Web Analytics

Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce

Dipos pada June 2, 2022

Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti yang sudah dikisahkan dalam resep Brown Sauce (bisa dilihat di: https://cookpad.com/id/resep/15454714-chinese-brown-sauce?ref=you_tab_my_recipes), saya menggunakan dada ayam bagian tengah, jadi memang pasti empuk meski gak diiris menggunakan teknik tertentu. Dada ayam saya potong kecil-kecil agar lebih enak dan meresap bumbunya.. dan ini hasilnya endeuss bangeet sodara-sodaraa.. gak nyesel bikinnya deh wkwkkwk.. yuk ah dicoba.. Resep ini sudah saya modifikasi seperlunya. Resep asli bisa dilihat di akun Youtube Mr Raymond di https://www.youtube.com/watch?v=0Ns1-2r4gnA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce:

  1. 250 gr dada ayam fillet
  2. 250 gr brokoli, potong sesuai kuntumnya dan rendam pakai air garam untuk bersihakn kotorannya
  3. 1/2 potong wortel diiris tipis
  4. 3/4 cup Brown Sauce (ttps://cookpad.com/id/resep/15454714-chinese-brown-sauce?ref=you_tab_my_recipes)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdm minyak untuk menumis
  7. 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  8. air secukupnya untuk merebus brokoli dan wortel
  9. Bahan marinasi
  10. 1/2 sdm minyak untuk marinasi ayam
  11. 1/2 sdt minyak wijen
  12. secukupnya lada bubuk
  13. 1/2 sdt bubuk bawang putih
  14. 1 sdm air
  15. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Stir-Fry Chicken and Broccoli with Brown Sauce

1
Rebus air ssecukupnya sampai mendidih, masukkan brokoli dan wortel aduk-aduk selama 45 detik kurang lebih. tiriskan dan rendam pakai air dingin agar tidak overcooked
2
Fillet ayam yang sudah dipotong-potong dimarinasi dengan garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. diamkan 15 menit sampai bumbu meresap. Tambahkan tepung maizena. aduk lagi sampai tepunya benar-benar larut. Tambahkan minyak dan aduk rata sampai minyak tercampur benar-benar. boleh didiamkan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu lebih meresap.. tapi langsung dimasak juga gapapa kalo dah laper banget ehehhe
3
Panaskan wajan/wok pan sampai betul-betul panas.. ini penting yah, agar ada rasa smokey di ayam nya nanti ehehhe.. setelah itu masukkan minyak secukupnya, utk menumis ayam.. ketika ayam dimasukkan ke wajan, pisah"kan dan pastikan semua terpapar panas wajan, biarkan 30 detik, balik dan biarkan lagi 30 detik kemudian aduk-aduk selama 1 menit sampai ayam matang benar-benar. permukaan ayamnya agak kecoklatan dikit karena kena panas wajan, dan ini bikin jadi enak rasanya
4
Masukkan brokoli dan wortel, aduk selama 1 menit. tambahkan brown sauce dan larutan maizena. dan aduk sampai matang. Terakhir tambahkan minyak wijen... siap dinikmati.. dan ini enak bangeeet
5
Ini gak perlu ditambahkan garam lagi sudah pas rasanya.. enak dimakan pake nasi anget

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper ayam

Lemper ayam

source:@opibun

Cireng isi ayam suwir mercon

Cireng isi ayam suwir mercon

Suka yg pedes..endol..patut dicoba

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Terinspirasi dari resepnya mbak @lisafitrianti tastenya yang pedas, segar dari asem tomat dan wangi dari kemangi, bikin nagih banget. Bumbunya juga medok rempah disiramin ke nasi panas enaaak banget. #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #MasakanKhasManado

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Jeletot Mudah, Ekonomis, anti bledos

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Jeletot Mudah, Ekonomis, anti bledos

Cireng ini enak bgt rasanya pedas manis, dan buatnya juga gampang bgt, saat digoreng juga g bledos/bledak, bahannya sederhana dan gampang bgt.

12 Orang
30 Menit
Pizza Nasi Lemper Ayam

Pizza Nasi Lemper Ayam

Dapat pesan dari mamah cookpad untuk menjodohkan menu lokal dengan luar negeri. Terbersit ide untuk menjodohkan lemper dengan pizza. Kalau mereka berjodoh pastilah enak jadinya. #FusionFood #IndonesianFusionFood #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Tumis Ayam Buncis

Tumis Ayam Buncis

Kudu ada sayur, itu kalau saya ya. Biar seimbang, protein ada, vitamin juga ada. Tapi berhubung tukang sayur gak lewat, terpaksa ngacak2 kulkas. Seketemunya isi kulkas, ternyata masih ada sisa buncis, wortel dan dada ayam sedikit. Jadilah resep yg satu ini.

Pangsit ayam ala saya😅

Pangsit ayam ala saya😅

Gara2 anak yg suka liat video di IG yang makan pangsit ayam/siomay/dimsum 🤣 menurut dia semua itu sama lah..😂 jadinya dia minta dibuatin deh.. maafkan bentuknya tp insyaallah rasa enak kok kerasa c daging ayamnya.

3 Orang
45 menit
Sayur kuah bekas ungkep ayam

Sayur kuah bekas ungkep ayam

Di menu ayam kuning yang lalu, kuah nya masih ada, disimpan di kulkas, jadi kayak ager. Mau buat apa ya, Ahaa... Campur sayur aja deh

Mie ayam rumahan

Mie ayam rumahan

karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍

4orang
1jam
Ayam Cabe Merah ala Mama

Ayam Cabe Merah ala Mama

3-4 orang
2 - 3 jam
Classic Dutch Chicken Soup

Classic Dutch Chicken Soup

Suami saya kebetulan punya acid reflux/GERD, dan hari ini kumat gegara kebanyakan makan nasi padang dan katsu curry. Dan berhubung ga suka bubur ayam, dia minta dimasakin sup ayam khas Belanda yang katanya "kalau orang sakit disana biasanya dikasi sup ayam". Jadilah kami googling resep sup ayam ala ala Belanda untuk dimasak. Menurut suami saya, sup yg saya masak dari segi rasa sudah mirip dgn yg biasa dimakan disana. #KuahBening

Kare Ayam & Tahu

Kare Ayam & Tahu

Note : ✔️semisal ayam nya mau di goreng dulu juga boleh, sesuai selera aja. ✔️ taburan bawang goreng di resep adalah irisan bawang merah yg di goreng kering. ✔️ kalau pakai santan dari parutan kelapa 1/2 butir, pertama masuk santan encer dahulu bersamaan dgn ayam sampai ayam matang kemudian baru santan kental.

Nugget Ayam ala menu lengkap mpasi ala MM

Nugget Ayam ala menu lengkap mpasi ala MM

Ceritanya si bocil lagi ngajakin Ibunya belajar kreatif menyajikan makanan. Biar gak itu-itu aja kali ya menu dia 😁 Jadilah..., taraaaa.... Nugget Ayam ala-ala... 😁🤭🤭 Sesuaikan dengan kemampuan oromotor anak ya, Bunda-bunda... 💞🥰🤗 #nugget #nuggetayam #mpasi #menulengkap

1 porsi
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap 👌

Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap 👌

Haloo,,selamat siang😊 Masak apa hari ini buibu?😋 Hari ini sy mencoba resep baru, salah satu menu khas daerah Lombok krn rasa penasaran saya 😁. Sepengetahuan saya, plecing itu hanya plecing kangkung.tp ternyata setelah gugling dan nemu resep dari @nathasya_kitchen , ayam bisa jg dimasak plecing, bumbunya pun sederhana bgt, hanya bawang putih, cabe, terasi. Ayam direbus dg bumbu halus, lalu dipanggang. Harum & nikmat disantap dg nasi putih hangat & lalapan😋😘 yuks langsung ke resep ya.. Ohya, kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans 👌 Happy Sunday ❤️❤️ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10955131-ayam-plecing-khas-lombok?invite_token=dbcs32kGyEFcQNVHiEB9ytih&shared_at=1630212888 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Steak ayam diet (healthy food)

Steak ayam diet (healthy food)

Ini resep simpel banget. Kenapa dibilang untuk diet, karna cuma pake sedikit banget minyak sayur. Atau kalau mau lebih sehat, minyak sayur bisa diganti pakai olive oil. Atau malah ga pake minyak sama sekali. Karna minyak cuma aku pakai buat masak kentang dan sayurnya aja. Ini sepaket yah, total kalorinya sekitar 430 kkal (daging + kentang + sayuran)

1 porsi
30 menit
Tumis Ayam Kemangi

Tumis Ayam Kemangi

Resep ayam dengan rasa simpel namun cukup aromatic 💕 bikinnya gampang dan cepat😉 #ayam #tumisayamkemangi

1 porsi
25 menit
Semur Ayam

Semur Ayam

Dijamin enak Aroma rempah yang kuat Jadi terasa nikmat Ini resep aslinya mamak @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/14946429-semur-ayam?invite_token=JBFTrvUXep4s4NLQtddvhKRP&shared_at=1622022592 #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_DapurAde #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Menu rumahan simple. Ku liat resep dari ig nya Mba Dhila Sina dengan penyesuaian yg ada dikulkas sedikit hehe

3 porsi
40 menit
Chicken Yakiniku ala Hokben

Chicken Yakiniku ala Hokben

Halo Sobat Cookpad 😘 Tiba-tiba aku kangen makanan hokben, akhirnya aku cari resep Chicken Yakiniku, dan pilihan jatuh ke resepnya "Dapur AngToni". Dan ga nyesel nyoba resepnya, ENAK! Disini aku buat kuahnya sedikit banyak karena aku sesuaikan dgn selera keluarga (suka yg berkuah). Mereka suka dengan makanan yang ada kuahnya. Bisa bilang ini enak, karena suamiku sampai nambah nasi 2x, dan nenek mertuaku sampai tambah ayamnya 2x haha. Iya, seenak itu! 🤤. Makan ini dengan nasi anget, hati-hati bakal nambah nasi ya. DIJAMIN!🤭 Seharusnya yakiniku itu agak sedikit pucat karena cenderung ke gurih daripada manis, namun disini aku memang menambahkan sedikit kecap manis karena aku suka sedikit condong ke manis namun masih tetap gurih. Yuk dicoba ya chicken yakinikunya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
35 menit
Ayam Suir Daun Kemangi

Ayam Suir Daun Kemangi

Kadang Aku orangnya suka bgttt mager.. mau makan yg enak, simple, dan cpet. Mumpung ad ayam dan daun kemangi dlm kulkas jd muncul ide masak ayam suir aj pake daun kemangi! Rasanyaaa endull bgtttt!! Pedes, asin, manis, gurih cukup dg 1 menu ini aj bkalan nagih n nafsu makan! Ap lg pake telur ceplok! Ga percayaa? Cobain dehhh😌❤️

4 orang
45 min