Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam suwir kencur kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir kencur kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam suwir kencur kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir kencur kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam suwir kencur kemangi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam suwir kencur kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam suwir kencur kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir kencur kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir kencur kemangi:
- 300 gr ayam (bagian paha/dada)
- 1 genggam kemangi
- 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu (saya rasa sapi)
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 11 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe keriting merah
- 2 butir kemiri
- 2 cm kencur
- 3 cm kunyit
- 1 buah tomat
