Web Analytics

Ayam Pedas Hitam Manis

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Pedas Hitam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Hitam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Hitam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Hitam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Hitam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas Hitam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Hitam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Hitam Manis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam lagi berhubung banyak kesibukan, masak yang mudah saja. Tapi ikut selera satu rumah yang sukanya pedas manis, untuk cabainya pakai cabai rawit. Akhirnya jadi juga masakan mamah, dengan bahan dan bumbunya yang ada di dapur, karena belum sempat belanja. Lihat resepnya disini ya bunda😘 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Hitam Manis:

  1. 1 ekor ayam (@1.5 kg) potong 10 bagian
  2. 400 ml air
  3. Bumbu halus:
  4. 5 bh bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 bh tomat
  7. 10 bh cabai rawit (selera)
  8. 4 bh kemiri
  9. 3 cm jahe
  10. 1 cm kunyit
  11. Bumbu dan bahan lainnya:
  12. 4 sdm kecap manis (selera)
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 1 sdm kecap hitam
  15. 3 lbr daun salam
  16. 1/3 sdt lada bubuk
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 1 sdt garam (selera)
  19. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Hitam Manis

1
Siapkan bahannya. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk dan garum aduk merata. Biarkan 15 menit. Cuci dan bilas kembali.
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 1
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 1
2
Tumis bumbu halus, ketumbar halus, lada bubuk dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam aduk merata. Tambahkan air dan kecilkan api kompor.
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 2
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 2
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 2
3
Tambahkan kecap manis, kecap asin dan kecap hitam. Aduk sesekali masukkan garam, gula pasir biarkan air dan kuahnya menyusut. Koreksi rasa angkat.
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 3
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 3
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 3
4
Sajikan.
Ayam Pedas Hitam Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Ini sate ayam biasa, tapi ga pake tusukan sate. Dibikin simpel aja.. 😁

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Ayam Bacem Panggang Bumbu Kalasan

Ayam Bacem Panggang Bumbu Kalasan

Masak ayam yg anti ribet, tapi hasilnya euunaakk buaangett. Bener2 mudah dng bahan yg minimalis. Gak usah pergi ke.jogya hanya makan ayam Kalasan, sekarang bisa buat sendiri dan hasilnya tidak kalah enak, kali ini saya memakai produk dari @dapurkobe untuk memasak ayam Kalasan ini yg saya bacem, malah jd nya lebih enak, manis,gurih dan asin jadi satu..rugi kalau tdk merasakan dan membuatnyaπŸ˜€ #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Chicken Drum Stick

Chicken Drum Stick

Bosen sama masakan ayam yang itu2 aja, yuk buat ayam yang satu ini.

13 pcs ayam
1 jam
Dak-GangJeong λ‹­κ°•μ • || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Dak-GangJeong λ‹­κ°•μ • || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Merupakan makanan Korea Selatan yang biasa di jajakan sebagai Street Food atau jajanan di jalan-jalan berbahan dasar ayam goreng dengan balutan saus pedas dan taburan wijen. Resep ini saya dapatkan milik Jeung @cook_windaskitchen yang menjadi Host Spatula minggu kemarin dengan tema Editing PicsArt. Seru banget dan kita jadi tau seluk beluk berkreasi dengan editing ala PicsArt ini. Terima kasih ya ilmu dan resepnya, sangat bermanfaat. Jangan kapok ngajarin kita lagi.... Oya, untuk sausnya aslinya pedas cetar membahana, cuma saya modif jadi kalem selembut sutra.. hehe Source:Winda's Kitchen Modified : Carolina #Dak-GangJeong #SweetCrispyKoreanFriedChicken #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #SalamKompakSelalu #Windaskitchen #Carolina

2 pax
Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali

Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali

Alhamdulillah, akhirnya bisa juga ikutan rekreasi ke Bali bareng-bareng temen #CookpadCommunity_Yogyakarta , #KopijosDolan_KeBali. Menyantap kuliner ini sambil membayangkan lagi jalan2 ke daerah pantai Kuta, 😁😁😁 Source : @jro_candra , πŸ˜ŠπŸ™ #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Koto Gadang

Ayam Koto Gadang

Bismillah Hari itu masak menu kesukaan paksuami untuk mengobati rindunya pada kampuang nan jauah di mato 😁 Sumber resep : Dapur Uni Et (YT) dengan penyesuaian takaran bahan #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

3 orang
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

2 porsi
30 menit
Pad Kra Pao/Thai Chicken Basil

Pad Kra Pao/Thai Chicken Basil

Bismillah...dalam tema khas masakan Thailand.masaknya simpel aja dan enak banget.. terimakasih telah berbagi Inspirasi Source: Farhah #Berampaan_KeThailand #Tim Tumis #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Masak Thai

Ayam Masak Thai

Suka deh sama ayam masak Thai ini yang resepnya mba @cook_ninda. Ada pedes,asem dan manisnya,khas masakan Thailand lah. Bikinnya gampang. Untuk pedas,asam,manisnya disesuaikan sama selera kita aja. https://cookpad.com/id/resep/13637472-ayam-masak-thai?invite_token=1AhDyv8JUSU6gM2w4Gzv67RG&shared_at=1638522386 #Tiketmitapcode_2021 #THRTehmin_Berjutarasa #CookpadCommunity_Depok

Ayam Kecap

Ayam Kecap

2 orang
35 menit
Resep Woku Ayam Otentik

Resep Woku Ayam Otentik

Jangan salahkan wokunya Tapi kenapa mejikom selalu deketan di meja makan πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Masakan khas Manado yang satu ini, memang selalu menyenangkan untuk dimasak ulang dan l dikreasikan. Di resep sebelumnya #wokulingga , woku saya masak dengan ikan. Di resep ini, saya kreasikan dengan ayam. Resep @chefhikaru ini memang top banget, sarat bumbu, dan resep otentik langsung dari tempat asalnya. Selamat mencoba yaa… #dietmulaibesok πŸ˜€πŸ˜€ #thrtehmin_wokubelanga #wokuayam #wokulingga #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #Cookpadcommunity_jakarta

16 pc
Chicken Roll Kulit Tahu

Chicken Roll Kulit Tahu

Resepnya dari beberapa sumber dan hampir sama untuk bahan plus step by stepnya. Saya modif aja sedikit untuk bahan, jadilah chicken kulit tahu ala saya. Setelah dikukus dan dibiarkan dingin saya goreng 3 roll aja, sisa 3 roll dibikin sup. Sama enaknya lho. Next time mau bikin yang Egg Chicken Roll . . #chickenroll #olahankulittahu #olahankembangtahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 buah
Ayam crispy sambal matah cabe ijo

Ayam crispy sambal matah cabe ijo

Ayamnya krispi diluar, juicy didalam ditambah sambal matah cabe ijonya yg wangi sereh...mantap..ga ada obatnya πŸ˜‹πŸ½πŸ‘πŸ‘

Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Gai Tod (Ayam Goreng ala Thailand)

Resep ayam goreng ala Thailand yg enak banget ini punya kakmin @itikkecil #MasakBarengKakMin #MBKakMin_MasakanThailand #PekanMancanegara #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #Swadikap #GaiTod

Ayam Bumbu Manis Kemangi tabur SeledriπŸ€—πŸ™πŸ»πŸŒΌ

Ayam Bumbu Manis Kemangi tabur SeledriπŸ€—πŸ™πŸ»πŸŒΌ

5 orang
1 jam
Ayam cincane khas kalimantan timur

Ayam cincane khas kalimantan timur

Ikutan posbar #Clover yang sabtu ini idenya dari mbk Lina sayang @alaBunna . Pengen deh ke kalimantan timur ada pamanku juga disana. Apa daya kendala biaya, xixixi. Nyobain masakannya dulu deh. Pas banget aku kan favorit ayam. Aku bikin ayam cincane, penasaran seperti apa rasanya karena namanya yang unik. Mirip sumatra karena pakai santan dan cabai, pas udah dibakar jadi berwarna hitam kayak ayam bakar daerah jawa. Enak banget. Sumber : @Nidarudi #CloverCookingLovers #SemarakClover #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sup Ayam Angkak

Sup Ayam Angkak

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Gak usah nunggu lebaran buat makan opor ayam. Yuk mom recook .pakai bumbu instan dijamin cepet dan anti ribet

4 orang
60 menit
Ayam Balado Khas Padang

Ayam Balado Khas Padang

Perlu asupan lauk pedas menggigit klo lg jadwal bulanan gini xixixi Menu ini enak bgt di nikmati dg nasi panas. Awas ya majic com mesti digembok πŸ˜‚ Bumbu khas Padang tdk pake gula ya, jk membuat balado telur, seafood tdk perlu memakai tomat krn rawan berair & basi #reseptrio #cookpadcommunity_kalteng #reseplocalteam _kalteng