Web Analytics

Ayam cincane khas kalimantan timur

Dipos pada March 28, 2022

Ayam cincane khas kalimantan timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam cincane khas kalimantan timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam cincane khas kalimantan timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam cincane khas kalimantan timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam cincane khas kalimantan timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam cincane khas kalimantan timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam cincane khas kalimantan timur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan posbar #Clover yang sabtu ini idenya dari mbk Lina sayang @alaBunna . Pengen deh ke kalimantan timur ada pamanku juga disana. Apa daya kendala biaya, xixixi. Nyobain masakannya dulu deh. Pas banget aku kan favorit ayam. Aku bikin ayam cincane, penasaran seperti apa rasanya karena namanya yang unik. Mirip sumatra karena pakai santan dan cabai, pas udah dibakar jadi berwarna hitam kayak ayam bakar daerah jawa. Enak banget. Sumber : @Nidarudi #CloverCookingLovers #SemarakClover #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam cincane khas kalimantan timur:

  1. 7 potong ayam
  2. 1 sdm asam jawa
  3. 1 batang sereh digeprek
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 keping gula merah iris tipis
  7. 2 sdt garam halus
  8. 65 ml santan siap pakai
  9. 500 ml air
  10. 3 sdm minyak untuk menumis
  11. Bahan bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 15 buah cabai merah keriting
  15. 3 butir kemiri disangrai
  16. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam cincane khas kalimantan timur

1
Rendam ayam dalam air asam jawa selama 30 menit.
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum dan matang.
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk dan masak sampai berubah warna.
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 3
4
Tambahkan air, santan, gula merah, dan garam halus, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai air kering. Angkat.
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 4
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 4
5
Bakar di teflon sambil diolesi sisa bumbunya. Angkat.
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 5
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 5
6
Siap disajikan.
Ayam cincane khas kalimantan timur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Tema Beres alias Bedah Resep Clover Oktober 2021 adalah Ayko alias Ayam Kodok. Udah sekian tahun lalu pengen bikin si ayam kodok ini tapi belum terlaksana juga. Nah dengan adanya tema beres ayko ini bikin makin tertantang dong ya 😀 Dinamakan Ayam Kodok katanya sih dari bahasa Sunda ' ngodok' yang artinya merogoh karena sewaktu menguliti si ayam, tangan kita merogoh rogoh ke dalam agar si kulit lepas dari badan si ayam yang kemudian diberi isian daging cincang mix + telur rebus. Cmiiw ✌️😀 Dari sini kita jadi tahu kenapa harga ayam kodok kok mahal. Ya itu karena bikinnya cukup tricky dan membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi sepadan dengan rasanya yang enak 👍 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya Source : dapur ade Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=xjwe133ubUsqUFE9abeSLBi4&shared_at=1635241951

2-3 jam
Schmaltz | Chicken Oil | Minyak Ayam

Schmaltz | Chicken Oil | Minyak Ayam

Minyak ayam sehat. Untuk Tumisan MPASI supaya lebih sehat. (Hanya untuk bayi dan anak-anak dalam masa pertumbuhan, tidak disarankan untuk dewasa karena memicu kolesterol).

15 menit
Resep ceker & kepala ayam ungkep

Resep ceker & kepala ayam ungkep

sering dikasih sodara ceker dan kepala ayam kampung. dibuat ukepan aja.

banyak
1jam
Chicken Don Buri

Chicken Don Buri

Source : @ciafebri Simpel banget cara bikinnya, yuk mari kita jelajahi aneka makanan Jepang lewat dapur sendiri, walaupun ada satu bahan yg gak sama, semoga saja itu tidak pengaruh ke rasa asli nya. 😋😁 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

2-3 porsi
±20 menit
Ayam Krispi

Ayam Krispi

Assalamualaikum... Meramaikan Ngobras bulan Oktober di Genk Peda ada ibu @siswatyelfinbachtiar yang sharing tentang aneka Crispy, pasti yang pertama tebayang adalah ayam krispi, jadi selain ayam krispi juga ada olahan lele krispi, kentang krispi dan lain-lain yang diajarkan oleh bu Sis. Bu Sis mengajarkan sangat detail dengan video step by step nya, beliau mengajarkan cara membuat bumbu mix, tepung mix dan juga air celupan nya, jadi dengan 1 resep bumbu mix atau tepung mix bisa untuk olahan krispi lainnya. Terima kasih ya bu Siswaty atas sharing dan inspirasinya, sangat bermanfaat sekali karena ini salah satu makanan kesukaan anak-anak, semoga bu sis, sehat selalu ya bu. Dibawah ini saya pakai 1/2 resep saja dari resep aslinya beliau. Source : Siswaty elfin bachtiar #NgobrasPeda_Siswaty #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok

Dimsum ayam dan udang

Dimsum ayam dan udang

Ceritanya dikulkas ada kulit pangsit, udang smaa ayam Udah deh eksekusi buat dimsum

6 orang
1 jam
Chicken Floss Roll Bread

Chicken Floss Roll Bread

Hasil baking semalam.. pengen ngeroti tapi ga pake lama.. jadi pake resep KSB aja yang sekali proofing.. Memanfaatkan stok abon yang ada, jadilah mini floss roll bread ala-ala 😁 #cookpadcommunity_tangerang

8 pcs
2 jam
Baked rice chicken pok pok

Baked rice chicken pok pok

Ada nasi sisa di magic com ... Anak saya butuh bekal buat sekolah (sebelum pandemi melanda) akhirnya saya cek msh ada ayam fillet di freezer ... Ya udah bikin ini aja deh ... Nasinya saya goreng mentega pake oregano ya

3 orang
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Santan

Ayam Panggang Bumbu Santan

3 porsi
1 jam 15 menit
Ayam dan tempe kremes

Ayam dan tempe kremes

pake kuah soto bund adonan kremesnya😘

Ayam kecap

Ayam kecap

Hujan dari malam sampe pagi, bikin malas kewarung sayur. Nunggu tukang sayur keliling gak nampak². Liat dikulkas masih ada ayam. Disini aku masak ayam kecap dengan agak sedikit pedas, pake bumbu seadanya dirumah. Tapi tetep endul😁

2 porsi
25 menit
Japanese Chicken Curry

Japanese Chicken Curry

Salah satu menu favorit kalo makan di Japanese Resto deket kantor cabang. Dan pas liat resepnya mbak @pre_sella ternyata gampang lho. Bahan2 tersedia di kulkas semua, bumbu kari juga ada, yoweslah kita CS aja lgsg. Alhamdulillah, anak2 suka dan bilang ini enak banget 😍 #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #Jabodetabek_MakananJepang #Posbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Depok

5 orang
Thai Chicken Basil (Pad Kra Pao)

Thai Chicken Basil (Pad Kra Pao)

Salah satu masakan Thailand Favorit yang gampang banget buat nya, serta bahan-bahan yang mudah didapat. Perpaduan ayam cincang dengan bumbu-bumbu dan daun Basil (saya pakai kemangi) menambah aroma dan gurih pada masakan ini. Dsini saya memakai resep dari YouTube chef @devinahermawan ,terima kasih untuk resep-resep endolnya chef, suka banget dalam penyampaian langkah-langkah pun jelas sekali 🥰 #ThaiChickenBasil #PadKraPao #Barampaan_KeThailand #TimTumis #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Bogor

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Bikin frozen lagi, kali ini buat nugget ayam resepnya mba anif yang kebetulan minggu ini dapat giliran arisan peda🥰 Resep asli pake keju, ini aku skip kejunya Suka banget frozen makanan, jadi pas mau makan tinggal goreng aja Source: @dshh_29060818 #CookMemberGenkPeda_AnifAgustina #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam bakar Galak

Ayam bakar Galak

Judulnya emang bikin penasaran, tapi kalo sdh makan pasti ketagihan pingin nambah🥰🥰... Source..mb @vinahimatur #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_vinahimatur #cookpadcommunity_surabaya

Kwetiau Siram Ayam Jamur

Kwetiau Siram Ayam Jamur

Karena kecewa masakan resto jadi buat sendiri biar puas 😍😍😍

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Pedas Hitam Manis

Ayam Pedas Hitam Manis

Masak ayam lagi berhubung banyak kesibukan, masak yang mudah saja. Tapi ikut selera satu rumah yang sukanya pedas manis, untuk cabainya pakai cabai rawit. Akhirnya jadi juga masakan mamah, dengan bahan dan bumbunya yang ada di dapur, karena belum sempat belanja. Lihat resepnya disini ya bunda😘 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi