Web Analytics

Kuah Asam Ayam

Dipos pada November 27, 2021

Kuah Asam Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Asam Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Asam Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Asam Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Asam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Asam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Asam Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Tidak pake bawang2an... Tidak perlu ulek2 bumbu... Simple... Tinggal cemplang cemplung selesai.... Segaarnya.... 3/02/22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Asam Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong2 + 1 jeruk nipis
  2. 2 ruas jahe, geprek
  3. 1 ruas kunyit, bakar, geprek
  4. 1 buah tomat hijau, iris
  5. 10 buah cabe rawit biarkan utuh
  6. 2 buah sereh
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 buah jeruk nipis/lemon ambil airnya
  9. Segenggam daun kemangi
  10. 1 batang daun bawang, iris
  11. Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Asam Ayam

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan. Sisihkan
2
Siapkan bahan2nya.
Kuah Asam Ayam - Step 2
3
Didihkan air sekitar 1 ltr, masukkan ayam, jahe, kunyit, daun jeruk dan sereh. Kalau berbusa, buang busanya..
Kuah Asam Ayam - Step 3
4
Setelah ayam setengah matang masukkan tomat, cabe rawit dan air jeruk nipis. Masak hingga matang. Tambahkan juga, garam, merica dan kaldu jamur.
Kuah Asam Ayam - Step 4
5
Terakhir sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi dan daun bawang. Sajikan panas.
Kuah Asam Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Dadu Kalasan

Ayam Dadu Kalasan

Bingung mau masak ayam dibumbuin apa? Atau bosen sama masakan ayam yang itu lagi itu lagi?? Cobain deh resep ayam dadu kalasan dari Kobe 🤗 Bumbunya dijamin meresap banget, enak, gurih lagi 😍 Apa sih bumbunya? Cuma pake Kobe Bumbu Kalasan aja kog, masakannya berasa kayak masakan ala resto ya 🤗 Iya dong, Kobe Bumbu Kalasan terbuat dari bahan dan rempah alami pilihan Kualitas bumbunya pasti terjaga Hasilnya masakan jadi lebih lezat, nikmat, dan istimewa Seistimewa masakan ala resto ya 😘 Jadi, yakin mau ngelewatin Kobe Bumbu Kalasan gitu aja? 🤗 #TepungKobe #KobeBumbuKalasan #AyamDaduKalasanSpesial #ResepDapurKobe

Pangsit Rebus (isi ayam)

Pangsit Rebus (isi ayam)

Diresep ini saya beli Kulit Pangsit Instan yg isi 15pcs. Jadi adonan isian ayam diresep ini ada sisanya & saya masak bulat"kan seperti bakso. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
GBAC #2. Ayam Cah Jamur

GBAC #2. Ayam Cah Jamur

Posting draft2 lama dulu yaaa karena blm sempet masak lagi 😄 Salah satu menu praktis wajib coba, ada protein (lauk) sekaligus sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #CookpadCommunity_Semarang

Gulai ayam bumbu indofood instant

Gulai ayam bumbu indofood instant

Di warung ada bumbu indofood gulai ayam, coba ahh

5 porsi
40 menit
Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

Dulu selama bertahun-tahun kuliah di Bangkok saya cuma punya satu alat masak: teflon. Mau untuk goreng, tumis, panggang, bahkan bikin sup saya selalu pakai teflon ini 🤭 Fast forward, sekarang saya sudah berkeluaga dan pindah rumah tapi tetep aja paling sering masak pakai teflon kesayangan. Hari ini saya mau bikin ayam panggang Thailand (Gai Yang) pakai teflon. Ayam ini tidak diungkep dan cuma dimarinasi, dan biasanya dipanggang di bara api. Gai yang biasanya disajikan dengan nasi, sayur lalapan dan sambal cocol asam pedas (nam jim jeaw). #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon

2-3 porsi
60 menit
Sayap ayam Bumbu Ungkep

Sayap ayam Bumbu Ungkep

Membuat ayam ungkep yang bisa digoreng kapan saja, dan tanpa perlu waktu lama sangat membantu saya untuk menyiapkan lauk untuk suami dan anak. kali ini saya membuat ungkepan sayap ayam untuk food preparation, dan resepnya saya ngintip dari resepnya bunda @Murni yang simple dan enak.. sc : @Murni #Minggu_2 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sup Kulit Ayam

Sup Kulit Ayam

Masak menu Sup karena sejak pagi cuaca di Kartasura, Solo mendung, adem dan hujan lagi, menu yang pas dan cocok untuk menghangatkan badan dan suasana🤗🥰 Masih punya stok kulit ayam dikulkas, pasukan dirumah itu favorit sekali dengan kulit ayam atau bagian ayam yang banyak kulitnya..meski sebenarnya tinggi lemak ya😣 Maka dari itu emak padu padankan dengan sayuran untuk menetralisir lemak dari kulit ayam😁🤭 #week3 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam #olahansayuran

45 menit
Tempe Ayam Bacem Khas Jogja

Tempe Ayam Bacem Khas Jogja

Nyari temen gudeg yang simpel tapi mantul. Resepnya mb @DapoerMommyR_6091948 , udah paling mantul untuk baceman. ❤️❤️❤️ #KhasJogjaIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam fillet crispy

Ayam fillet crispy

Kesukaan anak-anak nih

4 orang
45 menit
Tumis ayam jagung kentang

Tumis ayam jagung kentang

Hari ini bingung mau masak apa, ketika melihat isinya kulkas ada 3 potong paha ayam, 2 buah kentang dan 1 plastik kecil jagung muda, tiba tiba muncullah ide membuat menu ini, mahakarya ibok selalu muncul di situasi genting seperti ini saat penyakit "bingung masak apa" nya ibok kambuh lagi hihihi #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit - 1 jam
Korean chicken wing's

Korean chicken wing's

1 porsi
1 menit
Ayam Crispy Sambal Matah

Ayam Crispy Sambal Matah

Punya ayam tp bingung mau dimasak apa, iseng2 bikin ayam crispy tapi pake sambal matah, mantap 👍

AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya 🌼👩🏻‍🍳

8-10 orang
-+ 30 menit
Pastel ayam Renyah

Pastel ayam Renyah

Youtube : kutun kitchen

Nugget ayam wortel Gluten Free

Nugget ayam wortel Gluten Free

Camilan kita sore ini renyah gurih dan nikmat dan pastinya juga sangat sehat karena rendah akan gula. #BemarongBerami_NuggetRonahGula #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia #pejuanggoldenbatikapron

Soto lobak ayam

Soto lobak ayam

Pengen masak lobak , karena pas belanja lobak nyaa cantik bget . Pas musim ujan lalu kepikiran bikin yg panas_panas dan segar . Lalu terpikirlah bikin soto lobak. Dan alhamdulillah keluarga suka😍😁 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
252. Ayam Goreng Krispy

252. Ayam Goreng Krispy

Senin 14 Pebruari 2022 Bismillah.... Disaat ngumpul bareng keponakan aku selalu bikin Ayam Goreng Krispy ini. Baik ngumpul dengan ponakan suami maupun dengan ponakanku sendiri. Dengan bikin sendiri akan lebih hemat biaya dan kebersihannya pun terjamin. Apa lagi jika kita makan bareng keluarga besar Untuk lebih hemat lagi aku juga pakai tepung bumbu krispy home made. Untuk rasanya enduuul 🥰 Tidak kalah enaknya dengan yang dijual orang. Itu menurut keponakan keponakanku yang suka beli ayam krispy Hasil Ayam Goreng Krispy ku ini mampu bertahan kriuknya 8 - 9 jam disuhu ruang. Kuncinya gunakan minyak goreng yang banyak, hingga semua permukaan ayam terendam. Dan gunakan api yang pas. Penasaran ??? Yuk ikut kedapurku 😄 intip resepnya 👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_3

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

Lodeh nangka muda (gori), kaki kepala ayam

Lodeh nangka muda (gori), kaki kepala ayam

Karena kluarga suka makanan yang berkuah-kuah, jadi nyoba buat sayur lodeh