Web Analytics

Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

Dipos pada May 24, 2022

Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas:

  1. 1,5 kg ayam putih
  2. 2 btg tempe daun
  3. 4 pcs tahu cina besar
  4. bumbu halus
  5. 10 buah bawang putih
  6. 1.5 jempol jahe
  7. 1 jempol kunyit
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 3 bh kemiri, saya skip krn lupa
  10. bumbu geprek
  11. 1 btg serai
  12. 2 lbr duan salam
  13. 2 lmbr daun jeruk
  14. 300 gr lengkuas di parut / di blender terpisah

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ayam,tahu, dan tempe goreng lengkuas

1
Halus kan bumbu ulek, lalu campur dengan lengkuas halus, aduk rata. lalu beri garam dan penyedap, gula pasir
2
Ungkep tempe dan tahu secara terpisah dengan masing2 1 sdm bumbu ulek di beri air secukup nya dan ungkep tahu dan tempe hingga air susut.
3
Sisa bumbu aduk rata dengan ayam lalu endapkan dikulkas selama 1 jam. setelah 1 jam keluarkan ayam, lalu ungkep ayam dan masukkan juga bumbu geprek.
4
Ungkep ayam hingga air susut, lalu pisah kan ayam dengan bumbu nya.
5
Simpan semua ungkepa. didalam freezer, bisa digunakan kapan saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening tanpa santan. Segar dan Gurih.

4 orang
55 menit
Ayam woku-woku

Ayam woku-woku

Dr pengalaman memasak yg menambah kan bumbu2 dengan takaran yg pas dan mantab pastinya...

3 orang
1 jam
Ayam kecap ala2

Ayam kecap ala2

Ada stok ayam di kulkas tapi bingung mau di masak apa. Setelah berbelanja ide akhirnya saya memutuskan masak ayam kecap hihihi

3 porsi
40 menit
Ayam fillet panggang simple (#293)

Ayam fillet panggang simple (#293)

Punya dada ayam fillet.. kehabisan tusuk sate.. hihi.. jadi deh gini simple..

1-2org
15mntan
Ayam Taliwang Potongan

Ayam Taliwang Potongan

Alhamdulillah enak dan larissss maniss..disuka semua anggota keluarga

Sop Ayam Klaten

Sop Ayam Klaten

2-4 orang
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Udah lama banget pengen buatin chicken katsu, baru kesampean hari ini. Sebenernya request makan siang hari ini capcay tapi apa daya sayur yang ada dikulkas cuma wortel sama kol. Cocoknya dibikin salad. Langsung cari-cari resep chicken katsu di CP. Liat resepnya mbak ihdanas. Banyak banget yg cooksnap. Pasti enak nih...ternyata beneran enak..😊 Terima Kasih resepnya πŸ™ Source: Ihdanas

4 orang
Fried Chicken ala2 KFC

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Ayam Rarang Khas Lombok

Ayam Rarang Khas Lombok

Source : @dapurade50 Yuuhhuuuu.... Colam Kali ini jalan"nya jauhan kepulau Lombok... Dan ternyata di Lombok tuh banyak berbagai macam Kulineran yg enak"... πŸ‘πŸ‘ salah satunya Ayam Rarang, nih ayam enak banget, pedes pedes mantaaappp πŸ‘πŸ‘ Biasanya orang hanya mengetahui olahan ayam yg rasanya pedas dari lombok hanyalah Ayam Taliwang Ternyata bukan hanya kuliner itu saja yg khas dari daerah lombok ada Ayam Rarang yg tdk kalah lezat dan nikmat, tentu saja rasa pedasnya tidak kalah dari Ayam Taliwang Ayam Rarang biasanya disajikan dgn lumeran bumbu pedas yang berminyak... Rasa gurih dan pedasnya sangat terasa... Nama Rarang itu sebenernya diambil dari daerah Lombok Timur NTB. Disana pertama kali diperkenalkan tentang Olahan Ayam, plencingan yang resepnya dimodifikasi dengan lidah orang dari desa Rarang Dan ini Resep Ayam Rarang recook dr @dapurade50 Rasanya Hautjeeekkk.... Trimaksh mbk Resepnya πŸ™πŸ™ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

8 Orang
60 menit
Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

Sudah bosan dengan menu ayam yang itu itu aja.. Mencoba sedikit penambahan saus2an dalam memasak.. Rasanya enak, boleh lah buay referensi baru masak ayam..

2 orang
1 jam
Chicken Green Curry

Chicken Green Curry

Chicken green curry atau thai green curry chicken adalah kari ayam hijau yang berasal dari Thailand. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dan rasanya pun cukup cocok dilidah orang Indonesia. Yukk yang penasaran bisa dicoba dibuat

2-3 orang
60 menit
Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Nyobain beberapa resep kulit pastel, ini cocok bangett.. makasih mba Nana Hanif ❀️

90 pcs
2 jam
General Tso Chicken

General Tso Chicken

Suka pesen general tso chicken pada masa masih di menu Happy days juanda. Saya cari2 di cookpad tyt ada yg cocok resepnya.Recook dari user : Lin_Fangfei Dengan modif sendiri

4 porsi
40menit
Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Gegara suami liat postingan temennya di Facebook lagi makan nasi bakar, tetiba ngerengek dong minta dibuatin🀣 Ywd aku suruh aja keluar buat beli daun pisang, dan dia jalan dengan riang gembira 🀣🀣 #cookpadcommunity_Bali #Happycooking #stayhealthy #stayhappy

459.Ayam Fillet Bumbu Kalasan

459.Ayam Fillet Bumbu Kalasan

Haskar mama pagi ini sebelum berangkat anter murid-murid vaksin. Biasanya Ayam Kalasan dibuat dari ayam bertulang tapi karena anak wedok lebih suka yang langsung sekali haaap πŸ€­πŸ˜€maka Ayam Kalasan dibuat dari ayam fillet yang di marinasi dengan bumbu Ayam Kalasan dan ditambahkan tepung bumbu serbaguna @dapurkobe. Bumbunya merasuk ke dalam daging ayam dan terasa manis, asem dan gurihnya πŸ˜‹πŸ˜‹. Dimaem dengan sambal cocolan hmmm...yummy πŸ˜‹πŸ˜‹ #tepungbumbukobe #bumbuayamkalasankobe

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Lauk pauk untuk sarapan. Alhamdulillah, kali ini masak ayam kecap. Bumbu sederhana.

4 orang
40 menit
Bakpao Ayam

Bakpao Ayam

Rasanya seneng banget bisa buat bakpao. Karna sebelum-sebelumnya buat jajanan yg pake ragi instan itu pasti gatot. Ntah itu donat, bomboloni, odading pokok selalu gagal dan nggak ngembang. Tadi juga hampir was was takut gagal lagi. Tapi pas buka kukusan Alhamdulillah berhasil. Seharusnya juga pake mentega putih. Karna aku nggak punya dan males keluar pake yg ada aja. Tapi kalau ada pake yg putih aja, biar makin cantik. Source: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar

13 buah