Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
source:@opibun
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper ayam:
- 500 gr beras ketan, cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
- 300 ml santan (kara 65ml+air)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam(me:2sdt)
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Bahan isi:
- 500 gr dada ayam, kukus,suir2(me: rebus)
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 250 ml santan (kara+air)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Lemper ayam
