Risoles Ragout Ayam

Name: Risoles Ragout Ayam
Yield: 13 pcs
Ingredients: Kulit Risoles :; 100 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt munjung garam (klo mau agak tawar 1/2 sdt peres aja); 250-500 ml fresh milk / UHT plain dingin (sampai tingkat kekentalan yang di inginkan); 1 butir telur; 1 butir kuning telur; 1 sdm mentega (lelehkan); Ragout Ayam :; 1/2 bonggol Bawang bombay kecil; 1 siung bawang putih geprek; Ayam rebus; Kentang; Wortel; Susu UHT plain (tadi -+ 225ml); Keju Cheddar parut (aku pakai MEG Cheese krn asin); Keju Parmesan; 1 sdt Garam; secukupnya Lada; 1/2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Biji pala bubuk; 1 sdt gula pasir (bisa lebihan klo mau manis / ganti susu kental manis); 2 sdm peres tepung terigu; Minyak untuk menumis; 10 gr butter; Baluran :; Terigu; Telur kocok; Brean crumbs

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Risoles Ragout Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risoles Ragout Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risoles Ragout Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risoles Ragout Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risoles Ragout Ayam adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles Ragout Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Ragout Ayam memakai 28 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ragout nya kurang sayuran jd kurang bewarna… pakai stok yg ada aja 😂🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles Ragout Ayam:

Kulit Risoles :
100 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt munjung garam (klo mau agak tawar 1/2 sdt peres aja)
250-500 ml fresh milk / UHT plain dingin (sampai tingkat kekentalan yang di inginkan)
1 butir telur
1 butir kuning telur
1 sdm mentega (lelehkan)
Ragout Ayam :
1/2 bonggol Bawang bombay kecil
1 siung bawang putih geprek
Ayam rebus
Kentang
Wortel
Susu UHT plain (tadi -+ 225ml)
Keju Cheddar parut (aku pakai MEG Cheese krn asin)
Keju Parmesan
1 sdt Garam
secukupnya Lada
1/2 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt Biji pala bubuk
1 sdt gula pasir (bisa lebihan klo mau manis / ganti susu kental manis)
2 sdm peres tepung terigu
Minyak untuk menumis
10 gr butter
Baluran :
Terigu
Telur kocok
Brean crumbs

Langkah-langkah untuk membuat Risoles Ragout Ayam

Potong kentang kotak2 kecil, rebus, tiriskan (direndam di air es)

Potong wortel kotak2 kecil, rebus, tiriskan (direndam di air es)

Rebus / kukus ayam fillet sampai matang, lalu potong kotak2. (Kebetulan saya pakai ayam dari sisa bikin kuah kaldu, ayamnya sayang kalau dibuang jd dbikin rAgout aja)

Ragout ayam : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Masukan butter, aduk aduk, lalu masukan ayam, wortel, kentang, aduk rata

Kasih garam, lada, biji pala bubuk, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata

Masukan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair sampai nutup dan tingkat kekentalannya cukup. (Susu bisa lebih d step ini)

Masukan keju parut, keju parmesan, aduk rata. (Takaran keju sesuai selera ya) lalu koreksi rasa. Kurang apa tinggal tambahin lagi.

Taro di mangkok, kasih cling wrap (cling wrapnya nempel ke adonan, supaya adonannya tidak berkulit). Tunggu sampai adem.

Kulit risoles: campur semua bahan jadi 1, whisk sampai rata. Lalu saring

Panaskan crepe pan (jgn terlalu heat), ambil 1 centong sayur adonan. Lalu ratakan. Masak sampai adonan matang. (Aku pakai crepe pan ukuran 18cm)

Membuat risol : ambil 1 kulit risol, taroh 1 scoop adonan. Bentuk adonan.

Setelah adonan jadi, step baluran : terigu - telur kocok - bread crumbs. Lalu tata di thinwall dan taro freezer sebentar sebelum digoreng.

Panaskan minyak agak banyak sampai risol tengelam. Goreng risol sampai golden brown.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng mentega

Ini bumbunya ngeresep. Maapkan, ini diambil pas detik2 penghabisan. (Lupa klo mau difoto dulu)

3-4 orang

20-30 menit

Ayam kemangi (pad kra Pao)

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo udah ayam yang di masak... pasti nya tim icip" yang paling seneng... Mau di olah apa aja hayuk... Kita di ajak sama cilmin kulineran ke Thailand nih... asyiiik 😁 Salah satu menu yang emak pengen coba masak adalah PAD KRA PAO atau biasanya di sebut juga dengan Thai chicken Basil.. Walaupun tanpa daun basil...Ndak menyurutkan semangat untuk memasak ya... Emak pakai daun kemangi aja yang sudah familiar tentu nya dengan lidah kita... di makan dengan 🍚 hangat...di tambah telur ceplok 😋... #ayamkemangi #barampaan_keThailand #TIMTumis #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PekanMancaNegara #SAWADIKAP #resepmakwin

2-3 porsi

10 menit

Creamy Chicken Soup

Halo Sobat Cookpad 😘 Udara lumayan dingin hari ini, jadinya aku buat creamy soup aja 😌. Dengan bahan seala kadarnya yang ada di kulkas, namun hasilnya pun enak 😋. Pembuatan sup ini lumayan singkat dikarenakan tidak memakai daging sapi yg membutuhkan waktu lama dan juga tidak memakai bumbu-bumbu halus. Semua serba bumbu cincang kasar aja hehe. Rasanya sangat creamy dari heavy cream (whip cream) namun tetap ringan jika dimakan begitu saja tanpa nasi. Hampir mirip dengan makan soto betawi susu namun minus bumbu rempah dll. Kurang lebih seperti itu ya. Untuk isian sup tentu saja sobat bisa berkreasi atau memodifikasi isinya. Boleh dan silahkan!😍. Yuk dicoba ya Creamy Chicken soupnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Natasha Kitchen #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id *NOTE: - aku menggunakan batang celery yang besar. Jika tidak ada, skip penggunaan celery ganti dengan daun seledri (daun sop) dan masukkan belakangan disaat sop mau disantap.

6-8 porsi

35-40menit

Ayam woku

Jalan2 keliling nusantara melalui aneka kuliner Kali ini saya mencoba membuat ayam woku Cooksnap dari @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/15313430-ayam-woku-khas-manado?invite_token=Wd8gzQKYK7CU1a2JxiajcnmH&shared_at=1636252974 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

3 orang

1 jam

Ayam Teriyaki Hokben

Source : @dwichoy

Ayam goreng uenakkkk poll

Hi bund ini aku dapet resep dr mama mertua. Rasanya uenakk bgtt 9/10 Pakai bumbu praktis. 👉🏻 bumbu racik ayam goreng dari indofood (kemasan warna kuning) + gula merah. Awalnya aku bikin tanpa gula merah kok rasanya hanya asin aja. Trs waktu piknik mamer bawa bekel ayam goreng, aku cobain kok enaakk jadi aku tny resepny trnyata ditambahin gula merah, pas aku praktekin eh beneran enakkkkkk ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Aku yg krg suka ayam jd suka ayam 👍👍

20 mnt

Ayam masak tauco

Kelihatan seperti semur, tapi bukan yah 🙂 tauco kan warnanya kecoklatan juga. Ini untuk melepas rindu sama ingatan masa kecil ketika masakan yang sekarang mahal2, dulu gampang banget didapat dan murah, misalnya swike. Bumbu bahannya mudah sekali, masaknya cepat, dan rasanya gurih 🙂

Ingkung Ayam Kampung komplit (Hidangan kerajaan mataram)

Assalamu'alaikum Minggu ini Clover diajak jalan2 keliling Nusantara bersama mami Grace yang cantik @PutriChristian , beliau mengenalkan dan menantang kita buat hidangan kerajaan indonesia. ... wahh langsung tertantang dan sampai bersemedi 7 hari 7 malam 😂😂, biar dapat ide.. tp ternyata ide ku buntu dan baru dapet tadi siang, dan langsung belanja , tentunya lewat pak Ojek. Semoga mamih Cantik Grace selalu Diberi kesehatan.. dan terima kasih ide Semaraknya ... keren..😁. Karena saya sendiri berasal dr Yogya, cari deh hidangan dari kerajaan Mataram , akhirnya nemu Ingkung Ayam Kampung. Nama ingkung berasal dari bahasa Jawa yaitu ing dan manekung yang berarti aku berhidmat. Pada awalnya ingkung merupakan sesaji pada masa Kerajaan Mataram, kemudian menjadi makanan istimewa keluarga kerajaan Mataram sampai di masa sekarang (i news.id) Aku bikin pelengkapnya ayam ingkung, spt kaya sekaten di Jogja. Source : ingkung ayam : diahdidi.com MNasi gurih : diahdidi.com Sambel goreng Kikil dan kering tempe kacang : @Nia_130790 #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta.

Ayam pop

Kesukaan suami juga..

Cah sawi wortel dan ayam

2 orang

20 menit

Ayam Teriyaki

45 menit

Ayam Rica-Rica Jawa

Udah lama g makan ini, sesuai ekspektasi, sedaaappp betuuulll, 🤤🤤🤤❤️ Source : mb Fieny @cook_7318508 , 😊🙏 #OlahanAyamIhda #LihaiCooksnapNov_Yogya #memasakdengancinta #masakituibadah

Semur ayam

Semur ayam simple

6 orang

45 menit

Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan)

4 orang

55 menit

Soto Ayam Semarang

Bulan November ini kita berkunjung secara virtual ke kota lumpia Semarang. Untuk ikut memeriahkannya saya sanjo/berkunjung ke tempat mba @syafa_syifa dan mengcooksnap salah satu resep beliau yaitu soto ayam Semarang Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dirumah dan selera keluarga #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #CookpadCommunity_Palembang

Risoles ragout sayuran dan ayam

Hasil kreasi Almh Mamah ku yg ku revisi

25 ptg

3 jam

Soto Ayam Semarang /Kuah Bening

Anjangsana Combo minggu ini msh tetap di Semarang ya, msh pada betah sih dan disana juga banyak resep2 yang mau di reecok tapi apadaya blm mampu 🙂 sy cooksnap resep ini aja dari @syafa_syifa soto ayam Semarang, dengan penyesuaian masak bumbunnya sy tumis, nuhun mbak Syafa #cooksnap #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #anjangsanakhas_Semarang

Soto Medan Ayam

Soto medan itu khasnya pakai udang dan menggunakan santan, rasanya lebih lemak 😍

4 porsi