Web Analytics

Opor Ayam pedas

Dipos pada February 18, 2022

Opor Ayam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen makan opor Ayam tapi pedas biar nafsu makannya.. jadilah beli ayam dan cus ke dapur dan masak Opor Ayamnya.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam pedas:

  1. 4 potong ayam ukuran besar
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 cabe merah keriting
  5. 4 cabe rawit merah
  6. 1 sdt ketumbar bulat
  7. 4 bh kemiri bulat
  8. 1 ruas jari lengkuas
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. secukupnya Gula Jawa
  12. secukupnya Garam
  13. 2 sendok makan minyak goreng
  14. 3 lembar daun Salam
  15. 1 bungkus kecil Santan Sasa/Kara
  16. 350 ml Air
  17. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam pedas

1
Bersihkan dan cuci bersih ayam beri sedikit daun jeruk biar tidak amis
2
Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, berikan garam secukupnya biar gampang untuk mengulek bumbunya.
3
Panaskan panci teplon dan beri minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum dan baunya wangi
4
Setelah itu masukkan ayam satu persatu campur Aduk sampai rata dengan bumbu yang sudah ditumis
5
Masukkan air sebanyak 350 ml aduk aduk sampai rata.. Tunggu sampai mendidih
6
Masukan 1 Bks kecil santan, beri gula Jawa, garam dan gula pasir tes rasa. Jika kurang asin tambahkan garam, jika kurang manis tambahkan gula pasir
7
Masak Sampai kuah opor ayam airnya menyusut
8
Matikan kompor. Opor Ayam pedas siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Siomay Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Ada yg suka makanan khas tionghoa ini? Biki sendiri yuuuk..

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Mari maksiii πŸ€— Masak yg pedes2 simpel yukk πŸ˜‹ #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Tongseng ayam (tanpa santan)

Tongseng ayam (tanpa santan)

Bosan makan ayam goreng, jadilah dibuat tongseng hehe mantapp

Nasi tumpeng mini bumbu racik ayam

Nasi tumpeng mini bumbu racik ayam

Assalamualaikum, karena adik ku ulang tahun tapi budget kita minim akhirnya aku buatin deh alakadarnya😁

10 orang
1 jam
Siomay ayam sehat

Siomay ayam sehat

3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam saus tiram

Ayam saus tiram

Pertama kali masak ayam. Beli ayam aja di tukang sayur

2 orang
2jam or lebih
Chicken Nanban

Chicken Nanban

Nyobain masakan Jepang resepnya mba @Ella_H , ini simpel dan enak. Varian baru utk menu makan siang anak2 di rumah. Mereka antusias banget kalo liat ayam di tepung2in krispi begini. Alhamdulillah...laris manisssπŸ˜‰ Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15661276-chicken-nanban?invite_token=WDCZCmigJnLpWxWydWuheS6b&shared_at=1637302420 #Cookies_Ellahadibroto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon.

Tahu Brontak Ayam Pedas

Tahu Brontak Ayam Pedas

Bener kan yah tahu brontak namanyaa,tahu isi goreng..kali ini isinya tambahin ayam pedes. Ternyata paksu demen banget.

15 buah
Bakso Ayam Udang

Bakso Ayam Udang

jadi 30 biji
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Resep #AyamRicaRica kesukaan keluarga. Bumbunya manteb, pedesnya manteb, wangi kemanginya juga manteb.

4-5orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

lagi pengen banget makan ayam bakar ala" lamongan, tapi lg males keluar. mumpung ada bahan cuss bikin 😊

3 orang
1 jam
Mpasi Semur ayam telur

Mpasi Semur ayam telur

Masih dalam rangka otak atik menu biar si kecil mau makan

2x makan
30 menit
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Nikmat,enaaakkk bangeeeettttπŸ˜‹ Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)

Sawadikap πŸ₯° Senangnya bisa ke Thailand berkat resep Mbak Puput ini @buleg_darmi. Saya selalu sukaaaaa sama Tom Kha Gai. Terlalu suka.... Must cook! #CPBaliSnap_MasakanPuput #CookpadCommunity_Bali #PekanMancaNegara #Sawadikap

3 porsi
40 menit
Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Gara gara nonton org mexico masak jadi pengen makan taco πŸ˜‚, tapi disini gak ada yg jual tacoπŸ˜…. Akhirnya memberanikan bikin sendiri. Bismillah aja lah. Alhamdulillah ada stok tepung gluten free jadinya pake itu aja. Pake tepung terigu protein sedang bisa juga, tapi kebetulan stok dirumah lagi habis πŸ˜….

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

1 porsi
45 menit
Ayam Gota

Ayam Gota

Hai cookpaders... Dulu waktu kami masih kecil, setiap mau ulangan tengah semester atau mau kenaikan kelas , almarhumah mamaku , selalu memasak ayam gota ini di rumah, dan sebelum makan, selalu di mulai dengan doa yang di pimpin oleh papa, katanya buat selamatan supaya anak - anaknya bisa mengerjakan soal - soal dengan baik dan bisa mendapatkan nilai yang bagus - bagus 😭😍😍 . Ayam gota ini juga masakan favorit di keluarga, karena di masaknya saat momen2 tertentu, seperti Natal dan arisan keluarga 😁😁😁 Karena dulu harga ayam kampung sangat mahal , jadi tidak setiap saat bisa memakannya 🀣🀣 Ayam gota ini yang aslinya menggunakan darah ayam, tapi kali ini saya buat yang versi halalnya, tanpa darah ayam. Source : @CnC_Kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15288837-ayam-gota?invite_token=LyKbKBj775A9TS65e7p6hwhg&shared_at=1638114069 #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #November21