Web Analytics

Ayam Pokpok Saus Mayo

Dipos pada April 25, 2022

Ayam Pokpok Saus Mayo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pokpok Saus Mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pokpok Saus Mayo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pokpok Saus Mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pokpok Saus Mayo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pokpok Saus Mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pokpok Saus Mayo memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemaren tetiba pengen banget makan masakan yang ada saos mayonaisenya. Suka aja. Kalau biasanya pakai udang, kali ini saya punyanya ayam fillet. Ayam dipotong2 dengan ukuran yang agak kecil, dan dilapisi secara merata dengan tepung bumbu basah dan kering, menambah garing ayamnya. Saos mayo yg asam manis, dijamin menambah nikmat hidangan ayamnya... Selamat mencoba. Saya mau makan dulu ya😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pokpok Saus Mayo:

  1. 500 gram ayam dada fillet, potong kotak dadu. Sisihkan
  2. Tepung basah :
  3. 2 sdm tepung maizena
  4. 1 butir telur
  5. 1 siung bawang putih, parut
  6. 1 ruas jahe, buang kulit, parut
  7. Garam, Lada bubuk
  8. Tepung kering :
  9. 4 sdm munjung tepung terigu
  10. 1.5 sdm munjung tepung maizena
  11. 1.5 sdm munjung tepung beras
  12. Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk
  13. Saos Mayo :
  14. 4 sdm saus mayonaise
  15. 1 sdm air jeruk lemon
  16. Gula
  17. Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pokpok Saus Mayo

1
Kocok 1 butir telur dalam wadah. Masukkan potongan ayam.
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 1
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 1
2
Beri parutan bawang putih dan parutan jahe.
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 2
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 2
3
Tambahkan garam dan lada bubuk.
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 3
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 3
4
Masukkan tepung maizena, aduk rata dengan tangan (saya sudah cuci tangan ya), sambil agak diremas2 supaya bumbu meresap. Diamkan dalam kulkas bawah selama minimal 30 menit
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 4
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 4
5
Siapkan tepung kering dengan cara mencampurkan semua bahan. Aduk rata.
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 5
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 5
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 5
6
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Sambil memanaskan minyak, tuang ayam ke dalam tepung kering sebagian. Aduk rata sampai semua bagian ayam tertutup tepung. Masukkan ayam ke dalam minyak, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Goreng sisa ayam.
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 6
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 6
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 6
7
Untuk saos mayo, aduk gula pasir dengan air perasan jeruk lemon sampai gula menyatu. Tambahkan moyanaise, aduk rata. Bubuhi biji wijen, aduk kembali. Sisihkan.
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 7
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 7
Ayam Pokpok Saus Mayo - Step 7
8
Dalam wadah agak besar, tuang saos mayo dan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai semua bagian ayam terkena saos. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

4 orang
50 menit
Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Masih ada sisa dada ayam fillet difreezer jd dimasak ayam asam manis aja, resepnya simple dan gmpg 😉 #dian_cooking_experiment #ayamasammanis #koloke

Ayam Woku

Ayam Woku

Recipe : Devina Hermawan Recook : @meigaCandinegara

Sup Ayam Rempah

Sup Ayam Rempah

Di Padang, rata-rata penjual ayam potong harus beli seekor atau kalau pas nemu yang bisa bagian tertentu, harganya per bagian, bukan perkilo meski biasanya ada "free" bagian lain. Kayak misal di tempat langganan di pasar, aku biasanya beli dada ayam fillet. Nah biasanya udah sepaket sama sayap & punggung, plus suka dikasih free hati atau ceker. Nah biasanya bagian ini yang suka aku bikin sup. Bosen kalau sup ayam biasa terus, sup rempah ini jadi pelarian enaak deh. Hangat di tenggorokan dan perut. Cobain deh 🥰 #idemasakku #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat #cookpad #serbadirebus #makansehat #cookpadcommunity_Bandung

🥬Roll Sawi Ayam

🥬Roll Sawi Ayam

Salah satu menu supaya anak doyan makan sayur🤭 Kali ini intip punya mb ati dewanthi 😍🙏hanya bahan isinya saya tumis dulu , dan saya juga tambahkan telur biar anak2 makin doyan makannya. Resep asli bisa dilihat disini ya mom … 👇 https://cookpad.com/id/resep/15567455-roll-sawi-ayam?invite_token=yuxpvMDesf25zDnNHGcU95mA&shared_at=1634619229 Source : @atidewdew #OlahanSawi #Menudiet

10 pcs
Soto ayam gampang pol

Soto ayam gampang pol

Masih dengan olahan ayam, dan kali ini dibuat kuah, jadi soto ayam, adikku suka banget soto karena memang gak pedes ya buat anak kecil jdi aman, klo untuk dewasa tinggal tambah sambal.

5 orang
40 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon ala2 saya🤗 Menurut saya ini lauk yg simple krn ditemenin sambel kecap aja udah cucok.

7-8 orang
90 menit
Tahu Bakso ayam rebon

Tahu Bakso ayam rebon

Kangen makan tahu bakso.. Dan udah lama pengen bikin sendiri, tapi blm sempet aja. Alhamdulillaah kemaren akhirnya bisa bikin. Cari2 resep di YouTube nemu resep dari mama Atha Naufal❤. Tapi yg saya bikin ada sedikit modifikasi, menyesuaikan bahan2 yg ada di rumah 🤭

26 buah
50 menit
Bihun ayam jamur

Bihun ayam jamur

Live IG bersama @mamiNa tempo hari, memasak bihun ayam jamur yg cukup mudah cara membuatnya dan tentu saja sehat. #PekanPosbar #SerbaDiRebus #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Ayam Kental

Gulai Ayam Kental

Abang yang asal pekan ini punya standar sendiri untuk makanan gulai ayam. Harus kental dan full rempah.

3 orang
1 jam
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

1 orang
1 jam
Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Sabtu, 2 Oktober 2021/#522 Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein. Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak. Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj2

2 porsi
30 menit
Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Selama 4 tahun tinggal di negara orang, dan selama 4 tahun pula pngen bgt sama kemangi tp g pernah dpt, alhamdulillah kmren dpt dikasih dr tetangga hasil kebun nya, cuuz eksekusi dibikin pepes aja 😍 Resep terinspirasi dari @Annisa rahmatillah https://cookpad.com/id/resep/14986799-130-pepes-ayam-kemangi?invite_token=GFCAfDBydztV7FChqjHvCo5i&shared_at=1632045481

Mie Godog Ayam Pokcoy

Mie Godog Ayam Pokcoy

Assalamu'alaikum Malem2 paling enak makan mie.. mie kuah ahh enak banget.. Jaman masih ngantor , kl pulang kantor dicobain semua mie godog yang di lewatin pulang kantor 😁. Berhubunh sekarang ngantornya di rumah yaa sudah nyicipin masakan sendiri, aku pake resep mb Di @DianaN_17 , resep asli pake sawi putih, berhubung sawi putih koskng Source : https://cookpad.com/id/resep/14766666-mie-godog-ayam-sawi-putih?invite_token=nA15wiVNfABEsEyxiYbZgVxK&shared_at=1634736455 (Pake 1/2 resep) #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng lalapan

Ayam goreng lalapan

1 orang
1 jam
Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional

Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❤

2-4 orang
±45 menit
458. Ayam Cabe Hijau

458. Ayam Cabe Hijau

Pas untuk teman nasi hangat 😄 #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Kaki Naga (Daging Ayam)

Kaki Naga (Daging Ayam)

Udah lama banget liat ini cemilan dulu seliweran di IG, tapi beneran gapernah tau itu apa. Ternyata adonannya mirip-mirip nugget, Sempol ayam, dan sejenisnya. Beneran ini bikin nagih banget, anak-anak juga doyan Alhamdulillah. Source : @ratnadnachan #Cookpadcommunity_Tangerang #GA_DapurBundaAileen #Zahara