Web Analytics

Ayam Bakar Kecap

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lagi pengen banget makan ayam bakar ala" lamongan, tapi lg males keluar. mumpung ada bahan cuss bikin 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1/2 kg ayam (aku pakai ayam sayur)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 1 cm jahe geprek (boleh dihaluskan)
  6. minyak secukupnya untuk menumis
  7. 1 buah gula jawa
  8. 2 sdm kecap manis (bisa ditambahkan, sesuai selera masing")
  9. 1 btg sereh
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 cm laos
  12. 2 sdm air asam jawa
  13. 2 lbr daun jeruk
  14. secukupnya garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 500 ml air kurleb
  17. 2 sdm margarin untuk campuran bumbu olesan
  18. Bahan sambal :
  19. 3 btr bawang merah
  20. 2 btr bawang putih
  21. 10 biji cabe rawit
  22. 5 biji cabe keriting
  23. 2 buah tomat ukuran sedang
  24. secukupnya garam
  25. gula merah (1/4 bagian dari 1butir ukuran kecil)
  26. terasi yang sudah digoreng dulu (boleh diskip)
  27. Tambahan (Lalapan) :
  28. mentimun, kol, kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, laos, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air, air asam jawa, kecap dan gula merah. Aduk rata dan masukkan ayam.
3
Masak sampai bumbu meresap ke ayam dan air menyusut.
4
Setelah menyusut, tiriskan ayam lalu bakar sebentar. Dengan api kecil agar ayam tidak gosong. jangan lupa olesi dengan bumbu yg menyusut tadi yg sudah dicampur dengan margarin. Matang sisihkan
5
Goreng semua bahan sambal (kecuali gula merah dan terasi). Uleg semua bahan. Lalu goreng lagi sampai matang.
6
Siap plating dan dinikmati dengan lalapan 😊
7
Selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi uduk ayam lodho urap2 komplit

Nasi uduk ayam lodho urap2 komplit

Nasi uduk rumahan yg enk bgt👌

5 porsi
45 menit
Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Masih jalan-jalan di Bali nih yaa.. Kita silaturahmi ke dapur mb @nathasya_kitchen. #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #AR_KreasiAyam #Semampir_Bali #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/13518875-ayam-kuluyuk?invite_token=RD92Uep78Mn6fpMzkkmwzYiA&shared_at=1635314021

Ayam Dadu Kalasan

Ayam Dadu Kalasan

Aah punya stok ayam fillet dan pingin dibuat pakai bumbu KALASAN Kobe. Ternyata bumbu kalasannya siap pakai jadi seru nih bisa berkreasi buat aneka makanan dari bumbu kalasan Kobe. ⛔ pengawet ⛔ pewarna buatan Pas banget anak2 minta dibuatin olahan ayam. Bahkan request kaki ayam alias ceker bisa ga dikasi bumbu kalasan 😄 tentu bs nak.. 💚 Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya juga ya moms. Bahan dan bumbunya simple banget ya moms jd bisa untuk solusi kita yang super sibuk buat ngerjain urusan dapur nih. yuk kita buat AYAM DADU KALASAN SPESIAL source : @dapurkobe #ayamdadukalasan #resepclarissakitchentangerang #cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Crispy

Ayam Crispy

Akhirnyaaaa......bisa juga buat ayam Kentucky .Yg biasa nya terkagum2 sama kang ayam Kentucky .gmn ya bisa renyah gitu..bisa kriting2 gitu....Hmmmm Alhamdulilllah acara ngobras peda sama Bu @siswatyelfinbachtiar kemarin bener2 emejinggg.Makasih ilmunya ya buk... Sekali percobaan langsung terlihat kalo itu ayam kentucky...bukan ayam berbalut tepung macam bakwan .Yg kalo dah dingin jadi "nglemek"😁.Beneeran deh resep busis ini Sampe hari berikutnya masih kriyuuk #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty #GenkPedaEksis

1ekor ayam
476. Sop Ayam Bening

476. Sop Ayam Bening

Suka dengan sop yang bening gini. Pas dengan cuaca Depok yang sedang mendung. Bahan disesuaikan dengan isi kulkas aku.😊 Mengcooksnap resep dari account @rrniken resep aslinya di sini https://cookpad.com/id/resep/14428851-sup-ayam-bening?invite_token=4a5NiHbCKLXsyrgZvT29ujiE&shared_at=1637658764 #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
30 menit
Ayam serundeng

Ayam serundeng

Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan)

Kari Ayam mix Tahu Tempe (tanpa santan)

4 orang
55 menit
Ayam pop

Ayam pop

Kesukaan suami juga..

Bakso Ayam Gepeng

Bakso Ayam Gepeng

cocok untuk suasana mendung dan hujan, bakso yg empuk dan mudah dikunyah. Happy Cooking🥰 ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
50 menit
Ayam dadu kalasan special

Ayam dadu kalasan special

Rasanya enak manis gurih asin saya suka mirip2 dendeng gitu ya hahaha pokonya enak suka deh🥰 cooksnap Mba @dewi008saraswati resep @dapurkobe #cookpadcommunity_bogor #genkPeda_eksis #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #dapurkobe

Bubur ayam ala Chinese

Bubur ayam ala Chinese

Keluarga ku seneng makan bubur, coba masak bubur yg simpel, dan enak

Ayam popcorn

Ayam popcorn

Kesukaan anak², tinggal ditambah sayur bening biar makannya ngga kerinf

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Recook resep mbak @farah_annisa ,aku suka sekali masakan model begini. Sembari menunggu liburan untuk jalan2, kita bikin dulu nih masakan khas kotanya yaitu kota semarang. Aku gak pake cabe karena ibu aku gak boleh makan pedes. Karena aku juga suka tomat jadinya tak banyakin tomatnya. happy weekend all, selamat mencoba. #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

3 orang
40 menit
Sate Lilit Ayam Bali

Sate Lilit Ayam Bali

Hari ini kebagian livestream di Meyer Indonesia. Saya buat 1 menu simple ini buat penglipur lara gajadi ke bali 🤣

2 porsi
1 jam
Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam khas kota Semarang, ini enak sekali. Begitu banyak menu pendamping nya bikin lahap makan 😍🤤 Rasanya sedeeep bangeet, dan menu ini bisa disajikan tuk sarapan pagi maupun menu makan malam. Untuk nasi nya sendiri bisa menggunakan nasi putih biasa, nasi gurih ataupun nasi uduk. Yg saya buat ini adalah nasi gurih. CS dari : @dina_khansa24 #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CooksnapDepok_Semarang #Posbar #Rekreasi_Semarang

3-4 orang
1 jam
Udon kuah kaldu ebi-ayam

Udon kuah kaldu ebi-ayam

Kl bosen dengan menu nasi, kadang2 buat yg simple seperti udon ini.

3 orang
1 jam
Nasi Ayam Khas Semarang

Nasi Ayam Khas Semarang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dina_Khansa Selain lumpia, kota Semarang juga terkenal dengan menu nasi ayam khas Semarang. Nasi yg diolah dengan santan, daun salam, dan sereh lalu disajikan dengan gurih pedasnya sambal goreng labu & diguyur kuah opor kuning yg manis. Dilengkapi dengan tahu, telur pindang dan ayam opor. Sudah terbayang kelezatannya kan? Yuk mariii... #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Ayam ingkung panggang

Ayam ingkung panggang

Ayam ingkung dikenal dengan bahannya yang dari ayam kampung namun karena agak susah mencari ayam kampung jadi saya mengganti dengan ayam biasa tapi saya cari ayam yang masih muda,,yang tidak terlalu besar ukurannya agar mudah memasaknya dan tidak terlalu lama juga proses pematangannya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ayamingkung

Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi Sela Sambal Kecombrang, Urap Bumbu Genep dan Ayam Sisit

Nasi sela, artinya nasi ubi (sela= ubi), ubi dimasak bersama beras. Ubi yg manis dan lembut menyeimbangkan aneka lauk dan sayuran yg berbumbu kuat. 2 kata utk sepiring hidangan lengkap ini : ENAK BANGET 😍😍😋😋😋 saya yg niatnya makan sedikit aja jadinya makan banyak. Hehehe. Ada pedas, gurih, manis, asin, asam dan aromatik jadi satu. Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍 Source : @pre_sella Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=afVmwL2Se8BQCCKyW86A1ucP&shared_at=1635401494 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya