Web Analytics

Gulai Ayam Khas Minang

Dipos pada December 20, 2021

Gulai Ayam Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Khas Minang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat πŸ™πŸ™ Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu πŸ‘ŒπŸ˜˜ #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang:

  1. 1 kg ayam dipotong jd 8
  2. 1500 santan dari 1 butir kelapa
  3. 100 grm cabe giling
  4. Bumbu Yang di Haluskan :
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 ruas jari jahe
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 2 sdm ketumbar
  10. 4 buah cengkeh
  11. 1/2 buah pala
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 1 jempol lengkuas (digeprek)
  14. 1 buah bunga lawang
  15. 2 cm kayu manie
  16. 4 buah kapulaga
  17. 1 buah daun kunyit
  18. 1 batang serai
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 biah cabe jawa
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Minang

1
Giling bumbu hingga halus, masukkan bumbu halus, cabe giling, bumbu cemplung kedalam wajan
Gulai Ayam Khas Minang - Step 1
2
Masukkan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tdk pecah
Gulai Ayam Khas Minang - Step 2
Gulai Ayam Khas Minang - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga ayam matang atau sampai kuah menyusut
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
Gulai Ayam Khas Minang - Step 3
4
Koreksi rasa, kalau rasa udh pas, matikan kompor... Gulai Ayam Khas Minang siap disajikan
Gulai Ayam Khas Minang - Step 4
Gulai Ayam Khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Fillet Lada Hitam (Oriental)

Ayam Fillet Lada Hitam (Oriental)

Ini merupakan kreasi masakan Oriental/peranakan, awalnya dari Sapi Lada Hitam, kali ini menggunakan bahan dasar Dada Ayam fillet, yuk memasak olahan dengan rasa yang tepat dijamin menggugah selera keluarga. Bisa dijadikan "ide jualan".

10 - 15 porsi
1 jam
301. chicken popcorn saos asam manis

301. chicken popcorn saos asam manis

Masak buat si syantiq, ide inspirasi dari mbak Rima @rima2020 , saya pake tepung serba guna biar praktis. Menu yang bikin bocah makan jadi semangat. Sya tambahkan saos asam manis biar tambah semangat🀩😍 Resep chicken popcornnya mbak Rima: https://cookpad.com/id/resep/13709433?invite_token=Y1pHOI #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan1

3 porsi
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

cooksnap resepnya mbak Nuri @irunkha_27 . Enak banget ini resepnya mbak Nuri pasti ketagihan sekali nyobain. terimakasih untuk resepnya mbak Nuri. source @irunkha_27 #genkpejuangdapur #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_abukirun #tiketgoldenbatikapron

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Salah satu menu pilihan yang bisa dijadikan stok lauk di freezer. Memasak ungkepan memang memerlukan waktu yang cukup lama, apalagi kalau kita menggunakan ayam kampung. Tapi cukup worth it dengan hasil ungkepan yang empuk dan bumbu yang meresap sampai ke tulang. Saya dapat resep ini dari YouTube nya ci @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Yuk dicoba moms. Sajikan dengan nasi putih hangat plus sambal terasi 🀀 #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

8 - 10 orang
1 jam 15 menit
Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Resep ini hasil merecook resep temen kerja heuheu.. Berhubung pak suami suka banget ayam dan sekalian masak buat anak gadis jadilah ayam bakar ini. Dibelain hujan2 ke pasar biar bisa masakin mereka di kala emaknya libur ❀ #ayambakar #ayambakarungkep #ungkepan #masakanrumahan

3 orang
1.5 jam
Kremesan Ayam Maizena

Kremesan Ayam Maizena

Manfaatin Air sisa ungkepan ayam, sekalian ikut #BamasakBaimbai bareng #CookpadCommunty_Kalsel. #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SobatKremesanMaizena #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu2

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Dari kemaren udh beli ayam tpi ya gitu abis dibersihin mager lagi dan berakhir masuk freezer, finally tadi siang berhasil melawan ke mager-an dan jadi deh ayam ungkep Kalasan nya, tapi tetap blm di goreng jg πŸ˜‚ Sepertinya saya emang jdi tim mepet mulu gak pernah posting diawal πŸ˜… tapi gak ppa yg penting gak bolos ye kaaann... Source: @cooking_with_hadleny Dengan modifikasi bahan menjadi 2x resep awal krn saya menggunakan 1kg ayam, resep awal hnya 500gr.. #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Cooksnap resepnya @cook_2626288 enak banget bumbunya meresap sempurna😁 Akhirnya bisa ikutan bikin ungkepan kalasanπŸ€— #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #PekanPosbar #Ungkepan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_pangkalanbun

Ayam Kalasan (Ungkep)

Ayam Kalasan (Ungkep)

Pertama coba makan ayam kalasan itu di resto Mbok Berek khas Klaten Jateng cuman ayamnya digoreng kali ini coba buat dirumah tapi gak mau minyak2 jd saya garang aja di teflon sampai keemasan hihi jd mirip ayam bakar. Karena ini bumbu dasarnya ungkep jd bisa digoreng atau dibakar sesuai selera aja dan hasilnya tetep enak πŸ‘. Kali ini pakai resep bunda @bundaei yg rasanya sama persiss kaya waktu pertama kali coba ayam kalasan. . #AnjangsanaKhas_Jateng #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #Ungkepan #ayamkalasan #ayamkalasanklaten

Ayam Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Semakin lama dimarinasi mk bumbu akan meresap sampai ke dlm dagingnya. Jd menurut saya semakin lama waktu marinasi mk hasil masakan akan lebih enak. Bahasa kerennya..rasanya mantap🀭😁. Cobain yuk… #semangcook_sinaungkep #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar #ungkepan

#1.GBA. Chicken Creamy Mushroom

#1.GBA. Chicken Creamy Mushroom

Dengan keterbatasan bahanΒ² yg ada, akhirnya jadi juga Chicken Creamy Mushroom ala ala. Yah... walau ada beberapa bahan masakan yang ga sama dengan resep asli karena saya harus menyesuaikan dengan bahan bahan yang saya punya dirumahπŸ˜ŠπŸ™. Source πŸ‘‰ Lentrih Putri #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Mumpung suami libur, mau buatin dia ayam bakar biar banyak makan nya hehehe

3 orang
1 jam 30 menit
Honey Garlic Chicken

Honey Garlic Chicken

#KreasiDepok_Platting #CookpadCommunity_Depok Source: @ciciliasalamony Senin malam Belajar art platting ama mba cicil Tips dasar untuk belajar teknik plating : - pemilihan piring saji. Usahakan untuk memakai piring polos dan putih. - ukuran jangan terlalu besar atau kecil. Jadi sesuaikan dengan makanan yang akan kita sajikan. - penempatan bahan makanan penting. - membuat desain yang kreatif - gunakan garnish (Garnish itu hiasan makanan atau penunjang plating) Dan garnish itu sesuatu yang bisa dimakan. Apapun itu, buah..bunga..daun dll Semoga berkenan ya mba cil platting seadanya punyaku ini πŸ™πŸ»β˜ΊοΈ

Panggang ayam sederhana

Panggang ayam sederhana

Mencoba mencari menu dengan bahan sederhana dan simple memasaknya.. πŸ€”πŸ˜‹πŸ˜‹tidak lupa tetap enak..πŸ‘

4org
45menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Pingin masak yang simple tp ternyata ga se simple ituπŸ˜„ Pas banget hari terakhir bt ikutan dapetin #TIKETGoldenBatikApron

5-6 orang
2 jam
Ayam Kretep Khas Madura

Ayam Kretep Khas Madura

Memenuhi posbar ungkepan, akhirnya aku pilih Ayam kretep, sebenarnya sering sekali kan ngungkep ayam untuk lauk dan bisa disimpan difreezer biar lebih awet, dan bisa di goreng atau dibakar setiap saat. Sedikit modif dr resep asli, seperti biasa klo masak boiler harus direbus dl dan buang airnya. 😁 Source : @RahmaBundaDaisy #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #Ungkepan

Nuget ayam tahu

Nuget ayam tahu

Anak lagi susah mam.. nggaa mau berkuah2.. alhasil bikinlah nuget ini yang menuhi gizi untuk si kecil

1 porsi
25 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

#cookpadcommunity_solo #pejuangGoldenBatikApron Recook resep sendiri, minggu tetep masak, scroll resep sendiri aja. Kilat dan enak🧑