Gulai Ayam Padang

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nikmat,enaaakkk bangeeeetttt😋 Bikin nambah2 nasi terus..wajib coba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:

1 ekor ayam potong sesuai selera (pakai ayam kampung lebih enak)
3 buah cengkih
1 buah kayu manis (5cm)
2 batang sereh
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
secukupnya Daun kari
2 butir kapulaga (optional)
1 buah bunga lawang (optional)
750 ml santan peras (bs pake 65ml kara 2,campur dgn air 750ml)
Bumbu "DESAKU GULAI" (optional)
sesuai selera Garam,gula,penyedap
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
12 siung bawang merah
6 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
1/2 sdt merica
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
6 buah cabe merah besar (sy mix cabe rawit merah)
1/2 biji pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang

Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihkan

Haluskan bumbu2..untuk cabenya sesuaikan selera ya,klo mau agak pedes ya mix sama cabe rawit merah

Tumis bumbu sampai benar2 matang & mengeluarkan minyak..tambahkan rempah tumis sampai harum..lalu masukan ayam tumis sampai setengah matang,tambahkan santan,lalu bumbui

Masak sampai ayam matang & empuk,sampai bumbu benar2 meresap..

Sajikan! Makan pakai nasi anget,tambah daun singkong rebus & sambalado ijo beehhhh sedeeppp bangeettt😋 Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crispy Chicken versi Simple

Resep Crispy Chicken bertebaran dimana-mana. Tapi buat aku yang kerja dan harus ngurus 2 anak, masak, bersih2 rumah tanpa bantuan Nanny, yang uda pasti waktunya dikit banget, harus muter otak gimana caranya masak supaya lebih efisien dan hemat waktu. Yang harus diingat, bikin Crispy Chicken itu harus pake minyak banyak ya, dan suhunya harus diperhatikan karena kalau terlalu rendah akan berminyak, dan kalau terlalu tinggi akan cepat gosong dan dalamnya belum matang. Buat mami2 yang sama2 sibuk, silahkan dicoba resepnya. Buat yang sudah recook bisa colek IG saya 😊

Ayam kecap

Aku suka ini karena simple gak butuh waktu lama untuk memasak

6 orang

1 jam 30 menit

Semur ayam

Tongseng Jamur Kancing & Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Kepingin masak ini dah lamaaa bangett.. Alhamdulillah akhirnya kesampainya juga 😀🤭 Makasih banyak mb @monica_novara resep & inspirasinya,, akhirnya gk ngiler lagii.. Hmm.. Uuenak bangett nglawuhii 🤤😍..,apalagi cocok pas dengan cuacanya musim hujan pinginnya mkn terus.. 😀 Yook bun,, cap cuz harus di cobain klo gak ngileer tenan lhoo 😀😀🤭 #AR_KreasiAyam #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam goreng saos

8 Orang

45 Menit

216. Sop Ayam Klaten

Beda rasa dengan sop ayam lainnya. Sop Ayam Klaten terasa gurih. Bunga lawang, jahe dan kapulaga membuat sop ini terasa hangat berempah. Cocok banget disantap di musim penghujan ini. Buatnya mudah, bumbu hanya geprek ( bawang putih cincang). Terimakasih @nadiahayu untuk resepnya. Yuk dicoba.

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Edisi kangen banget makanan ini dan gak ada yang jual. Mumpung lagi main ke rumah Mama, sekalian aja minta ajarin bikin 😋 Kuah kari nya pake bumbu instan aja yaa 🤭 Tips: - Untuk penggorengannya kalau bisa yang datar & anti lengket ya biar hasilnya lebih bagus. - Adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu cair juga. - Masak dengan wajan yang sudah panas.

Tahu ayam kentang santan

karna dikulkas ada ayam, tahu mari kita eksekusi buat makan siang

5 orang / lebih

45 menit

Nasi Goreng Jawa dan Ayam Ukep Mpasi

3 orang

1 jam

Mie ayam yamin + pangsit basah

Recook resep dari chef Devina Hermawan. Berawal dari kepengen makan mie ayam yg ga manis , terus pake daging cincang. Kaya mie ayam yamin asin ini karna di tempat ku ga ada jadi mau gak mau bikin sendiri. Kalo bikin mie yamin ini aku sukanya minyak bawangnya agak banyak, soalnya mienya gak banyak pake kuah.

5 porsi

Ayam Goreng Ketumbar

5 porsi

60 menit

Nasi ayam kari

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam paling nikmat dimakan pake nasi hanget hmm maknyuss👍👍 dan cara buatnya juga simple

2-3 orang

25 menit

Dada Ayam Fillet Pandan

Ayam woku kemangi simple

Krn masak ayam gitu2 ja mau nyoba yg gak biasa biar anakku nyoba rasa2 lain olahan ayam...bismillah

3-4 org

1 jam

Ayam Saus Bbq Pedas

Yuhu ayam lagi ayam lagi, hehe suami tukang ayam jadi menunya ayam mulu, jangan pernah bosen buat berkreasi masak ayam ya para momy😆 nie ayam super simpel dan nikmat.. Yuk coba di rumah