran beras
2 sdm minyak wijen
2 cm jahe, iris2
3 btr bwg putih, geprek, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm saos raja rasa / kecap asin
1 sdm kecap manis
Merica
Garam
Royco
🌸 TABURAN :
7 btr bwg putih, geprek, cincang
🌸 SAUS :
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saos raja rasa
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen / sesuai selera
Gula pasir
100 ml air kaldu ayam
🌸 KUAH :
Sisa kaldu ayam
Garam
Merica
Royco
Daun bwg kecil, potong2
🌸 SAMBAL :
10 btr cabe rawit / sesuai selera
2 btr bwg putih
Gula
Garam
Minyak bekas menggoreng bwg putih
1/2 sdt cuka / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

AYAM : rebus ayam dg air secukupnya (bisa utk masak nasinya & kuah). Masak hingga empuk, angkat ayamnya, sisihkan kaldunya utk masak nasi.

NASI : tumis bwg putih & jahe dg minyak wijen hingga harum & kekuningan, masukkan beras, tambahkan saus tiram, saos raja rasa & kecap manis, aduk hingg rata, angkat, pindahkan dalam rice cooker. Tambahkan air kaldu sesuai takaran beras, beri garam, merica, royco, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang.

TABURAN : panaskan minyak secukupnya, goreng bwg putih hingga kering kekuningan, saring.

SAUS : dalam wajan bekas menggoreng bwg putih, masukkan saos tiram, saos raja rasa, kecap asin, kecap manis, gula pasir & air kaldu. Masak hingga mendidih, tes rasa. Setelah semuanya sdh pas, matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata.

SAMBAL : ulek halus cabe rawit & bwg putih, tambahkan garam, gula sesuai selera, siram minyak panas bekas menggoreng bwg putih. Beri cuka, aduk hingga rata

KUAH : panaskan sisa kaldu, tambah air secukupnya klo kurang. Beri garam, merica, royco, tes rasa, angkat, tabur daun bawang.

AYAM : siapkan ayam di piring saji, siram dengan saus, tabur bwg putih goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay Ayam Udang 🐔🦐

setelah sekian lama rebahan, akhirnya nulis resep juga.. recook resep si manis yang rajin masak @vinahimatur maaf telaaaaaat sangat nulis resepnya yaa sayang 🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCommunity_Jakarta #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_SerbaKukus

45 menit

Ayam Goreng Serundeng

Salah satu senjata buat anak lahap makan yaa ini ayam goreng serundeng yang manis dan gurih, auto laplep anak makan 😍

Dada ayam sambal tanpa minyak (u/diet)

Ayam sambel kemangi

Krengsengan Ayam

Awalnya mau bikin masakan khas thailand seperti ayam bungkus daun pandan atau ayam tumis kemangi sesuai tema combo minggu ini... Tapi apa mau dikata... Cari daun pandan dan kemangi gak nemu... Ya.udah deh kembali ke selera asal saja ... masakan khas Indonesia.. Hehehee... Daaaannn... Pilihan jatuh pada masakan khaa surabaya yg simple tapi enak ini... Ayam krengsengan... Selamat mencoba #CookpadCommunity_Bogor #MasakanKhasJawaTimur

Minyak Ayam Mpasi Homemade Mudah

Persiapan MPASI homemade biar rasa umami masakan keluar,.pakai minyak ayam homemade. Cara buatnya gampang, bahanya cuma kulit ayam / tunggir ayam. Sempat nyoba beli tunggir/ brutu ayam tapi geli banget mau bersihinnya. Jadi sejak saat itu selalu buat minyak dari kulit, kalau kebetulan kulit ayam ga kebagian bisa pakai kulit bagian leher.

1 minggu

30 menit

Dimsum Ayam Istimewa(Kulit Dimsum Homemade)

Sabtu 11-12-2021 ... Edisi ngeluarin resep yg dah lama didraft... Pengen tau rasanya dimsum yang dibuat pake kulit homemade, karna selama ini kalo bikin dimsum selalu pake kulit pangsit😊 Bikinnya pun harus ngumpulin niat sama bahannya dulu 🤩,... akhirnya bikin jugalah kulit pangsit homemadenya...cooksnap resepnya mba @kikiabista Dan hasilnya setelah mateng kulitnya emang lembut banget beda sama yg pake kulit pangsit..tapi lumayanlah waktu gilingnya... dan terbayarkan puas dgn hasilnya 😋 Padahal sebenernya sih punya gilingan mie, tapiiiii males ngeluarinnya dari dus...males ngebersiinnya juga 🤭🤗. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ayam Goreng Bumbu Hitam (tanpa kluwek)

Kebanyakan bumbu hitam ini dipadukan dengan bebek goreng ala Madura. Tapi karena saya tidak suka dengan menu bebek jadi menggantikannya dengan ayam. Yuk intip resepnya dan recook! ❤️❤️❤️

3 porsi

2 jam

Rica - Rica Ayam ala Tin

Bingung mau masak apa .... adanya ayam dan lihat tanaman pandan menghijau .... cus masak rica ayam aja ...

8 porsi

Ayam gulung kolbis

Suami tiba tiba pengen makan dengan bahan kolbis.. auto kefikiran ini dhe.. alhamdulillah suami suka banget..🤤🤤

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Cooksnap dari resep mbak @susan_mellyani dengan modifikasi ala saya menyesuaikan dgn ketersediaan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Toping mie ayam jamur (jamur tiram)

Kalo mie ayam dengan toping ayam mah udah biasa,,,kali ini nyoba bikin toping jamur,, Kebetulan kemaren dikasih jamur sama tetangga... Di oseng"terus udah biasa jadi bosen..🤭

Oseng Kacang Panjang dan Brutu Ayam

Kata yg makan sih enak, kalau brutu pasukan dirumah doyan semua kecuali si tukang masak. Dimasak yg simpel aja biar cepet matengnya. . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_tumis

Ayam goreng ketumbar

Resep ayam super simpel kesukaan anak anak...

4-5 porsi

40 menit

Chicken pop cron

301.Ayam Cincane Khas Kaltim

Bismillaah ,,, Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba ketika kita berkunjung ke kaltim adalah ayam cincane ini , rasanya yang gurih dari santan ini memang sungguh memikat lidah saya dan keluarga (saya yakin) juga para pecinta kuliner tentunya🤤Apalagi jika dibakar langsung dengan menggunakan arang👍🏼Ma sya Allaah nikmat banget ,, tapi tak kalah enak juga jika dipanggang menggunakan teflon ya mom😉yu dicoba yaaa... Sc : @Nidarudi #IdeMasakku #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #MakananKhasKaltim

Gulai Ayam Minang

Bismillah Bikin boros nasi 😄

Ayam Bumbu Tengkleng

بسم الله الرحمن الرحيم Seharusnya kuahnya tidak terlalu banyak santan dg tingkat kekentalan sedang. Agar lebih praktis, saya pakai bumbu dasar kuning. Untuk cabe sy ganti dg bumbu dasar merah 1 sdm. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Winda

Ayam suwir kencur kemangi