Grilled Chicken Steak

Name: Grilled Chicken Steak
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 Kg Dada ayam; 📌 Bahan Marinasi; 1 1/2 sdt Garam; 1 1/2 sdt Lada butir (haluskan); 6 sdt Olive oil; 6 siung Bawang putih (geprek); 1 1/2 sdt Lemon Juice; 📌 Soy Honey Sauce; 4 sdt Madu; 2 sdt Kecap asin; 📌 Saute vegetable; 2 buah wortel, jardiniere cut; 8 pcs Buncis; 1 1/2 sdm Margarin; 1/4 sdt Garam; 📌 Mashed Potato; 500 gr Kentang; 200 ml Susu; 10 gr Margarin; 2 gr Garam; 📌 Bbq Sauce; 200 ml Saus BBQ instan; 1/2 buah Bawang bombay; 1 sdm Kecap asin; 1 sdt Lada bubuk; 📌 Coral Tuille (optional); 165 ml Air; 75 ml Minyak; 20 gr Tepung serbaguna; 2 gr Gula halus

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Grilled Chicken Steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Grilled Chicken Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Grilled Chicken Steak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Grilled Chicken Steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Grilled Chicken Steak adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Grilled Chicken Steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Grilled Chicken Steak memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

01.04.21 Semester lalu ada tugas metode dasar memasak dan disitu disuruh pilih antara bikin chicken katsu atau chicken steak. Yang tak lain ialah menerapkan cara breaded breadcrumbs dan deep frying atau cara marinated dan grilling yang benar. Berhubung paling nda suka kalau masak dengan minyak tenggelam banyak, karna emang bikin boros banget pengeluaran minyak di rumah. Jadi ku pilih yang grilling sajaa, lumayan mudah juga ternyata. Untuk rasa chicken steak yang dipadu dengan olesan madu ini enakk dan bumbu marinasi nya juga meresap sampai kedalam permukaan daging nya. Belum lagi dimakan bareng condiment dan bbq sauce nya, so yummyyyy. Yuk cobain ya 😊 Source : Resep dari Kampus #PraktikSmt_2 #MetodeDasarMemasak #FoodPorn #Platingku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Grilled Chicken Steak:

1 Kg Dada ayam
📌 Bahan Marinasi
1 1/2 sdt Garam
1 1/2 sdt Lada butir (haluskan)
6 sdt Olive oil
6 siung Bawang putih (geprek)
1 1/2 sdt Lemon Juice
📌 Soy Honey Sauce
4 sdt Madu
2 sdt Kecap asin
📌 Saute vegetable
2 buah wortel, jardiniere cut
8 pcs Buncis
1 1/2 sdm Margarin
1/4 sdt Garam
📌 Mashed Potato
500 gr Kentang
200 ml Susu
10 gr Margarin
2 gr Garam
📌 Bbq Sauce
200 ml Saus BBQ instan
1/2 buah Bawang bombay
1 sdm Kecap asin
1 sdt Lada bubuk
📌 Coral Tuille (optional)
165 ml Air
75 ml Minyak
20 gr Tepung serbaguna
2 gr Gula halus
Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Grilled Chicken Steak

Rebus kentang hingga matang lalu tiriskan. Kemudian haluskan dan campur dengan margarin

Masak kentang bersama susu dan garam hingga mendidih dan tekstur menjadi smooth

Marinated daging ayam dengan bahan marinasi. Biarkan meresap selama 30 menit-1 jam. Sementara itu campur madu dan kecap asin untuk membuat honey sauce nya, sisihkan

Blanching wortel dan buncis, tiriskan. Panaskan butter/margarin, lalu saute keduanya sebentar saja supaya warna lebih mengkilat

Membuat saus ➡ saute bawang bombay hingga layu, lalu masukkan saus BBQ instan, kecap asin, serta lada bubuk. Cek rasa

Membuat Coral/Tuile ➡ campur menjadi satu seluruh bahan tuile (punya saya diberi pewarna hitam ya itu, bukan gosong). Pan satu sendok adonan dengan 🔥 kecil hingga menjadi kering dan tidak ada tanda-tanda memasak lagi (hingga gelembung" kecil hilang) 📌 Untuk membuat tuile ini optional ya, tidak buat juga gpp. Saya bikin hanya tuk hiasan garnish saja sebagai penilaian praktikum.

Grilling steak ➡ lelehkan margarin secukupnya. Grill daging dalam pan dengan api sedang sambil dibalik sesekali. Tunggu hingga daging berubah warna menjadi putih dan agak kecoklatan. Beri olesan soy honey sauce untuk finishing touch warna supaya lebih cantik. Masak sebentar banget karena komposisi madu membuat steak cepat gosong

Tata chicken steak dan seluruh kondiment. Sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken karaage

#PekanPosbar #PosbarMasakanJepang Resep dari @bunbunrani saat ikut program RAKIT by Dapur Pintar Ramadhan lalu Saya paling suka ayam karage ini dibungkus dalam daun selada bersama nasi😋 Soal saus pendamping sesuai selera ya..tapi kalo PakSu cukup saos sambel botol aja😁

Tumis kare ayam - pad pong kari

Beberapa tahun yang lalu memang berniat ke thailand untuk latian Muaythai dan nge-camp beberapa minggu sambil liburan. Namun, karena pandemi jadi sepertinya impian ini akan lama tertunda. Tapi melihat resep @indothai_mom jadi sedikit menyembuhkan rasa sakit batal ke thailand, hehehe. Menemukan pengalaman baru dengan mencoba menu ini. Sederhanda, mudah, enak dan penuh dengan protein. Silakan dicoba, bahan dan takaran silakan disesuaikan dengan selera :))

3-4 orang

30 menit

Soto Ayam Sederhana

#sotoayam #sotoayamhomemade

5 orang

45menit

Ayam Kampung Woku Kemangi

Kalau ingin warnanya lebih cantik lagi boleh agak tambah kunyitnya dan kalau suka pedis boleh tambah cabe Rawitnya. selamat mencoba!

3-4 Orang

30-45 menit

Ayam Geprek Sambal Korek

Sering bgt beli ayam geprek diluar, ternyata bikin sendiri lebih puas 🤤

Ayam Dadu Kalasan

Masak very simple anti ribet tapi hasil tetap enak,lezat daan nikmat. Resep source dari @dapurkobe #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang

30 menit

Ayam Goreng Mentega

ceritanya mau masak nasi hainam, jadi kali ini ayamnya direbus dulu biar kuah kaldunya bisa dipakai untuk nasi hainamnya 😄

5-7 orang

45 menit

Tongseng ayam

Ayam Koto Gadang

Bismillah Hari itu masak menu kesukaan paksuami untuk mengobati rindunya pada kampuang nan jauah di mato 😁 Sumber resep : Dapur Uni Et (YT) dengan penyesuaian takaran bahan #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

3 orang

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahkan resep yang simple ini saat di masak dengan cara yang benar akan jadi sajian yang luar biasa! Ikutin stepnya dan kita bisa nikmati Ayam goreng warisan nusantara yang sebenarnya, Bisa disimpan di kulkas kapan mau makan tinggal goreng! Enjoy! ☺️👌🏼

8 ptg

90 menit

Ayam Bumbu Rujak

Ayam ini enaak,, bikin nambah makan lagi deh😅 Source @1202ikejeR https://cookpad.com/id/resep/14920944-ayam-bumbu-rujak?invite_token=6FKNW34jGJ72y3VqAiMUFEce&shared_at=1635675320 #genkpejuangdapur #genkpedaeksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Brokoli (Menu Diet tanpa minyak) Day #1

Rasanya badan melar tidak terkendali, saatnya kembali diet, dan tantangan kali ini adalah memasak tanpa minyak dan gul sama sekali. . . Ayam brokoli kali ini cukup ditumis dengan air dan rasanya enak juga ternyat . . #menudiet #masaktanpaminyak

1 orang

15 menit

Chicken Katsudon

Bismillah Diajak bebikinan makanan Jepang bersama komunitas, saya mencoba masak resep ini. Inspirasi dari #bukan_resep_debm yang posting di IG Dapur Kobe. Masaknya gak ribet dan gak perlu waktu lama, rasanya no complain, enak 👍🏼👍🏼 #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

3 orang

Ayam Goreng Kalasan

8-10 orang

1 jam

Ayam Saus Mentega

Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Bunda jgn lpa subs nya ya di akun chanel dapur emak fathan yg sudah berganti menjadi home cooking

Ayam Geprek Crispy

Akhrinya tiba juga Semarak clover minggu ini dengan tema dibawah 50k olehmbamin @Ragil_wulan Nah pas liat resep mba anif menggoda banget cabe nya, pas lg bebikinan menu ayam crispy lgsg deh bikin. Menu enak, lengkap, murah dan mengeyangkan siap disajikan bersama keluarga tercinta 😍😍 ga lebih dr 50 ribu kita sekeluarga udh puas banget menikmati makanan enak 😍😍 Source : @dshh_29060818 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_AnifAgustina

Nugget Ayam Sehat

Naget adalah menu yang disuka anak-anak, dijual Frozen dengan harga variatif tergantung bahan yang dipakai. Bersumber dari YouTube Fibercreme, sekarang kita buat sendiri yuk, lebih terjamin bahan dan rasa nya untuk si buah hati 🥰. #Nuggetayamsehat #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bumbu rujak sederhana

Bosen masak ayam gitu-gitu aja..akhirnya nyoba resep ayam bumbu rujak gitu..dan untuk yg pertama kali, rasanya endess..

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat