Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Kampung adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin pepes ayam kampung kapan hari Pakai 6 potong ayam kampung yg sebelumnya diproses jadi meat stock. Dibumbuin bumbu kuning dan jamur tiram putih yg niat awalnya biar bumbunya jadi banyak. Loh rasanya kok berubah, emang ya glutamat alami ga pernah bohong 😄 ditambah sambel tomat terasi, sayur dan uwi ungu yg dipilih sebagai karbo hari itu. Alhamdulillah kenyang jiwa raganya seharian.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Kampung:
- 6 potong ayam kampung
- 6 cabe rawit merah
- segenggam Kemangi
- Daun pisang untuk pembungkus
- Bumbu Halus
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 bawang bombai
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 biji kemiri sangrai
- 3 cm laos
- 1 cm sereh bagian putihnya aja
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt pala bubuk
- 100 gr jamur tiram putih yg udah direndem air panas
- 2 sdt garam laut
- 1/2 sdt gula aren
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Kampung
