Web Analytics

Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ

Dipos pada June 8, 2022

Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo,,selamat siang😊 Masak apa hari ini buibu?πŸ˜‹ Hari ini sy mencoba resep baru, salah satu menu khas daerah Lombok krn rasa penasaran saya 😁. Sepengetahuan saya, plecing itu hanya plecing kangkung.tp ternyata setelah gugling dan nemu resep dari @nathasya_kitchen , ayam bisa jg dimasak plecing, bumbunya pun sederhana bgt, hanya bawang putih, cabe, terasi. Ayam direbus dg bumbu halus, lalu dipanggang. Harum & nikmat disantap dg nasi putih hangat & lalapanπŸ˜‹πŸ˜˜ yuks langsung ke resep ya.. Ohya, kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans πŸ‘Œ Happy Sunday ❀️❀️ Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10955131-ayam-plecing-khas-lombok?invite_token=dbcs32kGyEFcQNVHiEB9ytih&shared_at=1630212888 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ:

  1. 1 ekor ayam (sy pakai ayam pejantan), potong2
  2. 1 bh jeruk nipis utk merendam ayam
  3. 2 bh jeruk limau
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 1 sdt garam (sesuaikan)
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 bh cabe merah besar
  10. 4 bh cabe rawit
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sachet terasi ABC
  13. 2 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ

1
Cuci bersih ayam, lumuri dgn perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat lalu cuci bersih kembali
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 1
2
Haluskan bahan2 bumbu halus
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 2
3
Masukkan ayam ke wok, beri air secukupnya sampai ayam agak terendam. Beri perasan jeruk limau, merica bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Didihkan dan masak sampai air menyusut. di wajan lain, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang (resep asli bumbu tdk ditumis dulu, optional ya πŸ™)
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 3
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 3
4
Setelah air agak berkurang, masukkan bumbu halus. Masak sampai matang, bumbu meresap dan air habis. Jangan lupa koreksi rasa
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 4
5
Angkat ayam, pisahkan dgn sisa bumbunya.
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 5
6
Panaskan Teflon/grill pan. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai agak kering. Panggang sambil di bolak balik agar matang merata.
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 6
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 6
7
Angkat dan sajikan dgn dikucuri jeruk limau (optional) ❀️❀️
Ayam Plecing khas Lombok : Bumbu Simple, Sedap, Mantap πŸ‘Œ - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Pastel Sayur Ayam Telur Renyah

Nyobain beberapa resep kulit pastel, ini cocok bangett.. makasih mba Nana Hanif ❀️

90 pcs
2 jam
Ayam Goreng Bumbu Instan Kalasan Tabur Serundeng

Ayam Goreng Bumbu Instan Kalasan Tabur Serundeng

Menu olahan ayam yang praktis dengan hasil enak cocok sebagai menu pendamping nasi uduk atau nasi anget Resep asli menggunakan bumbu ungkep jadi saya pake stok bumbu komplit kalasan merk Kobe yang rasanya manis gurih Source Arifah Amrullah https://cookpad.com/id/resep/13111933-ayam-goreng-serundeng-bumbu-jadi?invite_token=ZeLNHBpZ1MQWipFZVhSbAPJU&shared_at=1630223044 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Ayam bakar rosemary

Ayam bakar rosemary

Awalnya krn di kulkas adanya ayam dan rosemary.. sisaan kentang dan selada romaine... bingung dimasak apa.. akhirnya tercetuslah ide ayam ini

2 orang
1 jam
Ayam Woku Pedas Endeusss

Ayam Woku Pedas Endeusss

Makan ayam woku udah paling bener dah sama nasi panas, bisa nambu2 kalo orang sumatera bilang πŸ˜†πŸ˜†

4 Porsi
45 Menit
Ayam mentega

Ayam mentega

Ini ayam mentega yg enak bgt di makan pke nasi hangat emm rasanya nendang sampe ke kebagian dalam karna udh dimarinasi juga sebelum digoreng

4 orang
15 menit
Sup Ayam Angkak |bisa Mpasi juga

Sup Ayam Angkak |bisa Mpasi juga

Ayam angkak sudah ga asing lagi namanya. Sup yang berkhasiat buat kesehatan baby dan keluarga. Untuk mpsi bisa skip kaldu bubuk Angkak saya perpaduannya dengan arak masak. Mpasi boleh? Boleh,Bagus buat kehangatan tubuhnya. (saya dulu 2 sdm). Selamat mencoba #ayamangkak #menusehat #mpasi #supayam #cookpadcommunoty_jakarta

Korean Spicy chicken wings

Korean Spicy chicken wings

serumah
40 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Pagi2 tadi anak2 udah njerit minta hokben. Jarak dari rumah kesana tapi hampir 10KM an πŸ™ƒπŸ™ƒ jadi, mama muter otak buat mikin hokben ala2 yang cepet dan praktis...

5 porsi
30 menit
Nasi Merah Bakar isi ayam

Nasi Merah Bakar isi ayam

Beberapa bulan makan nasi merah, jadi nyoba bikin ala ala nasi bakar biasanya, ini aku cuma Kasih garam Aja ngga pake santan supaya mengurangi kolesterol, walaupun cuma sementara. Ini Pake ayam suwir yang pedes, juga taburan kemangi bikin aromanya khasss... Kalo masal nasi merah suka airnya agak banyak, supaya agak2 pecah berasnya.. jadi agak dibanyakin dari takaran nasi biasa

4-5 orang
45 menit
#355. Ayam Betutu (khas BALI)

#355. Ayam Betutu (khas BALI)

Salah satu olahan ayam khas daerah Bali, aroma nya khas banget karena rempah-rempah nya melimpah ❀ Rasanya engga diragukan lagi, mantap banget πŸ‘πŸ‘ Rekomendasi buat yang suka dengan masakan-masakan khas daerah yah

Korean Spicy Honey Chicken

Korean Spicy Honey Chicken

Super enak nagih terus πŸ₯²πŸ₯²πŸ₯²

Tumisan Ayam

Tumisan Ayam

Alhamdulillah disini hujan seharian mengguyur sampai malam, adem atau masih ada yang kegerahan? Hujan paling seru nge-Mie yaKan. Bikin seru satnight ala cafe di rumah aja yuk bersama mie sehat Lemonilo udah sehat, bikinnya gampang, nutrisinya ga hilang pula. Dipanggang bukan digoreng eeeakKkπŸ˜‚. Sajikan bersama tumisan ayam dengan mix Vegetables. Ini cemilan ku bersama mas Lemonilo dan mba Andin. Cemilanmu?

Chicken Egg Roll

Chicken Egg Roll

Saya dapat resep ini dari youtube ibu Atha Naufal.

5 orang
1 jam
Dimsum Siomay Ayam & Kale

Dimsum Siomay Ayam & Kale

Kalau punya anak kecil selip-selipin sayur ke makanan jadi kebiasaan ya mam πŸ˜„πŸ˜‚. Kali ini nyontek resep mbak Ade @dapurade50 , dimsumnya di selipin sayur kale yg ada dikebun. Terima kasih resepnya mbak, si Lembayung Senja makan dengan hati gembira πŸ˜„ Source : @dapurade50 (Dimsum Bayam) #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_dapurade

16 picis
40 menit
Opor Ayam Favorit Keluarga

Opor Ayam Favorit Keluarga

Makanan khas lebaran yang ngangenin ❀️

Chicken Thai Basil (Ayam kemangi ala Thailand)

Chicken Thai Basil (Ayam kemangi ala Thailand)

Resep ini gampang banget. Bahannya banyak kalian temuin di Indomaret atau warung. Rasanya pedas, manis dan wangi kemangi! Untuk resep asli menggunakan Thai Basil namun saya ganti dengan kemangi yang lebih mudah didapatkan di Indonesia. Yuk coba bikin bund :)

1 porsi
30 menit
Nugget Ayam

Nugget Ayam

Perdana banget bikin nugget sendiri, alhamdulillah hasilnya enakk dan cocok sama resepnya. Waktu itu ibu ada beli daging ayam giling 1 kg dari sekolah. Sempet bimbang juga kira-kira bisa ngga ya, jadi ngga ya. Dengan penuh keberanian aku buat nugget ayam ini sama yang 1/2 kilo buat dimsum siomay ayam. Alhamdulillah nya keluarga pada suka, daripada kalo beli mahal juga kan ya & ada kandungan bahan pengawet nya. Cara bikin nugget ini terbilang mudah lho + recomended buat stok di rumah. Yuk cobain 😊 Source : Puspita Sari

64 buah (Stick)