Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi

Name: Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam dipotong jadi beberapa bagian; 4 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 200 ml air; 300 ml minyak goreng; 1 lembar daun pandan di potong potong; 8 buah Cengek domba; 1 sachet Masako rasa ayam; 1/2 sdt garam; 1 sachet lada bubuk; 1 SDM gula pasir; 2 lembar Daun salam; 1 ikat daun kemangi buang batangnya; Bahan halus; 15 buah cabai keriting; 7 buah Cengek domba; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 butir kemiri; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol kunyit

Dipos pada December 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam masak pandan kuning kemangi ini adalah masakan favoritku. Karena kuahnya lekoh sekali dan disaat aku makan dengan nasi panas, waww rasanya bikin nambah. Tidak perlu pakai santan rasanya SDH enak bangett.. Dan di resep ini, saya mau memenuhi undangan dari mamah cookpad untuk mengikuti challenge golden batik apron🥰. Semoga mamah cookpad meluluskan aku sehingga aku bisa ikut dalam challenge golden batik apron setelah sebelumnya aku pernah lulus di golden apron 3. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi:

1/2 ekor ayam dipotong jadi beberapa bagian
4 lembar daun jeruk
1 buah serai
200 ml air
300 ml minyak goreng
1 lembar daun pandan di potong potong
8 buah Cengek domba
1 sachet Masako rasa ayam
1/2 sdt garam
1 sachet lada bubuk
1 SDM gula pasir
2 lembar Daun salam
1 ikat daun kemangi buang batangnya
Bahan halus
15 buah cabai keriting
7 buah Cengek domba
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 butir kemiri
1 ruas jempol jahe
1 ruas jempol kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi

Blender semua bumbu halus

Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi - Step 1

Goreng ayam yang telah di cuci setengah matang sampai berkulit

Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi - Step 2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lada bubuk, gula pasir, garam, Masako, daun jeruk, daun salam dan sereh

Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi - Step 3

Masukkan air di dalam tumisan bumbu halus, lalu ayam, aduk aduk biarkan sampai asat airnya dan bumbu menyerap sempurna

Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi - Step 4

Setelah bumbu menyerap sempurna masukkan Cengek domba dan daun kemangi lalu aduk aduk, test rasa. Jika dirasa cukup, matikan api. Tuang di piring saji

Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi - Step 5

Ayam bumbu kuning kemangi siap di santap.. lebih enak dimakan dengan nasi panas.

Ayam Masak Pandan Kuning Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pao isi Ayam Kecap

Pao ini bisa di Frozen ya, habis di kukus dan sudah suhu ruang, bisa di masukkan ke wadah kedap udara, dan di simpan di kulkas, kalau mau di makan tinggal di kukus lagi, nanti kembali empuk

Ayam ungkep

#PekanPosbarUngkepan #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron Sudah mulai PTM 💯%,harus ekstra bikin makanan yg super mudah untuk keluarga,Ayam khusus paha,yg juicy selera seluruh keluarga 💜

Ayam Kecap 🍗🍲🥢

Menu untuk makan siang dan makan malam nih mom's 🐱

3-4 orang

1 jam

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ikutan posbar pertama Colam.... saya masih pemula, bisanya masak yang sederhana aja...Hasil fotonyapun masih amburadul😄😄 #PekanPosbar #Ungkepan #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunityMalang

Fire Chicken Wings ala Richeese

#TiketGoldenBatikApron

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Hay..hay..hay..sudah pekan aja nih..saatnya kita posting resep untuk pekan posbar mamah cookpad..karena event nya bersamaan ini sekalian untuk setoran mbois coboy pekan ini..dan juga mau cerita dikit nih kemaren di WAG 3C Kita ada acara spatula bareng mbk yutub cii rini atau mrs kori, kita diajari cara bikin yutub dan dibalik keriwehan bikin vidio..kali ini saya cooksnap resep beliau ayam ungkep lengkuas masih amatiran nih dan belom maksimal..makasih semua atas tantangan pekan ini ceritanya 1 dayung 3 pulau terlampui..maafkeun ya masaknya 1 buat rombongan..yuukk aahh intip resepnya #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #Spatula3CSpesialGA_MrsKori #SalamKompakSelalu #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabay #imaimey #imaimeyayamgorengungkeplengkuas #OlahanAyamImaimey

Ayam ukep srundeng bumbu Racik

Salam kenal Bunda.. karena saya ibu IRT yg baru belajar masak. Bumbu instan jadi andalan saya. Ini ayam kesukaan anak saya. Semoga bermanfaat ya bund

5 orang

30 menit

188. Sup Ayam Rempah

Dimasa pandemi yang lagi meningkat lagi seperti saat ini , Maunya bikin makanan plus minuman yang bisa meningkatkan imunitas tubuh seperti yang kaya akan rempah2 khas citarasanya warga Indonesia . Naah hari ini bikin sup ayam rempah dg itisan jahe dan lada serta biji pala . Cusss cekidot .. #Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApron_Jabodetabek #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

5 porsi

45 menit

Kari Ayam

Ayam Goreng Ungkep Telur

Masih lanjutan dari perungkepan sebelumnya. Ini versi uda di goreng yah. Porsi per sekali makan. Bumbu ungkepnya digoreng juga krispi jadi kayak kremesan gitu. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Rica Kemangi daun jeruk #11

4 orang

Palekko ayam

Source : @siswatyelfinbachtiar Olahan ayam favorit ini mah, orang Bugis biasanya memakai daging bebek manila (bebek yg badannya bongsor, bulunya hitam 😂) tapi karna bebek jenis itu harga per ekornya tergolong mahal, makanya sebagian besar masyarakat Bugis mengganti nya dengan daging ayam atau itik. Palekko ini bumbunya gak banyak, kalo di tambah bumbu² lain, bukan palekko lagi dong namanya, bisa ke dangko' atau malah ke rica² 😅. Kalau resep nenek saya, bumbunya cuma bawang, cabe dan kunyit malah, gak pake sereh dan daun²an, se simpel itu..Eh tapi rasanya enak bangetttt, tapi kalo sy yg bikin lha kok beda padahal komposisi bahan sama, nyatanya emang, beda tangan beda rasa, walaupun proses pembuatannya sama 🤪 Masakan yg enak tidak melulu memakai bumbu yang beraneka macam, bumbu sederhana pun bisa membuat cita rasa yg unik... 🤗❤ Oiya ini tadi masaknya di tinggal² buat mandiin bocah, pas di tengok, Maasya Allah, hampir aja gosong 😂 makanya warna nya jadi agak butek gitu, gpp lah, masih enak kok, Alhamdulillah.. 😇 #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

Di resep Mie ayam ini Shebb's Kitchen ga gunakan minyak ayam ya moms yang Shebb's Kitchen gunakan minyak bawang putih (sesuai selera). YT : Shebb's Kitchen

6 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam ungkep fav

4 org

30 menit

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

5 bungkus