Web Analytics

Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada January 24, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat makan ayam goreng seperti ada yg kurang kalo ga ada serundengnya, apalagi kalo dimakan bareng lalapan dan sambal wiiiiii mantap 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 2 ekor ayam
  2. 1000 ml air matang
  3. 200 gr kelapa parut yg segar
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt gula
  6. Secukupnya totole
  7. 1/2 sdt lada putih
  8. 4 lbr duan salam
  9. 2 batang serai, geprek
  10. 2 ruas lengkuas, geprek
  11. Bumbu halus
  12. 2 ruas kunyit, bakar dulu
  13. 2 buah cabe merah, buang biji
  14. 25 butir kemiri
  15. 8 siung bawang putih
  16. 12 siung bawang merah
  17. 3 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Hancurkan kemiri menggunakan ulekan atau food processor. Sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kunyit. Lalu tumis dengab minyak hingga harum.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan kemiri yang telah dihaluskan. Aduk di api sedang hingga matang.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Setelah matang tambahkan air, aduk terus diatas api besar hingga mendidih.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan kelapa parut dan tambahkan garam, gula, lada putih dan totole. Aduk terus hingga merata. Kemudian masukkan Ayam yang telah dipotong potong, masak hingga matang dengan api kecil dan tutup panci agar daging empuk.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
6
Setelah daging ayam empuk, sisihkan dalam wadah terpisah, masak kembali bumbu dengan api besar hingga keluar minyak dan airnya susut mengering.
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
7
Simpan ayam dalam tempat yang kedap udara agar lebih tahan lama, dan simpan dikulkas.
Ayam Goreng Serundeng - Step 7
8
Pisahkan bumbu yang telah mengering dalam wadah yang berbeda dengan ayam.
Ayam Goreng Serundeng - Step 8
9
Goreng ayam dan bumbu berbarengan, siap disajikan. Ayam serundeng lebih nikmat disantap dengan sambal dan lalapan Bund 🀍
Ayam Goreng Serundeng - Step 9
Ayam Goreng Serundeng - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

2 org
Dada ayam panggang

Dada ayam panggang

Iseng2 masak buat bekel ngantor biar lebih hemat dan tetep konsisten rajin makan protein πŸ˜†

1 porsi
30 menit
Ayam Kecap Bawang bombay

Ayam Kecap Bawang bombay

Ayam kecap kesukaan semua πŸ™‚

5-6 orang
2,5 jam
Toping mie ayam jamur (jamur tiram)

Toping mie ayam jamur (jamur tiram)

Kalo mie ayam dengan toping ayam mah udah biasa,,,kali ini nyoba bikin toping jamur,, Kebetulan kemaren dikasih jamur sama tetangga... Di oseng"terus udah biasa jadi bosen..🀭

Pad Krapao Gai / Tumis Ayam Kemangi ala Thailand

Pad Krapao Gai / Tumis Ayam Kemangi ala Thailand

Sumber : @indothai_mom Pokoknya minggu ini menu dirumah masih didominasi olh cita rasa kuliner Thailand. Kali ini coba masak tumis2an. Resep ini enak banget loh, pa lagi disantap bersama nasi putih hangat. Untuk yg suka pedas mungkin cabenya perlu ditambah yaaa.πŸ€— #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #PekanMancanegara #Sawadikap

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Resep ayam ungkep untuk di goreng

5 orang
30 menit
Bakso / Bakwan Ayam

Bakso / Bakwan Ayam

Musim hujan paling enak makan makanan berkuah yang panas. Seperti misal bakso. Bakso merupakan makanan yang sangat di sukai oleh semua kalangan. Termasuk saya 😁 Bikin sendiri di rumah yuk πŸ˜‹ #FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #bakso #baksokuah #baksoayam #olahanayam

301. Cah Sawi Ayam

301. Cah Sawi Ayam

Pengen yg berkuah, seger, gurih πŸ˜‹ Boleh ditambah Jahe sedikit biar makin hangat Ayamnya kurebus lama biar matang banget

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Saya masak ulang resep bujend @opibun yang Insyaa Allah ini pilihan makneng @wildawily. Karena dari ketiga adminsay ini yg paling 'ngoreyah' ya dia... πŸ˜† Ya kpopnya, ya dramanya, ya bahasanya, ya makanannya, ya halunya... 🀣🀣 Bujend.. ayam panggang mathul loo 😁 makasih banyak udah bikin resep simple tapi wenak soro.. #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

*Chicken Shashlik* Sate Tahun Baru

*Chicken Shashlik* Sate Tahun Baru

Sabtu 01-01-2022 ... Selamat Tahun Baru 2022... Semoga ditahun yang baru ini menjadi tahun yang penuh berkah untuk kita semua...Amiinn 🀲 Kemarin aku bikin sate ini untuk #PekanPosbar dan #KreasiBBQ dan juga untuk #KreasiDepok_Bakaran ...karena ternyata aku lupa belum setor resepπŸ€­πŸ€— untuk yang kreasi bakaran diminggu ini...jadi bikin yang ada sisa bahan aja dikulkas, karna masih ada sisa ayam fillet, terus diliat lagi juga masih ada timun dan tomat jadi dibikin sate yang sehat aja ditambahin nanas.... Jadi deh menu bakarannya dan untuk saus rendaman + olesan aku source resepnya dari CY. Kampung Kuliner.... Enak banget sausnya jadi pas rasanya dipadukan ke nanas, timun dan tomat nya πŸ‘πŸ˜‹. Yuuk moms dicoba juga deh😊... #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Dangkot Ceker Ayam Khas Toraja

Dangkot Ceker Ayam Khas Toraja

Kemarin sodara aku ajarin buat dangkot makanan khas Toraja.. Enak banget rasanya, sedikit mirip sama rica-rica khas Manado tapi ini beda karena pakai lengkuas di blender, nah itu yang buat tekstur di bumbunya makin mengental & kuat.. Enakk banget & pedes, endul dah! πŸ€—πŸ₯° Btw temen-temen ini bisa diganti pakai daging sapi, daging ayam, daging kambing jugaa yaa! πŸ‘Œ Ini mah aku pakai ceker ayam, karena kebayang bumbunya yang medok meresap ke ceker ayamnya tuh udah buat ngiler duluan & terlebih aku itu pecinta ceker 😍🀍 Resep by @diniyuhelfi tapi sedikit di otak-atik πŸ‘ . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Dangkot #Ceker #AyamDangkot #DangkotAyam

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Recook yu bun... Pasti ketagihan deh... πŸ₯° β€’ foto sy ambil saat syukuran kesehatan anakku ... πŸ’œ

2-4 porsi
1 jam 30 menit
Nugget Ayam

Nugget Ayam

Karna busui suka laper tengah malem, jd kudu nyetok makanan frozen yg praktis buat di eksekusi malam2,,, Resep dari @xanderskitchen,, enak, gampang dan cepet bikinnya. Bakalan jd resep nugget andalan.

Kepala ceker ayam masak kare

Kepala ceker ayam masak kare

2-3 porsi
30 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Resep ini juara deh..makasie banyak kak @cook_ErniAlv88 buat resep yg mantul abis ini. Sudah berkali cooksnap, tapi baru upload resep ini. Saya skip cabe ijo besar sama kecil terus cabe merah besar bijinya ada yg saya buang biar si kakak juga bisa ikutan makan. Lebih suka kalau bumbu halusnya diuleg gitu..pegel sih tapi lebih mantul aja menurutku daripada diblender 😊 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur

Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Menghabiskan sisa ayam Yang Ada dikulkas. Pas juga terlanjur Potong kecil2 langsung dah bikin yg simpel simpel tapi enak..Gini aja udah semangat makan lake nasi anget πŸ€—πŸ€—πŸ€—

3 orang
30 menit
Ayam 2 rasa (Spicy Bbq and Lemon)

Ayam 2 rasa (Spicy Bbq and Lemon)

Halo Sobat Cookpad i Yang suka ayam goreng, yuk mari dicoba ya resep ini. Mau yang asam segar gurih? silahkan coba Lemon Pepper. Mau yang pedes manis? coba spicy bbq. Keduanya enak. Dimakan bersama kentang goreng atau nasi pun cucok meong!πŸ˜‹πŸ‘. Tuk bumbu marinasi ayamnya, aku memakai ala thailand (Gai Tod), sebab masih belum bisa move on sihπŸ˜‚. Keluarga sangat suka dengan ayam goreng ini, jadi rebutan. Untuk tingkat kepedasan di Spicy BBQ tinggal diatur aja ya. Jika suka pedas, boleh sesuai resep asli (klik link dibawah), namun jika suka yang mild boleh ikuti resep yang aku modif ya. Yuk silahkan coba Ayam Gorengnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Devina Hermawan βœ… @devinahermawan https://cookpad.com/id/resep/14638292-chicken-wings-ala-wingstop?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepLocalTeam_Palembang

6-7 porsi
Ayam suwir pete kecombrang

Ayam suwir pete kecombrang

Ayam suwir kecombrang ini seger bgt n enak bgt kl di makan ama nasi hangat.. nasi uduk jg cocok.. Resep ini sy adapt dari ci betty cen.. dr sekian byk plg menarik dari segi warna nya. N rasa nya juga cocok di lidah mertua yg plg penting… 🀣🀣 Su smua bwg2 an sy blender, resep aslinya cuma diiris2 .. Bakwan sayur / bala bala crispy Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt.. Resep dari wawa wiati Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip.. #TiketGoldenBatikApron

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Aku pribadi lebih suka makan ayam yang kering, misal digoreng, daripadi disayur. Nah, menu ini bisa jadi pilihan. Seberapa pedasnya pun bisa disesuaikan ya dengan menambah/mengurangi cabainya. Resep asli dari: Youtube Devina Hermawan

5 orang