Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Name: Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)
Yield: 2 porsi
Ingredients: ⏩Bahan A (steak):; 100 g tempe; 100 g daging ayam giling; 1 butir telur; 1 sdm (15 g) terigu; 1/2 sdt lada hitam (haluskan); Secukupnya biji pala (diparut); 1/2 sdt garam (atau secukupnya); 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 1 siung besar bawang putih cincang, halus; ⏩Bahan B :; 2 sdm margarin; ⏩Bahan C (bahan olesan, dicampur rata); 1 sdm (15 ml) kecap manis (bango); 1/2 sdm (7,5 ml) kecap inggris (abc); 1/2 sdm (7,5 ml) kecap asin (indofood); ⏩Bahan D (saus keju mayo) :; 150 ml susu UHT; 30 g keju cheddar parut; 2 sdm mayonaise; Secukupnya oregano; 1 sdt takar maizena (sbg pengental); ⏩Bahan E(pelengkap); 1 buah kentang ukuran besar (185g) dibuat jd potato wegdes; 60 g vegetable mix (wortel, jagung, buncis), rebus 3 menit

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 2 Oktober 2021/#522 Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein. Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak. Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo):

⏩Bahan A (steak):
100 g tempe
100 g daging ayam giling
1 butir telur
1 sdm (15 g) terigu
1/2 sdt lada hitam (haluskan)
Secukupnya biji pala (diparut)
1/2 sdt garam (atau secukupnya)
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung besar bawang putih cincang, halus
⏩Bahan B :
2 sdm margarin
⏩Bahan C (bahan olesan, dicampur rata)
1 sdm (15 ml) kecap manis (bango)
1/2 sdm (7,5 ml) kecap inggris (abc)
1/2 sdm (7,5 ml) kecap asin (indofood)
⏩Bahan D (saus keju mayo) :
150 ml susu UHT
30 g keju cheddar parut
2 sdm mayonaise
Secukupnya oregano
1 sdt takar maizena (sbg pengental)
⏩Bahan E(pelengkap)
1 buah kentang ukuran besar (185g) dibuat jd potato wegdes
60 g vegetable mix (wortel, jagung, buncis), rebus 3 menit

Langkah-langkah untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Siapkan bahan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 1

Membuat steak : Tempe dipotong-potong, dan kukus selama 10 menit. Lalu ulek halus dlm keadaan masih panas. Sisihkan Selanjutnya dlm wajan, panaskan 1/2 sdm margarin (dari bahan B), tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 2

Campur tempe, tumisan bawang dan sisa semua bahan A. Aduk hingga menjadi adonan yg tercampur rata. Cek rasa. Lalu bagi jadi 4. Bentuk bulat ceper dg bantuan spatula dan sendok.

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 3

Panaskan grillpan/teflon. Lelehkan 1 sdm margarin (dari bahan B). Letakkan adonan steak yg sdh dicetak tadi dg bantuan spatula, lalu rapikan. Panggang adonan steak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Setelah matang, beri olesan bahan C (campuran kecap) pada kedua sisi steak. Panggang lagi hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 4

Membuat potato wedges : Cuci bersih kentang dg cara disikat hingga hilang kotorannya. Potong2 kentang bentuk wedges, tanpa dikupas kulitnya. Rebus kentang bersama 1 siung bawang putih cincang dan sedikit garam. Masak hingga empuk (kurleb 10 menitan). Angkat, tiriskan. Panaskan 1/2 sdm margarin (sisa bahan B) dalam wajan, tumis kentang dan beri secukupnya oregano. Masak hingga kentang garing dan beraroma. Sisihkan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 5

Membuat saus keju mayo : Campur semua bahan D (bahan saus). Aduk rata dg whisker. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 6

Cara penyajian : Tata steak tempe ayam dalam piring saji, beri saus keju mayo. Lengkapi dg mix vegetable dan potato wedges. Selamat mencoba 🙏

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Kuah Kecap

Buat mie ayam kuah kecap ini sebenarnya karena di daerah rumah belum menemukan mie ayam yang rasanya pas alias sesuai ekspektasi gitu. Setelah buat dan jatuh cinta dengan rasanya, dengan budget yang terjangkau dan tentunya simple membuatnya. Mie ayam ini pedas manis ya karena pakai kecap dan irisan cabe rawit. Resep asli menggunakan air kaldu, tapi saya hanya menggunakan air biasa aja. Source : @frielinggasit #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

4 orang

20 menit

Ayam Kecap

Karna ketagihan makan mie ayam yang banyak topingnya akhirnya pengen buat sendiri nih 😁 selamat mencoba juga moms 🤗

5 orang

30 menit

Ide Jualan Sempol Ayam

Cocok untuk jualan, untung banyak. Modal 73.000 hasil melimpah Nih sempol kalo udah mateng dicelup telur 2x rasanya mantab, alhamdulillah punyaku sisa 7biji

Ayam Hainan

ayam hainan ku eksotis gegara kelamaan marinasi 💅 cerita beneran... jadi minggu ini ada kegiatan di satu hotel (yang kalo saya sebut ibu2 pasti tau) pas maksi ada menu ayam berwarna seksi ( lupa namanya, yang jelas bukan ayam hainan) begitu gigit si ayam saya mikir " kayak kenal sama rasa ini, apa ya? kapan? dimana?" lama mikir baru inget kalo mirip sama ayam hainan yang tak masak minggu lalu seketika cengar cengir....oh, i'm so proud of myself cooksnap dari mbak @ihdanas , makasih mbak... mudah dan enak resepnya 🙏 Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15523952-ayam-hainan?invite_token=d4jkse6A6kEoq5EVsgmLUkhv&shared_at=1636362010

1 orang

244. Nasi Tim Ayam

#SerbaDikukus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Seruni Puspa Indah

4-7 porsi

40 menit

Rawon Ayam

Punya dada ayam fillet, tadi niatnya mau bikin bubur ayam tapi suami lagi gk libur ya udah akhirnya di masak rawon dan Alhamdulillah sedap juga 😋 Note : Takaran banyak nya kuah sesuai selera, dan bisa tambahkan manisah/labu siam bila suka.

Ayam fillet panggang teflon

Liat resep2 dicookpad, dirangkum dr beberapa resep,trs dicoba masak dr komposisi bahan2 yg ada.. rasanya enak manis gurih agak pedas krn biar anak2 doyan..

Opor ayam tanpa santan

Bosan dengan opor yg bersantan coba2 deh jadi ini😂

Sayur campur (Ayam-Telur puyuh- jagung - kol)

Cocok banget untuk yang mager. Sudah lengkap ada lauk dan sayurnya 😊

Ayam crispy pedas manis

Ceritanya saya beli ayam khusus bagian paha,trus sy fillet dimarinasi selama satu malaman bingung mau dimasak apa.. Kepikiran masak yg simple aja apa lagi bahan2nya ada didapur Akhirnya jadilah ayam crispy pedas manis

Korean Honey Butter Chicken

Ceritanya baba tuh abis jajan makanan kekeinian yg lg hits. ayam ala2 korea gitu. namanya 🌝🐔 (hehe.. dilarang endorse). kok kayaknya mudah bikinnya. coba aaah...

4 porsi

1 jam

Ayam Masak Saos Padang

Menu spesial weekend untuk pasukan dirumah meski bahannya ayam lagi ayam lagi tapi kali ini dibuat beda biar ala ala olahan seafood 😁🤭 Ayam Masak Saos Padang ini terinspirasi dari resepnya mba @Gliantika yang sudah aku cookmark pekan lalu.. Sekalian buat setor Pekan Arisan Cookmember nya #Genk_Peda yang kali ini dimenangkan oleh mba Tika👏🤗 Haturnuhun mba Tika.. inspirasinya enakk juga yak ayak di bumbu apa2 seafood 👍🤗🙏 Pas banget stok lauk di kulkas tinggal kepala ayam dan jagung aja..meski sudah tanggal muda masih berasa tanggal tua karena belum belanja bahan masakan untuk stok dikulkas Source: @Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #Timlo_SeptemberCeria #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

45 menit

197. Parmesan Breadcrumbs Chicken

Fillet Ayam yang dibaluri tepung roti dan keju parmesan Bisa digoreng /oven / air fryer . Yuk coba dibuat.😃

Soto Ayam Bening

Sup Pangsit Ayam Wortel

Enak banget inii... dinikmati sore-sore yang hujan, slurp.. slurp.. kulitnya lembut, isinya kenyal gurih, dengan kuah panas yang gurih segar. Kalau kulitnya beli jadi, pilih yang kulit pangsit kuah ya, yang tipis-tipis, jangan kulit pangsit goreng yang tebal. Aku pakai resepnya Tintin Rayner, kutambahi wortel demi memanfaatkan wortel ampas juicer yang dibuang sayang. Enak dan teksturnya pun crunchy. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Grilled honey chicken

Sup Ayam Mie Lobak

Suegeerrrrr bangetttt...anget-anget srupuuttt 😋😋 Lobak nihh salah satu sayuran yang sering muncul di drama korea, biasanya dibuat acar. Klo di Indonesia yang paling familiar biasanya dibuat sup atau tumisan. Lobak mempunyai banyak manfaat, diantaranya untuk mengatasi insomnia atau sulit tidur, darah tinggi karena mengandung potasium, batuk, menjaga daya tahan tubuh karena mengandung vitamin C serta untuk kesehatan jantung dikarenakan kandungan yang terdapat pada lobak seperti asam folat, flavonoid dan antosianin dapat mengoptimalkan kerja jantung (sumber : kesehatan.kontan.co.id) . . . #olahanlobakinong #anekasupinong #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Chicken pop saus tiram

Iseng" bikin ini terus di buat usaha kaya rice bowl gtu, ternyata alhamdulillah bnyak yg suka 😁