Tongseng ayam

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

1/2 kg ayam
Jeruk nipis
2 sdm santan kara
irisan Bahan
3 bh bawang merah
5 bh cabai rawit setan
Bahan halus
6 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar (di sangrai dulu)
3 bh kemiri (sangrai dulu)
1/2 ruas lengkuas
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai di geprek
10 bh cabai rawit setan utuh
1 bh tomat iris2
Kol di potong2
Daun bawang iris2
2 sdm Kecap manis
Air kurleb 500ml-1lt
secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

Cuci bersih ayam, lalu kucuri jeruk nipis utk buang amisnya.

Siapkan bahan2nya. Iris-iris 3 bh bawang merah dan 5 cabai rawit. Lalu blend halus/ulek bahan2 halus, tambahkan air sedikit.

Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit. Setelah harum, masukkan bumbu halus yg sudah di blend. Tambahkan salam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna dan layu.

Setelah bumbu layu, masukkan ayam dan aduk rata. Setelah ayam tercampur rata, masukkan air. Diamkan sampai air mendidih dan sedikit menyusut.

Setelah mendidih masukkan cabai rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk dan juga kecap manis. Setelah itu masukkan santan kara 2 sdm makan, aduk2 sebentar.

Jika rasa sudah pas, tambahkan tomat, kol dan juga irisan daun bawang. Saya masukkan sedikit2 dulu supaya ketika di makan sayurannya masih segar.

Sajikan dengan nasi dan kerupuk 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng favorit

#AR_KreasiAyam

481.Gyoza Ayam Jamur

My first trial Rose Gyoza ✌️. Lumayan lah, kata anak wedok enak 🤭😉😍 Isian nya saya sesuaikan bahan yang ada di kulkas dan bumbu nya juga simpel yang ada di dapur saja. Kulitnya saya pakai kulit pangsit bulat diameter 10 cm. Cobain yuuuk 😀😋

25 buah

Soto Ayam Betawi

Pengen tau rasanya soto betawi karena sering bgt nnton acara kuliner di tv, alhasil cobain masak deh...

5 orang

30 menit

Rendang Ayam

6 porsi

±60'

Ayam Seledri Pedas

Coba recook ayam seledri mamak Kirana tapi dengan beberapa penyesuaian. Harusnya tomat diparut, tapi saya blender aja barengan sama cabe biar ga ribet. Ditambah dengan banyak macem sayuran biar ga bosen.

GAI TOD - AYAM GORENG THAILAND

Belanja stok keringan bulanan ke Super Indo , ingat ada event menu Thailand yang bahannya dari ayam . Langsung ambil 500 gram ayam sayap , sampai rumah langsung eksekusi . Kebetulan punya stok beras ketan , rupanya GAI TOD - AYAM GORENG THAILAND dinikmati dengan Nasi Ketan Kukus enak cocok sekali untuk sarapan pagi . Source : @indothai_mom #Sawadikap #PekanMancanegara #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #Pencok_Bebaskeun #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

3 porsi

90 menit

Ayam Goreng Rujak Mangga

Ada mangga muda sisa bikin rujak, kalau dimakan begitu aja rasanya kurang manis. Kebetulan juga di kulkas ada ayam beberapa potong, akhirnya aku eksekusi saja menjadi Ayam Goreng Rujak Mangga. Rasanya enak, gurih, asem dan agak pedas sangat cocok disantap dikala siang hari, menemani santap siang kalian ya guys

5 porsi

50'

Soto Ayam Simple

Karna jadi working dan tetap harus masak,akhirnya buat soto ayam simple tp laris manis dirumah🥰

3 porsi

45menit

Ayam fillet krispi saus mentega

Ayam Kecap #88

Menu simple untuk hari ini❤ alhamdulillah anak dan suami suka

3 orang

Cah ata(ayam tahu)

Soto Ayam Kampung

Ayam bakar teflon pedas manis ala mom dee

Suka jajan ayam bakar, tapi lagi berhemat, jadilah masak sendiri dirumah

4 orang

35 menit

Grilled Chicken with Mushroom Sauce

Tongseng ayam simple

Biar anak² makan ayam dengan rasa beda,,,ini ga begitu pedas,,

Ayam Goreng Kunyit Saus Tiram

Buka2 IG, eh ga sengaja lihat resep ini dari akun 'IG umi_Halim'. Pas dirumah ada stok ayam dikulkas, jadi kita coba utk eksekusi... Ternyata enak niy.. yuk dicoba. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Untuk menu makan malam, si kecil minta dibuatkan nasi gurih. Ya udah tinggal masak ayam aja, trus nanti dibakar disantap dg sambal bawang merah dan lalap. Wahhhh sudah kebayang enaknya. Ayooo mulaiii eksekusi... hehe

Ayam Bumbu Bali Asli

Masakan khas Indonesia yang satu ini memakai rempah yang cukup komplit sebagai bumbunya. Selain itu ayam bumbu bali yang original juga memakai terasi. Jadi, masakan ini dijamin bakal kaya rasa. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan, dengan kuah yang kental & aroma yang kuat. Source : @cook_5438803 (Bekasi) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Rekreasi_Bali #Babako_KaBali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Sumbar