Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada sisa dada ayam fillet difreezer jd dimasak ayam asam manis aja, resepnya simple dan gmpg 😉 #dian_cooking_experiment #ayamasammanis #koloke
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Manis:
- Marinasi :
- 300 gr ayam fillet potong kotak2
- 2 sdm air bawang putih
- 1-2 sdm air jahe
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 30 gr maizena
- Tepung basah :
- 100 gr tepung terigu
- 30 gr maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 130-150 ml air (disesuaikan)
- Saos :
- 150 ml air
- 4-5 sdm saos tomat
- 40-60 gr gula pasir (sesuai selera)
- 3 iris lemon (bisa diganti jeruk nipis)
- 3-4 sdm cuka
- 1 sdm tepung maizena
- Kaldu bubuk (sesuai selera boleh diskip)
- Pelengkap:
- Cabai merah (buang biji dan potong2)
- Paprika (skip)
- Nanas (skip)
- Daun bawang potong2
- 1/2 bawang bombai
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Manis
