Web Analytics

Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada December 13, 2021

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan mama cookpad #PekanPosbar #Ungkepan. Kali ini saya coba bikin " Ayam Goreng Lengkuas ". Duh udah lama ini kepengen bikin ini cuma belum dapet resep yang pas hehe. Akhirnya ketemu juga smaa resep nya ibu kost teh @opibun. Simple , enak , dan gampil bgt ternyata. Kebetulan ready semua bahannya langsung aja ya ke resep. Source : @opibun #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 1 ruas jari lengkuas, parut
  4. 1 btg sereh memarkan
  5. Secukupnya garam
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis biarkan 10 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Beri parutan lengkuas, garam dan bumbu halus. aduk rata.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk, sampai bumbu meresap dan ayam matang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Angkat dan pisahkan ayam dengan bumbunya. Masak sisa bumbu sampai air menyusut matikan api.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng ayam dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan. Angakt dan tiriskan. Goreng bumbu sambil di aduk-aduk sampai berubah warna kecoklatan tiriskan diatas tissu dapur.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Source : @rima2020 https://cookpad.com/id/resep/15670071?invite_token=HFYP2N Ini pertama kalinya nyobain ayam Besengek, ternyata enak. Terimakasih resepnya mbak Rima. Aku nyobain setengah resep #cookies_rima #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Serasa makan di resto! Anak-anak suka sekali. Resep Devina Hermawan memang selalu enak. Aku modif sedikit di pemakaian kaldu bubuk, aku gak pakai karena rasa umami sudah didapat dari ayamnya sendiri, dari saus tiram, saus inggris, maupun menteganya. Tanpa kaldu bubuk pun sudah sangat enak gurih. Oh ya aku juga gak pakai maizena di marinasinya karena ayamnya aku goreng pakai air fryer. Cobain yuuk... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Ayam ungkep praktis bumbu sajiku

Ayam ungkep praktis bumbu sajiku

🤣 boleh ya dishare resepnya walaupun cuma pake bumbu instan , tapi yakin tekniknya beda jadi hasilnya juga beda bun 🤭. Lets go......

4 orang
1jam
Ala chicken teriyaki

Ala chicken teriyaki

chicken teriyaki untuk suami yang lidahnya rewel modifikasi chicken teriyaki otentik asal jepang dan chicken blackpepper

2 orang
30 menit
Tim Ayam Giling dengan Rice Cooker (ayam giling kukus)

Tim Ayam Giling dengan Rice Cooker (ayam giling kukus)

Posting #resepsimplelingga lagi di sini.. Menu ini sudah pernah saya posting. Di resep ini, saya tambahkan sayuran supaya bertambah juga gizinya. Menu yang pas banget nih buat anak2 untuk sarapan, solusi di kala waktu memasak di pagi hari ,yang selalu mepetttt…😅😅 Semua bahan tinggal di aduk, praktis sekali. Saya mengukusnya dalam rice cooker bersamaan dengan memasak nasi. Jadi nasi matang, lauk pun tersedia. Selamat mencoba yaa.. #timdaginggiling #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3-4 porsi
30 menit
Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Ayam goreng

Ayam goreng

Opor Ceker Ayam kesukaan anak-anak ☺

Opor Ceker Ayam kesukaan anak-anak ☺

#cookpadCommunity_solo #TIKETGoldenBatikApron

Sup Ayam Favorit Keluarga

Sup Ayam Favorit Keluarga

Sup 🐔 favorit keluarga cepat nikmat dihidangkan

2 orang
40 menit
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Sambal Matah

Ayam Sambal Matah

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 2 aku membuat Ayam Sambal Matah yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi
15 menit
Ayam fillet crispy saos padang

Ayam fillet crispy saos padang

Karna suami dan anak2 gak bisa makan dada ayam jadi di akalin buat begini ternyata doyan banget, resep dapat dari cookpader tpi lupa namanya dan sedikit saya modif karna ketersediaan bahan 😄

2-3 orang
1 jam
Creamy Chicken Mushroom

Creamy Chicken Mushroom

One of my comfort food✨

4 orang
45 menit
Spicy Fire Chicken

Spicy Fire Chicken

Pedas,manis,gurih,enaak Bolehlah buat yg pengen ayam r*cheese tapi mungkin di daerahnya jarang ada. Coba bikin, ternyata ga mengecewakan:) #ayam #spicy #pedas #shabillacooks #cookpad

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ikutan posbar pertama Colam.... saya masih pemula, bisanya masak yang sederhana aja...Hasil fotonyapun masih amburadul😄😄 #PekanPosbar #Ungkepan #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunityMalang

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ikutan lagi challenge dari mamah Cookpad #CookpadIndonesia dan Cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya ungkepan. Kali ini saya bikin Ayam Bakar Ungkep Kecap cooksnap dari resepnya mba @Marissa_Savista dengan resep asli mba @cook_17376944 di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli. Alhamdulillah rasanya enak dan meresap sampai kedalam daging ayam. #PekanPosbar #Ungkepan #Meolahcaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Di dapur kita bisa suka-suka meracik bumbu dan membuat menu untuk keluarga selama bahan yang kita gunakan layak dan sehat untuk di nikmati. Sekilas tentang saksang, saksang adalah makanan khas Batak toba Samosir Sumatra utara biasanya terbuat dari daging babi besertah darah dan rempah rempah khas Batak seperti andaliman, kincung dll, menu ini selalu ada dan wajib di setiap acara pesta adat Batak seperti pesta pernikahan, kelahiran anak, dan pesta adat lain nya. Tapi di sini di dapur saya, saya mencoba saksang buatan saya yang lain saya menggunakan ayam yang terlebih dahulu saya panggang / oven agar lunak sampai ke tulangnya, dan tentu nya tetap menggunakan andaliman sebagai bumbu utamanya , dan rasanya sungguh luar biasa. Anda berani mencoba? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TIKETGoldenBatikApron #SaksangAyam #PeracikBumbuKehidupan #KulinerChefBatakTurnip #CookpadSeru

8 porsi
1 jam 30 menit
Pentol Ayam

Pentol Ayam

Senin, 31 Januari 2022 Minggu Ke 1 #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, bebikinan cemilan buat krucil krucil kebetulan masih ada sisa stok ayam... Cus deh langsung di eksekusi Recipe : Puguh Kristanto #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Bismillah... Hari ini minggu pertama stor GAC. Hari ini stor resep tongseng tanpa santan. Walaupun tanpa santan, tetap enak. Resepnya mba rindi, yuk liat resepnya yang mau cobain. InsyaAllah tiap minggu share resep minim pemakaian minyak. Semoga konsisten tahun 2022 makan sehat. Yuk bisa yuk 💪🏻😍 #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Awalnya bikin ayam ini dapet tantangan dari ibu mertua, ternyata pas bikin mantul katanya.. cus yuk ikutan coba.. untuk asal resep lupa dari mana saking banyak nya resep yang di lihat 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #minggu 1 (310121)