Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kalasan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari kemaren udh beli ayam tpi ya gitu abis dibersihin mager lagi dan berakhir masuk freezer, finally tadi siang berhasil melawan ke mager-an dan jadi deh ayam ungkep Kalasan nya, tapi tetap blm di goreng jg 😂 Sepertinya saya emang jdi tim mepet mulu gak pernah posting diawal 😅 tapi gak ppa yg penting gak bolos ye kaaann... Source: @cooking_with_hadleny Dengan modifikasi bahan menjadi 2x resep awal krn saya menggunakan 1kg ayam, resep awal hnya 500gr.. #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PekanPosbar #Ungkepan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan:
- 1 kg ayam bagian paha/sesuai selera (potong menjadi 2 bagian)
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis
- 80 gr gula merah, sisir
- 700-750 ml air kelapa
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 ruas jari lengkuas muda
- 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan
