Ayam woku kemangi khas Manado

Name: Ayam woku kemangi khas Manado
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 10 atau 12); 2 buah tomat; 2 batang serai; 5 buah cabai merah; 7 lembar daun jeruk; 7 lembar daun salam; 5 ikat kemangi; 1 bungkus bumbu penyedap rasa daging sapi; secukupnya Lada, gula, dan garam; 500 ml air (untuk merebus); Bumbu Halus; 6 buah kemiri; 10 buah cabai rawit merah; 4 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 ruas lengkuas/laos

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku kemangi khas Manado diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado:

1 ekor ayam (potong 10 atau 12)
2 buah tomat
2 batang serai
5 buah cabai merah
7 lembar daun jeruk
7 lembar daun salam
5 ikat kemangi
1 bungkus bumbu penyedap rasa daging sapi
secukupnya Lada, gula, dan garam
500 ml air (untuk merebus)
Bumbu Halus
6 buah kemiri
10 buah cabai rawit merah
4 buah bawang putih
10 buah bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 ruas lengkuas/laos

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi khas Manado

Ulek seluruh bumbu halus hingga menyatu sempurna. Kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum kecoklatan.

Masukkan serai (sudah digeprek), daun jeruk, daun salam, cabai merah iris tumis hingga layu. Kemudian tambahkan air dan masukkan ayam.

Jika sudah mulai harum dan ayam mulai agak keras, tambahkan potongan tomat. Tutup dan biarkan ayam di api kecil.

Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan bumbu penyedap, garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk sedikit perlahan dan tambahkan kemangi.

Aduk sedikit setiap 5-10 menit sekali sampai bumbu sat atau mengental.

Ayam sudah matang dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rempah

Ayam Goreng Mentega

Resep yang ini, mudah banget buatnya dan rasanya ....tak kalah dengan resto .. Saya recook dari channel YouTube Willgoz Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta

Perkedel Ayam

Hari ini masak perkedel lagi😍Ga bosen2 makan perkedel krn ini memang favorit aku😅Spy enak daging ayamnya dibanyakin ya👍

20 bh

45 menit

Bakwan Jagung Ayam

Gak ada bosan2 nya kalau makan bakwan jagung.anak anak paling suka karena dibuat camilan. Kali ini saya buat dengan saya tambahlan ayam giling pas ada stock dan jagung saya blend agak sedikit kasar,jd masih terasa jagung pipilnya, dan masih berkolaborasi dng tepung bakwan kress dari @dapurkobe so simple banget dan hasilnya crispy diluar lembut banget di dalam..yummy😍🙏🏻🌽🌽 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Ayam Bakar Cinta

Request kaka dan ayah nih. Dibuat dengan bumbu cinta asli dari hati. Happy coocking ❤️

3 orang

1 jam

Kremesan ayam

Tongseng ayam simple

Biar anak² makan ayam dengan rasa beda,,,ini ga begitu pedas,,

OYAKODON (Nasi Ayam Telur Jepang)

Ada masakan Jepang yang sederhana banget. Bikinnya pun gampang. Nah selain bikinnya gampang, bahannyapun mudah dicari dan gak mahal lho. Ini yang membuat saya pengen banget membagikan resepnya untuk anda semua. Masakan Jepang ala dapir kita. #PosbarMasakan Jepang #CookpadCommunity_Depok

315. Garlic Lemon Chicken Wings

Cooksnap arisan Kombes resepnya mba kiena. Gak bisa nolak deh klo ngeliat olahan ayam. Karena udah pasti, anak² pasti lahap makannya 😀. Source: @kiena #CooksnapResep_Kiena #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya

Ayam Goreng Rasa Bawang

Anak-anak suka sekali ayam goreng. Iseng nyoba bikinkan ayam goreng bumbu ter-simpel karena Mamak lagi mager mode on... 😁 Alhamdulillah mereka suka dan makan lahap 😍🤗

Kari Ayam Apel Malang

Kulitnya kemarin dulu dibuat wedang, apelnya dimasak kari aja. Udah lama penasaran dengan Apple Curry.. Karena yang digunakan adalah apel yang ada asam-asamnya, pas karena sy punyanya apel malang. Bumbu karinya pilih yg simple saja, pakai bumbu jadi yg bubuk. Tapi ternyata jumlahnya kurang, jadi sy campur bumbu gule bubuk. Lumayan enak, apelnya masih meninggalkan jejak rasa saat disantap. Sy memasaknya masih agak krenyes sedikit. Ini tidak canggung saat disantap dengan nasi.. Sy sih suka ... #cookpadcommunity_bogor

2 porsi

30 menit

Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Makanan pelengkap yg semua orang pasti suka. Dimakan dengan nasi panas2 aja udah enak banget. Sebenarnya bikinnya gampang kok. Selamat mencoba. 😁

Ayam goreng ungkep

Hari ini sengaja mau nyetok di frezer ayam ungkep ini, agar memudahkan klo pagi² buta harus buat perbekalan buat bocah² kesekolah ataupun lagi mager krn kehabisan ide memasak😅😅

Krengsengan Ayam khas Semarang

Source @indriana Masih cari menu khas Semarang buat meramaikan acara becak Jakarta. Pas banget punya ayam jadi langsung cuz bikin ini Pedes dan mantap banget deh pokoknya #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_keSemarang #RekreasiSemarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gadon ayam MPASI 23 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #masakdirumah #mpasi23bulan #menulengkap

Ayam Kung Pao

Enak, seger dan gurih utk teman makan nasi 😍😋 Sumber : youtube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_Semarang #SemangcookHokya

Pindang ayam sederhana

Ini bisa untuk anak ya moms...

Ayam kriuk ala ala kfc(kentaki)🤭

Kesukaan anak2 banget nie ayam kriuk

AYAM SISIT SAMBAL EMBE (ala BALI)

Karena masih ada persediaan ayam , malam Minggu mencoba menikmati menu khas Bali . Resep oleh oleh dari mba @Cp_bali_asti yang berkunjung ke Cocomba . Dengan mencoba menu menu dari seluruh penjuru Nusantara keluarga saling mencicipi dan sambil berkomentar sama nasi aja sudah enak . Source : @pawonbune_aas #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang

60 menit

Ayam Geprek Sambel Mangga

Dibawain mangga muda sama mertua pas pulaaaaaang, bisa nih seminggu makan pake sambel mangga muda sampe mules. 🤩 Btw siapa disini yang kalo pulang kampung ga bawa karung, tapi pas balik bawa karuuuuung!!?? Saya sayaaaaa! 🤣🤣🤣

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat