Ayam Palekko Khas Bugis

Dipos pada December 20, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Palekko Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap kedua untuk arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh bu @siswatyelfinbachtiar Kali ini aku mau nyoba resep ayam palekkonya bu sis, karna belum pernah nyoba makan ayam palekko dan penasaran sama rasanya. Ayam palekko merupakan masakan asal Bugis, Sulawesi Selatan yang memadukan ayam dan beberapa rempah seperti serai, lengkuas, jahe, dan kunyit. Source: @siswatyelfinbachtiar #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week02

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

300 gr ayam dipotong kecil
6 potong ceker ayam (tambahan aku)
20 buah cabe rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang sereh
4 lembar daun jeruk
1 ruas kunyit (tambahan aku)
1 sdt kaldu bubuk ayam
1/4 sdt gula
1/8 sdt lada halus
1/4 sdt garam
6 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan air lemon

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Tambahkan 500 ml air dan masukkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan gula, aduk sebentar sampai mendidih.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil.

Masak sampai bumbunya mengering.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

188. Sup Ayam Rempah

Dimasa pandemi yang lagi meningkat lagi seperti saat ini , Maunya bikin makanan plus minuman yang bisa meningkatkan imunitas tubuh seperti yang kaya akan rempah2 khas citarasanya warga Indonesia . Naah hari ini bikin sup ayam rempah dg itisan jahe dan lada serta biji pala . Cusss cekidot .. #Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApron_Jabodetabek #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

5 porsi

45 menit

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Resep simpel kedua. Kalo mau lebih cepat, marinasi ayam dari malam. Pagi hari tinggal oseng aja. #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

4 orang

40 menit

Ayam Iloni Khas Gorontalo (ungkep pedes)

Masya Allah msh dihajar ayam khas Gorontalo nya ya,,,,,saking segitu penasarannya sama resep dr juragan cathering yg cantik mbk cicilia. Mumpung beliau mau berbagi ilmu,cuss lah gaskan. #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #Ungkepan

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Source : @novia_82 Seumur - umur baru kali ini bikin kremesan, kalau makannya mah sering😁 Maju mundur karena denger-denger banyak yg gagal, agak-agak tricky gitu. Sebagai emak yg suka kesimpelan dan kepraktisan otomatis pikir beribu kali mau bikinnya..hihihi..kalau kata suamiku kebanyakan mikir doang😁 Alhamdulillah kemarin di rumah kami #CookpadCommunity_Bogor kedatangan tamu istimewa akak @novia_82 yg menjelaskan dgn gamblang ttg per kremesan. Akhirnya terjawab sudah, dan ternyata tdk sesusah yang dibayangkan. Haturnuhun ilmunya ya akak🙏 Pinisirin??? Kuylah di cobian😋💃 #ComboNgabibita_Kremesan #PejuangGoldenBatikApron #Week02 #Bismillah

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang

1jam 30 menit

Ayam Madu

Nah ini resep ayam madu pelengkap Nasi Hujan Panas, hutangku lunas dikit ya bun😂 📌Kuali Helena #Cookpadcommunity_KALTENG

Gulai Ayam 🇮🇩

#1 Lagi pengen masak cepet, jadi Ayam gulai ini lah jadi pilihan. Tinggal tambahin temennya perkedel jagung sama sambel. Fix ini mah bisa nambah 😁. #TiketGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Januari2022

500.Siomay Ayam Udang

Anak wedok suka sekali dengan Siomay. Cukup dicocolin dengan saus sambal aja dia udah seneng banget. Siomay ini tdk saya toping dengan wortel parut (karena pasti disisihkan sama Lily 🤭😀). Wortel langsung saya campur dalam adonan. Ini siomay ala² mama Lily, dengan bahan yang tersedia di kulkas aja✌️🤭😀

30 buah

Chicken Wing Barbeque

Gulai ayam andaliman

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

4-6 orang

1 jam

Soto Ayam Simple

Soto soto sotoooo ahhh tak pernah bosen dengan sarapan soto.. Yup, soto bagiku hanya untuk sarapan karna setiap pagi pasti bingung sarapan apa, yaudah soto deh yg termudah rasanya. Soto kali ini bikinnya bener² simple.. eits, namun soal rasa tak sesimple prosesnya.. ini enaaakk apalagi kalo nyantapnya berdua mantan pacar sembari mandangin tanaman² hijau di aroma pagi nan sejuk karna gerimis manis.. ahhh sweet lah pokoknya 😉 Ini sotonya mba @GriyaSyariKitchen yang ku cooksnap sbg ungkapan rasa #TerimakasihSponsorGenkPeda atas event #GenkPejuangDapur di penghujung tahun lalu. Terimakasih banyak ya mba 🙏 semoga rejeki mba makin berkah dan melimpah, mba dan keluarga selalu diberi kesehatan oleh Allah...🥰 Aamiin 🤲 GenkPeda Jaya Jaya Jayaaaa 💪💪💪 Source : @GriyaSyariKitchen #Terimakasih_GriyaSyari #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamifay

Ayam Goreng Super Enaaaak

Assalamualaikum.. Berawal iseng masak ayam goreng yang gurih dan enak, meski diungkep gak alot bumbunya meresap sempurna.. #PejuangGoldenBatikApron

Chicken katsu mantap

Syuuudah selsai buat saus nya...cuzzz akh sarapan.dg chicken katsu nya Hmmm yumihh🤤🤤🤤😉😍

Sup ayam labu kuning

Source : @cook_14211809 - Chiensyn Kuliner Ga ada brokoli ganti dengan buncis, resep dimodif sedikit ayamnya ak tumis bentar.

Ayam Tumis ala mba Widjie

Bismillah, setor resep ke 676 source resep : Akun CP mba @cook_6168662_wa Setor PR Sharing Pekanan CoDe, yang diisi oleh mba Widjie, yang mengupas tuntas masakan KalTim terutama amplang, cemilan khas KalTim. Karena gs punya ikan untuk bebikinan amplang, jadinya setor resep ini saja, menyesuaikan bahan yang ada di kulkas. Terima kasih resepnya mbak, ini enak, simpel, bikin nambah nasi. #CoDePesiar_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #OlahanAyam

1 jam 30 menit

Panggang ayam sederhana

Mencoba mencari menu dengan bahan sederhana dan simple memasaknya.. 🤔😋😋tidak lupa tetap enak..👍

4org

45menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat