Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam ceker diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ceker memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar mie ayam ceker mau coba² bikin dan hasilnya wendul seperti kayak beli²

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ceker:

1. 1/4 ceker ayam
2. 1/4 ayam/bisa di ganti usus
3. 6 bawang putih
4. 10 bawang merah
5. 10 keping mie (aku pakai mie kenduri)
6. 1 ikat sawi hijau
7. 1 jempol kunyit
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. kecap
10. 1 jempol Jahe
11. 2 Daun salam
12. 4 batang Daun pre/bawang
13. 5 daun jeruk
14. Raja rasa
15. 1 batang sere
16. Garam
17. Gula
18. Penyedap (roico)
19. Micin (kalo ga suka bisa skip)
20. Minyak goreng
21. Laos
22. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ceker

1

Rebus ayam dan ceker sekitar 10 menit dengan memberikan irisan jahe, kunit, bawang putih, daun jeruk daun salam dan sejumput garam serta penyedap

2

Rebus mie dengan tambahan 2 sendok makan minyak agar mie tidak menggumpal dan rebus sawi

3

Setelah selesai merebus ayam, ceker dan mie Siapkan bumbu² yang di haluskan (bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar,merica) kemudian masukkan daun salam, sere, laos, daun jeruk gongso hingga harum dan masukkan minyak secukupnya, masukkan daun pre yang sudah dipotong² kemudian masukkan ayam (potong dadu)dan ceker beri kecap kemudian cek rasa matikan kompor

4

Untuk kuah Siapkan air, dan beri beberapa ceker untuk kaldunya. kemudian haluskan (bawang merah, bawang putih, merica) kemudian haluskan dan gongso beri minyak dan beri daun pre kemudian masukkan ke air yang sudah mendidih