Ayam woku

Name: Ayam woku
Yield: 3 orang
Ingredients: 250 gr daging ayam; 3 siung bawang putih, iris memanjang; iris Cabe merah sesuai selera; 1 sdm daun bawang iris; 1 lembar daun pandan,gunting tipis (saya skip); 150 ml air; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 3 sdm pasta woku; Secukupnya minyak untuk menumis; Pasta woku; 250 gr cabe merah besar (saya skip); 25 gr cabe merah keriting (saya skip); 25 gr cabe rawit merah (saya skip); 60 gr bawang merah; 50 gr bawang putih; 120 gr kunyit,kupas, bakar (saya 1 sdm kunyit bubuk); 50 gr Kemiri, sangrai harum; 30 gr jahe (saya 1 sdt jahe bubuk); 20 gr garam; 16 gr gula; 1 gr lada bubuk; 23 gr Kaldu Jamur; 80 ml minyak goreng; Tumis; 2 gr daun jeruk; 20 gr sereh geprek; Minyak goreng untuk menumis

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan2 keliling nusantara melalui aneka kuliner Kali ini saya mencoba membuat ayam woku Cooksnap dari @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/15313430-ayam-woku-khas-manado?invite_token=Wd8gzQKYK7CU1a2JxiajcnmH&shared_at=1636252974 #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

250 gr daging ayam
3 siung bawang putih, iris memanjang
iris Cabe merah sesuai selera
1 sdm daun bawang iris
1 lembar daun pandan,gunting tipis (saya skip)
150 ml air
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
3 sdm pasta woku
Secukupnya minyak untuk menumis
Pasta woku
250 gr cabe merah besar (saya skip)
25 gr cabe merah keriting (saya skip)
25 gr cabe rawit merah (saya skip)
60 gr bawang merah
50 gr bawang putih
120 gr kunyit,kupas, bakar (saya 1 sdm kunyit bubuk)
50 gr Kemiri, sangrai harum
30 gr jahe (saya 1 sdt jahe bubuk)
20 gr garam
16 gr gula
1 gr lada bubuk
23 gr Kaldu Jamur
80 ml minyak goreng
Tumis
2 gr daun jeruk
20 gr sereh geprek
Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

Potong dadu ayam yang sudah dicuci (saya tidak dipotong dadu). Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bumbu woku, aduk kembali hingga harum. Cara membuat pasta woku ada di nomor 4

Masukkan ayam dan aduk hingga dagingnya berubah warna, lalu tambahkan sedikit air,lalu gula dan kaldu jamur. Biarkan hingga kuah menyusut

Saat hampir matang, masukkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Masukkan semua bahan pasta kedalam blender,tuang minyak goreng beberapa tahap. Lalu setelah bumbu halus, tambahkan gula,garam,lada bubuk, dan kaldu jamur. Lalu blender kembali hingga tercampur rata. Panaskan minyak dalam teflon, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Lalu aduk2 hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng ayam

Opsi menu olahan ayam yang ga bikin bosen

2 orang

1 jam

Nasi ayam kari

Ayam Suwir Sambal Matah

Bismillah Enak nih segar, asam dan pedas. Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet. 2/11/21

Garang Asem Ayam

Recook resep mbak @farah_annisa ,aku suka sekali masakan model begini. Sembari menunggu liburan untuk jalan2, kita bikin dulu nih masakan khas kotanya yaitu kota semarang. Aku gak pake cabe karena ibu aku gak boleh makan pedes. Karena aku juga suka tomat jadinya tak banyakin tomatnya. happy weekend all, selamat mencoba. #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

3 orang

40 menit

Nasi Goreng Ayam Jamur

Masih punya sisaan ayam sm jamur utk topping mie ayam. Cusslah dibuat nasgor utk sarapan🥰 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Kodok Whole Wheat

Source : Tyas Yodha dan Beranda Aqlan Chef Giovani Benediktus https://youtu.be/EfEf4YxSCzA 26/10/2021 (475)......pertama kalinya sy bikin ayam kodok,dulu jaman msh gadis tau nya mkn aja krn nenek sy atau mama sy yg bikin ayko ini. Wkt pertama kali tau ada acara Beres di Clover bikin ayko sy lgs cari di YouTube resepnya dan Alhamdulillah nemu link YouTube chef Giovani Benediktus cara memisahkan ayam dr kulitnya yg sgt mudah dgn bantuan 2 siung bawang putih dan liat YouTube ibu Fatmah Bahalwan bikin ayko.sy memadukan resep mba Tyas Yodhao dgn resep mba Een Beranda Aqlan serta ada penambahan bahan2 sesuai selera sy. Ada accident kecil wkt bikin saos ayam kodok ini,ceritanya sy baru aja beli merica hitam yg sekalian ma botol grindernya,nah wkt sy mau buka botolnya dgn mksd mau buka seal dlmnya ketika botol sy putar, innalilahi tiba2 patah dan lgs nancep itu pecahan kacanya ke jari telunjuk sy sampai robek dan lgs darah muncrat keluar byk bgt sampai mlm gk brenti2 itu darahnya keluar,darah berceceran dmn2,sy sampai lemes dan gemeteran krn kaget dan ngeri liat darah sy sendiri yg berceceran di ruang mkn,dapur,2 serbet,kapas yg entah abis brp byk,di atas kompor jg,baru kali ini selama puluhan thn masak ada accident spt ini, nauzubillah deh jgn sampai kejadian lg 😭😩 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam tumis sayur bakso

Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam khas kota Semarang, ini enak sekali. Begitu banyak menu pendamping nya bikin lahap makan 😍🤤 Rasanya sedeeep bangeet, dan menu ini bisa disajikan tuk sarapan pagi maupun menu makan malam. Untuk nasi nya sendiri bisa menggunakan nasi putih biasa, nasi gurih ataupun nasi uduk. Yg saya buat ini adalah nasi gurih. CS dari : @dina_khansa24 #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CooksnapDepok_Semarang #Posbar #Rekreasi_Semarang

3-4 orang

1 jam

Ayam suwir kemangi

324. Pad Kra Pao ผัดกระเพ (Thai Chicken Basil)

Alhamdulillah,,,,,, Selesai juga semua urusan perduniawian hehhe Finally mamak bisa upyek lagi di dapur,,,sunggguh kangen sekali dengan keriwehan didapur,,,, untuk memeriahkan #pekanmancanegara kali ini saya cooksnap resep Pad Kra Pao ผัดกระเพ (Thai Chicken Basil) dari kak @elabundaela .....simple tapi enak sekali,,,,untuk cabainya saya skip ya,,soalnya buat sarapan anak2 juga,,,,yuk langsung menuju resep,,, #PekanMancanegara #Sawadikap #MBKakmin_MasakanThailand #MasakBarengKakmin #LihaiCooksnapNov_Semarang #Barampaan_KeThailand #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Tepung Asam Manis (gluten free)

Crispy Chicken Steak sauce BBQ

54. Ayam Rica²

Bismillah.. Ini resep ayam rica² versi keluarga sy, pas pedes, gurih dan manisnya.. Semoga berkenan bun 😘😘

Sate Ayam

Resep : Irma Rays Setelah sekian lama melewati beberapa bulan purnama akhirnya bisa posting masakan juga. Terharu banget, karena untuk sampai di titik ini bener-bener susah banget 😭 Karena balikin mood ngedapur ga segampang itu, rasa malas buat moto step masaknya, nata di piring terus moto final butuh semangat lebih. Tapi hari ini udah diputusin harus ada foto masakan, apapun yang terjadi. Dan alhamdulillah bisa juga walaupun cuman sekedar sate ayam 😂 Untuk bagian bakar sate, saya serahin ke suami. Katanya enak pake bara api daripada panggangan di kompor. Rasanya beda gitu 😅 #cookpadcommunity_surabaya

25 tusuk