Web Analytics

Nasi Briyani Ayam

Dipos pada June 6, 2022

Nasi Briyani Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Briyani Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Briyani Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Briyani Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Briyani Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Briyani Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa bulan lalu pernah makan di warung yang jualan nasi biryani/kebuli khas india. Rasanya ternyata enak. Pengen bisa bikin sendiri tanpa bumbu instant. Jadilah bikin nasi biryani ayam, nggak pakai kambing/sapi. Dan inilah nasi briyani ala saya. Banyak bumbu nggak lengkap seperti blackpepper, saffron merah kuning hijau. Pakai bahan yang ada ditambah garam masala, menurut saya dan keluarga udah enak banget. Yuk yang penasaran, coba bikin juga dirumah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Briyani Ayam:

  1. Nasi :
  2. 200 gr Beras Basmati
  3. 2 ruas kayu manis
  4. 4 buah cengkeh
  5. 2 buah kapulaga
  6. 1 sdt jinten
  7. Air kaldu rebusan ayam
  8. Bahan Ayam :
  9. 200 gr Ayam, potong sesuai selera
  10. 2 sdm Yogurt kental plain
  11. 2 sdm Garam masala
  12. 2 sdm Kunyit bubuk
  13. 2 sdm Cabe bubuk
  14. 1 sdt jinten
  15. 1 sdm Lada bubuk
  16. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  17. 1 sdm Butter
  18. 8 buah bawang merah, iris tipis
  19. 1 buah bawang bombay, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Briyani Ayam

1
Rendam beras basmati selama 1 jam. Sisihkan.
2
Marinasi ayam. Diamkan minim 15 menit. Kemudian masak. Tumis separuh bawang bombay dan bawang merah dengan butter. Tambahkan air. Masak hingga ayam matang, sisakan air kaldu utk memasak nasi.
Nasi Briyani Ayam - Step 2
3
Di panci terpisah, aron beras dengan takaran air sama seperti kita masak nasi biasa. Tambahkan air kaldu ayam sebelumnya. Masak hingga nasi matang.
Nasi Briyani Ayam - Step 3
4
Tuang nasi briyani berbumbu diatas wajan berisi potongan ayam. Ratakan nasi. Taburi bawang merah goreng. Tutup wajan. Biarkan tanak hingga 10 menit, pakai api kecil. Setelah 10 menit, aduk nasi. Sajikan dengan bawang bombay dan bawang merah goreng.
5
Ini beras basmati yang saya pakai.
Nasi Briyani Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey Chicken Wings Stick

Honey Chicken Wings Stick

Simple, enak, favorit anak. Caramel banget bumbunya.

Pepes Ayam Kampung

Pepes Ayam Kampung

Bikin pepes ayam kampung kapan hari Pakai 6 potong ayam kampung yg sebelumnya diproses jadi meat stock. Dibumbuin bumbu kuning dan jamur tiram putih yg niat awalnya biar bumbunya jadi banyak. Loh rasanya kok berubah, emang ya glutamat alami ga pernah bohong πŸ˜„ ditambah sambel tomat terasi, sayur dan uwi ungu yg dipilih sebagai karbo hari itu. Alhamdulillah kenyang jiwa raganya seharian.

6 orang
1 jam
Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Nasi Goreng ala Kebon Sirih Jakarta (Ayam)

Nasi Goreng ala Kebon Sirih Jakarta (Ayam)

Akhirnyaa... nemu resep nasi goreng yang rasanya mirip banget dengan Nasi Goreng Kebon Sirih Jakarta. Tapi aku gak pakai daging kambing karena gak punya stok (dan gak tau belinya di mana) jadi kupakai ayam saja. Beneran enak! Rempahnya kerasa tapi gak menyengat. Cita rasanya pas di lidah kami sekeluarga. Source: youtube Sobat Dapur Cobain yuuk... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

4-5 orang
30 menit
Rica rica ayam tahu pedas

Rica rica ayam tahu pedas

Udah lama ga makan ricarica. Saya kasih tambahan tahu, enak banget serius!! Suami sampe nambah terus 🀭

Ayam Goreng Pandan ala Thailand (bisa pakai air fryer)

Ayam Goreng Pandan ala Thailand (bisa pakai air fryer)

Gurih dan sedep wangi pandan πŸ‘ Sudah lama kusimpan resep ini dari @moonas_kitchen dan baru dieksekusi saat tanaman pandanku sudah sangat rimbun dan perlu di-trimming. Enak! Cobain yuuk... #pencok_resepPilihanku #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Lemper ayam

Lemper ayam

source:@opibun

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

15-20 biji
Grilled Fillet Chicken With Rainbow Veggi (Menu Diet/Eat Clean)

Grilled Fillet Chicken With Rainbow Veggi (Menu Diet/Eat Clean)

Karena lg coba vitamin baru yang harganya mahal, sayang banget kalo masih makan yang kurang sehat, jadi bikin ala ala clean eat, karena dibanding calori defisit dan menu diet lainnya clean eat paling masuk di saya Bisa makan dengan porsi normal tanpa khawatir dan tetep enak

6 porsi
30 menit
46. Sayur Lodeh Ayam

46. Sayur Lodeh Ayam

Edisi kali ini aqu kasih bubuk kunyit instan yah Bun diakhir sehingga hasilnya kuning kuahnya. Karena pas dilihat lihat kurang menarik kalau warna nya pucat 🀭 Bebas sih Bun mau warna asli or ditambah kunyit . Dan juga ayamnya bisa diganti telur / telur puyuh / ceker ayam /tulang ayam /tahu /tempe sebagai pelengkap nya yah Bun. Ohya Bun bisa konsep pedas juga yah pkai cabai klo x ini aqu Krna biar Krucils makan juga jadinya nggak pakai cabai Bun .. Yuk kita mulai masak Jangan lupa untuk baca bismillah πŸ™πŸ™

1 panci besar
30 menit
Ayam Bumbu Balado

Ayam Bumbu Balado

Resep kesukaan ku dari dulu nih tapi dulu taunya ayam bumbu tanpa kuah πŸ˜‚

4 Orang
30 menit
Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

Penggemar mie ayam ceker mau cobaΒ² bikin dan hasilnya wendul seperti kayak beliΒ²

3 jam
Nugget Ayam Rolled Oat

Nugget Ayam Rolled Oat

Ini petualangan ku klo Bikin nugget itu: 1. jangan pakai tepung terigu/sagu untuk campurannya nanti rasanya jadi Antara bakso dan nugget πŸ˜‚. Meskipun tetap enak tapi rasanya spt ada yg beda gt.. Namun pas mau bikin ini g ada tepung rotinya jd aku pakai rolled oat stok yg ada tapi gak masalah. 2. Trus nih bumbunya jg jangan kebanyakan. Klo kebanyakan enaknya akan hilang. Hati2 pakai garam, jangan nekad icip2 adonan yg masih mentah πŸ˜…. Pertama saat adonan masih cair rasa asinnya gak akan terasa pas di icipnya jadi bawaan pengen nambah garam trus πŸ˜„ 3. Jika suka boleh tambahkan daun bawang dan bombay atau rempah2 lain secukupnya. 4. Untuk mengurangi bau telurnya, aku pakai putihnya aja dan rasanya juga jd lebih enak loh. (kuningnya aku pakai untuk bikin donat/ nasgor). Buat yg gak suka telur bisa ganti susu cair. 5. Boleh ditambahkan sayur yg disukai

09. ayam goreng TANPA UNGKEP

09. ayam goreng TANPA UNGKEP

Setelah sekian lama gak makan gorengΒ²,, kasian suami juga sih kayaknya kangen banget sama ayam goreng dan mukanya melas pas request..wakakakk Akhirnya aku bikinin,,dan diluar ekspektasi dia,,dia sukaaak banget..sampe minta besokΒ² kalo goreng ayam kayak gini aja,, terus minta sekilo..omaigaaat padahal dirumah cuma berdua πŸ˜‚ Ini meskipun tanpa ungkep tetep mateng sampe kedalam loh bund,,aku udah 2x bikin dan gapernah gagal.. Lebih mantep makannya pake sambel tomat dan nasi daun jeruk πŸ˜‹πŸ˜‹ Tapi maaf ya bund gambarnya gak artistik,,fotonya gak sempet nata..baru angkat dari penggorengan udah keburu dicemilin suami,,jadi cuma sempet foto pas masih di saringan minyak ini aja hahahaaa Baiqlaa..cuss bundΒ² say semua Ini resepnya Yok masak yokk πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•

Sup ayam macaroni

Sup ayam macaroni

Sup ini segar moms dan cocok banget buat anak2 balita terkadang tdk mau makan nasi bisa di makan sup nya saja karena sdh ada macaroni yg bikin kenyang .

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Manteb banget.. Cuma ada kurangnya di sambal. Sebetulnya ada tambahan kacang mente, tapi ga ada persediaan. πŸ˜„ Biarpun ga pakai mente, tetep manteb ... Ungkepan ayamnya sedep. Dan sisa ungkepan bisa ditambahkan di nasi, jadi bumbu sawur. Sayangnya kelupaan nggak difoto. Terima kasih resepnya, Cikgu Arifah Amrullah. πŸ˜πŸ’•πŸ‘πŸ‘ #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Ayam Bakar

Ayam Bakar

di resep ini saya bikinnya gak hanya ayam saja,tapi tahu&tempe bakar juga yaa