Web Analytics

Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada December 15, 2021

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita..untuk yg sedang diuji semoga diberikan kesabaran dan kekuatan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ€²πŸ™πŸ€— Beberapa waktu lalu udah nyimpen resep ini tinggal tunggu waktu aja utk eksekusi..πŸ˜‰ Saya penggemar ayam bakar..karena aroma bakaran itu selalu menggugah selera..πŸ˜‰ Alhamdulilllaaaahhh..minggu ini challengenya ayam Taliwang..passs bener dech..tp ayam taliwang ini versi ga pedess, karena buat bocil juga..klo mau pedes tinggal tambahin cabe rawit.. Buat pemdamping ayam taliwang biar makin manteppp ada plecing kangkung..🀀🀀🀀 Langsung eksekusi..mohon maap foto seadanya yaaa..udaaahh keburu kelaperan..2x panggang dengan api kecil itu lammmaaa yaaaa...πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Lihat videonya sepertinya cepet eeehhh ternyata eksekusinya lebih dari 4 jam...mulai marinasi sampek mateng..kemrucukkk dah perut..bocil2 udah mondar mandir di dapur karena aromanya yg menggoda selera..cepetttt bundaaaaa..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : Youtube Chef @devinahermawan Makasiih Chef..πŸ™πŸ₯°πŸ€— #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #PekanPosbar #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung berat sekitar 800 gr
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. 40 ml santan kental
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 butir kemiri, sangrai
  11. 4 bh cabe merah besar (saya 2)
  12. 15 bh cabe rawit (saya skip karena utk anak2)
  13. 15 gr cabe kering, rendam air panas
  14. 2 ruas jari telunjuk kencur
  15. 1 bh tomat
  16. 2 sachet terasi, bakar
  17. secukupnya Minyak
  18. Tambahan
  19. 300 ml santan (50ml santan kental+250ml air)
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1 sdt garam
  22. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Belah ayam dan tekan bagian tengah ayam..
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Marinasi ayam dengan dengan garam, lada bubuk dan air jeruk nipis di kedua sisi, lalu tambahkan 40 ml santan kental, oles hingga rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam di suhu ruang (saya sekitar 2 jam an..)
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang..
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk..masak sebentar..aduk rata, matikan api. Ambil sedikit utk saus pelengkap.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Panaskan wajan, panggang ayam hingga setengah matang.. Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Panggang kembali hingga 2 kali oles..panggang dengan api kecil..tes tusuk utk empuk dan kematangannya..
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
8
Aromanya....hhmmmmm..bikin laperrrr..🀀🀀🀀 Pendampingnya bisa pake plecing kangkung..
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
Ayam Bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Challenge minggu ini#ungkepan ayam Kalasan sering makan tapi ga pernah buat, lihatΒ² youtube, yg pertama kali di lihat dari chef Adhie(jatuh cinta pd pandangan pertama dng resepnya dan bumbuΒ² yg digunakan) saya hnya melihat bumbu yg dipakai takarannya pake filling aja, kiraΒ² ini utk satu ekor ayam. Ternyata enak dan wangi. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #CookpadCommumity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndomesia

4porsi
30 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Saya selalu stok ayam ungkep di kulkas, kadang di ungkep kadang juga di kukus. Ayam yang sudah siap seperti ini bisa di buat apa aja πŸ€— ini sangat membantu kegiatan memasak menjadi lebih cepat. Jika membeli ayam 1 ekor utuh maka pasti akan di bagi pada pos pos tertentu dan terjadwal untuk di masak apa saja 🀭 Karena Minggu ini kegiatan komunitas membuat ayam ungkep bakar kecap, jadilah ayam ungkep yang untuk dimasak asam manis di bakar plus di kecapin πŸ˜‚ #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

2 porsi
15 menit
Ayam Madu

Ayam Madu

Nah ini resep ayam madu pelengkap Nasi Hujan Panas, hutangku lunas dikit ya bunπŸ˜‚ πŸ“ŒKuali Helena #Cookpadcommunity_KALTENG

Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

Punya ayam Uda tinggal 1/2 ekor, bingung mau diapain, cek resep ternyata Uda simpan resepnya Bu Nancy lama Ayam Goreng Saus Inggris, jadilah Kita olah sisa ayam nya buat lauk Hari ini... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #AnekaLauk #OlahanAyam #AyamGorengSausInggris #Minggu1 Resource : @NancyFirst_Kitchen

Chicken yakitori

Chicken yakitori

Chicken yakitori atau sate Jepang. Cocok untuk cemilan dan makan bareng nasi #TIKETGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Sup ayam brokoli mpasi 11 m+

Sup ayam brokoli mpasi 11 m+

Naikin BB emang luar biasa perjuangannya, semangat yaaa buat buibu pejuang Naikin BB bayi. Sekarang nyoba sup ayam brokoli. Bikin yang cepet & simple.

2 kali makan
30 menit
Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Suka bingung hari2 masak apa,tp kalau uda masak soto bumbu kuning ini pasti pak suami nambah porsi nasinya🀭 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #resep1 Ayam goreng korea yg saya buat sangat simple, karena menggunakan bahan lokal saja. Saya tidak menggunakan saus Gochujang yg rasanya cenderung pedas. Karena anak anak saya gak suka pedas.. Terima kasih Bunda, sudah mampir di beranda saya😊❀️

Chicken egg roll

Chicken egg roll

Recook @DheNik

Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

Source : teh Opi Bun Ini enak sekali ,, patut di coba #PekanPosbar #ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Sayur goreng asam (pakai balungan ayam)

Sayur goreng asam (pakai balungan ayam)

Source : @arifahamrullah Yeay, kesampaian juga bikin setoran cooksnap sayur goreng asamnya mba Arifah Amrullah, awalnya sempat moody, pas lihat setoran sayur asam temanΒ² yg lain di #GenkPejuangDapur secara kan hasil buatan mereka apik tenan, Maasya Allah, benerΒ² bikin minder πŸ™ˆ.. Oiya, btw di namakan sayur goreng asam tuh karna proses pembuatannya itu bumbuΒ²nya di goreng/tumis dulu, biasanya kan sayur asam bumbuΒ²nya tinggal cemplung aja, kalo resep punya mba Arifah Amrullah, pakai daging /iga/tetelan sapi, tapi karna gak ada, jadinya saya ganti pakai balungan ayam aja 😁 Alhamdulillah, enak bangetttt.. #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Resep simpel kedua. Kalo mau lebih cepat, marinasi ayam dari malam. Pagi hari tinggal oseng aja. #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
40 menit
Sop Sayap Lompong

Sop Sayap Lompong

Barusan panen tales, sayang batangnya (lompong) kalo di buang, dicoba resep sayur sop lompong di tambah sayap ayam, ternyata enak juga, empuk, sehat, bertambah nikmat dan segar tentunya #TiketGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Green Chili Chicken

Green Chili Chicken

Recook dari youtube : Mok Midut Aku banyak penyesuaian ya disini, kecap ak kurangin dr resep asli, ini resep ditulis yg aku masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

2 orang
1 jam 30 mnt
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Bisa jadi ide jualan untung banyak yah bund πŸ₯³βœ¨

50 orang
1 jam
Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Ayam ungkep kalasan

Ayam ungkep kalasan

Ayam kalo diungkep tu rasanya lebih nendang ya g sih buk ibuukk..... Pake bumbu apa aja. Apa lagi pake bumbu kalasan gini. Setelah di ungkep bisa di goreng/ dibakar. Mau di simpan buat frozen food jg bisa, kl mau makan tinggal eksekusi 😁 #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia