Bakpau isi daging ayam

Name: Bakpau isi daging ayam
Yield: 12 porsi
Ingredients: 500 gram tepung segitiga biru; 8 gram ragi bakpau; 1 sdt gula; 250 ml air es; 50 gram mentega putih; 1/2 sdt garam; Bahan isi; 2 sdm minyak, untuk menumis; 1/2 buah bawang Bombay, cincang; 2 buah bawang putih, cincang; 300 gram daging dan kulit ayam, cincang; 1 sdt cuka beras/cuka apel (asal jangan cuka dapur); 2 sdt minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpau isi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpau isi daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpau isi daging ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpau isi daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpau isi daging ayam adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpau isi daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpau isi daging ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpau isi daging ayam:

500 gram tepung segitiga biru
8 gram ragi bakpau
1 sdt gula
250 ml air es
50 gram mentega putih
1/2 sdt garam
Bahan isi
2 sdm minyak, untuk menumis
1/2 buah bawang Bombay, cincang
2 buah bawang putih, cincang
300 gram daging dan kulit ayam, cincang
1 sdt cuka beras/cuka apel (asal jangan cuka dapur)
2 sdt minyak wijen
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakpau isi daging ayam

Campur terigu, ragi, gula pasir, dan mentega putih. Beri air lalu remas dan tambahkan garam. Lalu ulenin sampai kalis

Lalu tutup dengan kain yang lembab dan taro di tempat yang hangat dan diamkan ±30 menit - 1 jam dan biarkan adonan mengembang hingga 2 kali lipat ukuran semula

Remas adonan dan ulenin kembali dan diamkan lagi 15 menit. Lalu bagi menjadi 12 bagian

Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu lalu masukkan daging dan kulit ayam.

Beri cuka beras, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam matang. Lalu angkat dan bagi menjadi 12 bagian

Pipihkan satu bagian adonan dan beri satu bagian isi. Lipat sisi adonan ke atas dan rapatkan. Alasi dengan kertas roti, lalu kukus selama 15-20menit

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam Nasi Sisa

Ada sedikit sisa nasi, mau dibuat apapun serba tanggung, di kulkas jg ada sedikit sisa ayam. Naluri emak emak slalu sayang bila ada yg terbuang, jadilah percobaan buat bakso dari nasi sisa🙂 dan jadilah baksonya yg uenak, dan lembut bukan kenyal ya😀🙏 #MasakSetiapBagian #OlahanNasiSisa #FoodPlaceCookingLeague.

Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalsel

Akhirnya jadi jg kuliner an khas Kalsel, sempat ragu ragu, namun begitu melihat resepnya bunda @tintinpurnama tertepislah ragu yg menyelimuti kalbu🤭😀🙏 terima kasih banyak, Bunda.... sebenarnya resep aslinya menggunakan daging, tapi saya menggunakan ayam (menyesuaikan stok yg ada🤭) dan saya memasak setengah resep saja 🙏 #Rekreasi_Kalsel #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Nasi kuning magic com bumbu racik ayam

Tiba tiba pengen makan nasi kuning dan.. taraaaaa langsung exsekusi bahan seadanya dikulkas...🤭🤭

Nugget ayam sayur anti gtm

Jadi akhir akhir ini bocaaah agak susah makan sayur gtu akhirnya , di kondisikan lah dengan makanan favorit nya diaa yupsss ayaaaam

6 porsi

45 menit

Mie ayam jamur kecap ala fe

Udah lama banget pengen mie ayam & entah kenapa warung mi ayam langganan kog tutup terus. Pas suami tiba2 beliin mie telur mentah homemade dari mie 16 yang teksturnya lembut, jadilah teringat untuk direbus dibikin mie ayam. Di hari pertama bikin dulu topping mie ayam jamur kecapnya lalu hari ini lanjut bikin mie ayamnya 😄 walau tak ada sawi sosin, fe pake selada seadanya stok dirumah tetep oke. #fe #cookpadcommunity_bandung #serbadirebus

4 porsi

15 menit

Soto Ayam Kampung

Ini enak bgt loh Moms... seger dan gurih asli kuahnya.. Ini hasil recook dari resepnya @MamaAlinNLyo di Jambi 💕 tp aku modif sedikit yah utk bahan2nya.. Btw ini aku pake perkedel tahu ala aku gitu jd makin syedeep... Yuk Moms kita lgsg masak aja... 💕

Bubur Ayam Samarinda

Setelah sekian purnama absen. Alhamdullilah hari ini bisa ikutan. Tema @gadogadoindonesia kali ini adalah makanan hangat yang disponsori oleh @dian.mariasari Saya masak bubur ayam khas Kalimantan Timur yaitu Bubur Ayam Samarinda. Bubur ayam ini adalah bubur ayam legendaries yang sudah ada sejak tahun 70an. Beralamat di Jalan Bung Tomo yang ada di Kelurahan Baka Kecamatan Samarinda Seberang. Sebenarnya pengen banget makan langsung di warungnya tapi itu tidak mungkin untuk sekarang. Jadinya masak sendiri aja, rasanya 11.12_lah enak. Adaptasi resepnya mbak Ica @Mamaraffiyya dengan penyesuaian. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Ayam Kecap Inggris

Praktis banget nih masaknya. Bumbu tinggal diiris-iris dan bumbu cair yang tingal disatukan dan jadilah ayam yang sedaappp. Cooksnap dari Mba @Linabachry sebagai rasa terima kasih karena sudah menjadi tim JCCO, sudah meluangkan waktu dan tenaganya dengan program-programnya yang kreatif menambah semangat memasak, #TerimaKasih_TimJCCO #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam bakar madu teflon simple pisan

4 - 8 orang

1 jam

Ayam Goreng Pakai Resep Chef Devina Hermawan

Kadang suka nonton YT nya chef Devina Hermawan. Ada satu resep ayam gorengnya yang enak. Awalnya ga berani coba karena pakai cuka, belum pernah masker resep tersebut. tapi setelah coba malah beberapa kali masak ayam goreng pake resep ink karena praktis dan enak

Baso goreng ayam

Orang di rumah suka banget sama cemilan yg satu ini.. Karena rasanya enak dan pastinya lbh higienis y kalau kita buat sendiri..yuk buat teman2 yg mau coba resepnya silahkan..😍😊

40 -50 butir

2 jam

Opor Ayam Special

Fried Chicken with Creamy Salted Egg Sauce

Bismillah.. #creamylebihmenggoda #creamysauce #friedchicken #creamysaltedeggsauce #saltedeggsauce #saustelurasin #olahanayam #anekaolahanayam

8 orang

50 menit

Ayam Panggang Manis Gurih

Source : Cooking at home 🏘️ @maybelin_ma ( buku ) : Liana Ma Semua org pasti sangat suka menu ayam bakar, enak banget dgn cocokan sambal dan lalapan. Dijamin membuat selera makan bertambah, pasti bakal nambah lagi nasi. Tips 👩‍🍳: ✓ Atur suhu oven , sesuaikan dengan oven yang biasa dipakai masing-masing untuk memanggang (sy panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 30 menit) ✓ Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan teflon, pan atau dibakar diatas bara api.

Gulai Ayam Nanas

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Picnic Roll Chicken

Nyari ide buat isi hampers natal untuk kasih ke temen2 deket, bosen sama manis2 terus.. Cari menu savory, nemu resep dari Clarissa's Kitchen 🥰 Recook dengan sedikit modif

4x gambar

Dimsum ayam jamur

R3sep ini hasil modif disesuaikan dengan selera sy dan keluarga,, klo mau dicoba silahkan...🥰🥰 disni sayà menggunakan fillet paha dan fillet dada, bisa juga lebih enak dimix udang ya. Tips : Agar dimsum tidak keras dan biasanya di hangàt kan lagi supaya tdk hancur, kukus dimsum selama 7 menit saja. Sisanya bisa disimpan di freezer dan suhur uang kemudian dikukus kembali tidak perlu lama lama. #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bandung

Ayam Woku ala Dapoer_Santi

Bismillah Ayam woku ...Rasa segar dan pedasnya ... benar-benar menggoda... hmm.. yummy.. ⚘💞 Olahan ayam dari Manado Sulawesi Utara ini saya masak dengan bumbu ala Dapoer_Santi. Jadi ada beberapa yang tidak sesuai resep aslinya. Seperti tidak pakai kemiri, lalu tomat saya ganti dengan asam, tidak pakai daun kunyit, dan mengurangi cabe rawit karena ada anak-anak yang juga makan ayam woku ini. Intinya rasa segar dan pedasnya masih masuk lah ya... Mari kita memasak... #olahanayam #ayamwoku #ayampedas #ayammanado #ayambumburempah

8 -10 orang