Web Analytics

Ayam Malbi

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Malbi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Malbi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Malbi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Malbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Malbi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 23 Rabi'ul awwal 1443 H/ 29 Oktober 2021 M Source: @AO_200180

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Malbi:

  1. 1/2 ekor ayam, potong-potong
  2. 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  3. 4 buah cabe hijau besar, belah-belah
  4. 4 buah cabe merah besar, belah-belah
  5. 2 buah cabe rawit, belah dua
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm kayu manis
  8. 2 buah cengkeh
  9. 4 sdm kecap manis, atau sesuai selera
  10. secukupnya gula merah
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya kaldu bubuk (optional)
  13. 600 ml air /secukupnya
  14. secukupnya minyak untuk menumis
  15. secukupnya bawang goreng untuk taburan
  16. Bumbu halus:
  17. 6 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 3 butir kemiri
  20. 1 cm jahe
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1/2 sdt lada
  23. 1/2 sdt jinten
  24. 1/2 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Malbi

1
Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih di air yang mengalir lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.
2
Tumis bawang bombay, cabai merah dan cabai hijau hingga layu, angkat sisihkan.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
4
Masukkan daging ayam aduk dan masak sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air sampai benar-benar terendam dengan baik.
5
Tambahkan kecap manis, cabai rawit, gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak sampai ayam matang dan kuah mengental.
6
Setelah kuah mengental masukkan tumisan bawang bombay dan cabai, aduk rata dan angkat.
7
Beri taburan bawang goreng dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Panggang

Chicken Katsu Panggang

Menu yang simple dan bisa jadi persediaan sewaktu-waktu. Sudah lama sebetulnya pengen makan ini, tetapi karena menghindari yang digoreng jadilah ditahan saja. Ternyata bisa juga lho bikin versi yang panggang. Terinspirasi dari postingan @cook_21819450, beliau menggunakan oven. Namun karena mager sudahlah pakai teflon saja dengan mengeksekusi resep dari mbak @ihdanas πŸ€— Note: jika ingin dipanggang saja, sebaiknya sangrai dahulu tepung panirnya ya hingga berwarna keemasan. #cha_ayam

5 porsi
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

JalanΒ² nih ke Jepang lewat masakan,siapa sih yang ga kenal masakan Jepang satu ini,dulu jaman anakΒ²ku masih kecil kalau aku lagi ga sempat masak hampir dipastikan selalu beli menuΒ² ala Jepang di resto brand lokal disini πŸ€­πŸ˜‚ semua menunya aku suka,cuma chicken teriyaki yang aku agak kurang suka,rasa manisnya agak mengganggu lidahku πŸ˜‚πŸ€­ tapi itu dulu,pas coba bikin ini aku jadi sukaaa,suami dan anakΒ²pun iyes 🀩 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar

Ayam sisit sambal embe

Ayam sisit sambal embe

Kali ini jalan2 di @cookpadcommunity_Bali pengen nyobain resep sambal embe ala bali ditambah dengan ayam sisitnya, Dimakan dengan nasi dan lalapan rasanya nikmat banget. Thanks @pawonbune_aas buat resepnya... Semoga suatu saat bisa ajak keluarga makan menu ini di Bali langsung. Aamin πŸ˜‡πŸ˜Š Source : @pawonbune_aas #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam Sisit Sambal Embe Khas Bali

Ayam Sisit Sambal Embe Khas Bali

Mari kita jalan-jalan kembali melalui kuliner masakan khas nya, kali ini saya coba membuat ayam sisit sambal embe (ala Bali) dari koleksi resep nya mba @pawonbune_aas , terimakasih πŸ™β€οΈ NOTE: Untuk ayam nya boleh memakai ayam goreng, ayam panggang maupun ayam rebus, sesuaikan selera. Takaran penggunaan bawang merah bawang putih cabe terasi sesuai selera juga. Untuk menumis cabe dan terasi kalau ada pake minyak kelapa, rasanya lebih Bali bngt πŸ€— #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam woku kemangi khas Manado

Ayam woku kemangi khas Manado

4-5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

1460. Minggu ini Even Combo adalah,#ComboNgabibita_AyamKaming. Ikut memeriahkan biar acarnya semarak, pulang kerja langsung cus ke dapur persiapan makan malam anak. Membuat Ayam Goreng Pandan dg bahan dan bumbu yang ada, biar praktis dg tambahan bumbu aromatik SPt salam,sereh, laja dan jahe. 45 menit ayam goreng pandan siap dinikmati. #ComboNgabibita_AyamKaming #CookpadCommunity_Bogor #PekanMancanegara #Sawadikap #THRTeh Min_BerjutaRasa

4 orang
45menit
Ayam Kemangi Mpasi

Ayam Kemangi Mpasi

bosen ayam dimasak itu itu aja? solusi masak praktis dan cepat, enak, wangi ya Ayam KemangiπŸƒ bisa dipakai untuk lauk nasi goreng/nasi putih biasa/nasi bakar. Happy Cooking βœ…cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
30 menit
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan. Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang. Saya recook dari @syafa_syifa . #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor (Lauk Nasi Ayam Semarang)

Opor adalah salah satu lauk dalam sajian nasi ayam khas Semarang. Dalam beberapa resep yang saya lihat, telur tampil dalam bentuk pindang, tapi karena alasan kepraktisan, saya memilih untuk menggabungkannya bersama dengan tahu dan ayam. Nantinya saat akan disajikan, si ayam akan disuwir-suwir lalu dihidangkan bersama lauk lainnya. Sedikit berbeda dengan opor yang biasanya saya buat, versinya Mba @dapurkana ini memakai sedikit kencur sebagai salah satu bumbunya. Source: @dapurkana (dengan modifikasi) #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken

Ayam Saus Telur Asin - Salted Egg Chicken

Ada banget masanya semua hal di-salted egg chicken-in. Iya atau iya? Dari ayam, seafood, sampai keripik alias chips viral yang laku keras banget sampe dijastipin dari luar negeri. Ujung-ujungnya salah satu bakmi kebanggaan Jakpus juga bikin tapi dari pangsit yang ga kalah enak. Bisa tebak ga? Itu lho bakmi dua huruf. πŸ˜† Anyway karena partner request minta dimasakin salted egg sauce, kebetulan juga ada ayam fillet, yuk lah di-eksekusi. Resep ini bakal makin nampol enaknya kalau pake telur asin Brebes yang tengahnya warna orange dan oily itu, tapi telur asin manapun juga caaaan lah~ #atakitchenstories

5 orang
40 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Awalnya sedikit bingung gimana bisa si pandan nemenin ayam, apa iya ada rasanya? πŸ€” Nggak.. gak berasa apa2 pengaruh dr pandan tapi aromanya wangi semerbak kemana2..😁 Resep modif dr YouTube Willgoz Kitchen #AyamGorengPandan #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang

Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang

Batokok adalah masakan khas Padang yang penyajiannya dengan dipukul namun tidak sampai hancur kemudian diberi ulegan cabai hijau kasar di atasnya, bisa berupa daging sapi (dendeng) atau ayam (panggang). Kali ini saya mencoba membuat ayam (panggang) resep dari @MomAzzahra_Dio 🀀 Nikmat sekali disajikan dengan lalapan serta nasi hangat. Dan hati-hati bikin boros nasi! Patut untuk dicoba πŸ‘ #cha_ayam

3 porsi
Ayam asam manis

Ayam asam manis

Bismillah..Masak kesukaan keluarga, terutama suami aku.πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜πŸ˜ #AR_KreasiAyam #CookpadCommunity_Balikpapan

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Sate ayam ala ala jajanan jepang, dimakan pake singkong goreng. Teuteup indonesiah

Sayap Ayam ala Richeese

Sayap Ayam ala Richeese

2 orang
45 menit
Chicken Bites Simple ala McD

Chicken Bites Simple ala McD

Lagi pengen makan ini tapi belum bisa ke restonya, jadi skuy bikin aja. Sekilas mirip nugget tapi ini cara buatnya lebih mudah. Bisa buat lauk ataupun camilan dengan cocolan saus dan mayo. Jumlah akhir sesuai besar kecilnya bulatan yang dibuat.

25 pcs
Koloke ayam

Koloke ayam

Kebetulan hari ini saya dikasih nanas sama tetangga dan ada dada ayam di kulkas, g pikir panjang langsung dech bikin koloke ayam...dan keluarga suka lho

4 orang
1 jam
Sate Ayam Rempah

Sate Ayam Rempah

3-4 porsi
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

8-10 orang
1 jam