Krengsengan Ayam

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau bikin masakan khas thailand seperti ayam bungkus daun pandan atau ayam tumis kemangi sesuai tema combo minggu ini... Tapi apa mau dikata... Cari daun pandan dan kemangi gak nemu... Ya.udah deh kembali ke selera asal saja ... masakan khas Indonesia.. Hehehee... Daaaannn... Pilihan jatuh pada masakan khaa surabaya yg simple tapi enak ini... Ayam krengsengan... Selamat mencoba #CookpadCommunity_Bogor #MasakanKhasJawaTimur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Ayam:

500 gram ayam
1 buah jeruk nipis
1/2 bawang bombay, cincang
Garam, gula dan penyedap rasa
secukupnya Lada bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
Bumbu iris/cibncang
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
10 buah cabe merah keriting (dapat ditambah rawit bila suka)
1/2 bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Ayam

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk. Biarkan sekitar 5-10 menit. Kemudian goreng sebentar.

Siapkan bumbu iris. Tumis hingga wangi dan tanak. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air mendidih. Kemudian Masukkan ayam.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada, gula garan dan penyedap. Aduk rata, tambahkan air.

Masak hingga tanak dan air mulai menyusut. Tambahkan bawang bombay. Masak kembali hingga ayamnya matang sempurna.

Krengsengan ayam siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ayam Keju

Biasanya kalo beli suka agak parno takut ada bakterinya dsb akhirnya saya bikin sendiri untuk anak anak karena suka banget dengan nugget.lebih enak,lebih sehat,higienis dan kenyang tentunya .yuk ini resep yang saya pakai #idemasakku #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #nuggetayamkeju #nugget

Ayam Masak Bumbu Bali

Sangat sederhana tapi bisa menghangatkan suasana keluarga kecilku karena suka banget sama makanan ini. Harapan yang sama semoga begitu juga di keluarga #KopiJos yang mungkin masih terhitung baru bagiku tapi sudah terasa dekat dan hangat 🤗 Ini udah aku sesuaikan dengan selera keluarga yg suka pedes dan tidak berair yaa, jadi untuk versi asli nya bisa ikutin di dalam resep aja untuk penggunaan air dan cabainya. Selamat mencoba 😉 #ResepLocalTeam_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

5 orang

Siomay Ayam Kukus Bumbu Pecel

Buat siomay Ayam Kukus. Kuahnya pake bumbu pecel kasih kecap manis. Praktis tetapi enak #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Mie ayam rasa indomie goreng 😂

Niatnya mau bikin yamien manis y bund, tapi kok jadinya kek indomie goreng gini 😂😂 tapi uenaaakk bund

2-3 org

Nuget ayam kw

Anak anak saya paling suka sama nuget,, Supaya anak anak makanya tambah lahap saya buatkan nuget ayam sendiri..kalo beli selain mahal kadang jg rasanya agak gimana gitu,mungkin karena ada pengawetnya ya bund...🤭

Ayam betutu

Klo masak ini selera makan sy bertambah,seleain enak bumbu nya jg medok bgt mkn pake kuahnya aja udah nikmat,nampol bgt dah😁 Walau wrnanya kurang menarik,tpi alhamdulillah tetep endolita😉

Sup Ayam Glowing

4 porsi

Kepala ceker ayam masak kare

2-3 porsi

30 menit

Chicken Katsu saos BBQ

Opor Ayam Putih

Bismillah😊PILKADA COCOMTANG telah di Mulai🥳Alhamdulillah jadi juga Opor Putihnya ala Bulek @AnikSulistyowati69 pengen banget padahal bikin Gudeg Lengkap nya,tapi apa daya kang Sayur ga bawa Nangka muda nya😭maaf,keun yah Bulek😁Semoga terpilih jadi Bu Ketu Cocomtang selanjutnya Aamiin😁🤲🏻 #LTTangerang_Anik #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Teflon Bumbu Ungkep

6 orang

2 jam

Gai Tod (Ayam Goreng Gurih Renyah Khas Thailand)

Selasa, 7 Desember 2021/#555 Source recipe : Ira H @itikkecil Kemarin ngintip resep kak Ira ini, sdh terbayang ayamnya bakal harum krn ada penggunaan daun pandan dan daun jeruk saat digoreng. Jadi de javu masakan khas Aceh ayam tangkap, yg memakai daun pandan juga. Tapi gai tod lebih simpel proses masaknya maupun bumbunya, bakal jd salah satu resep favorit keluargaku, krn anak2 ku suka banget. Gai tod itu sejenis olahan ayam yg dimarinasi dg bumbu khas Thailand seperti kecap ikan, dan diberi tepung dulu sesaat sebelum digoreng bersama rempah aromatik daun pandan/daun jeruk. Sehingga selain ayam gorengnya enak dan harum, teksturnya juga krispi. Saya baca bbrp resep gai tod, tepung yg dipakai bisa juga memakai tepung beras, di resep ini sy ikutin resep kak Ira memakai tepung bumbu serbaguna/original. Saya skip penggunaan kaldu bubuk, krn sudah cukup gurih dari kecap ikan dan saus tiram. Saran : jika tdk memakai bagian sayap ayam, disarankan daging ayam dlm bentuk potongan kecil agar bisa masak sempurna hingga ke bagian dalam. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sawadikap #AR_KecapIkan

5 orang

30 menit