Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini juara deh..makasie banyak kak @cook_ErniAlv88 buat resep yg mantul abis ini. Sudah berkali cooksnap, tapi baru upload resep ini. Saya skip cabe ijo besar sama kecil terus cabe merah besar bijinya ada yg saya buang biar si kakak juga bisa ikutan makan. Lebih suka kalau bumbu halusnya diuleg gitu..pegel sih tapi lebih mantul aja menurutku daripada diblender 😊 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:
- 1/2 kg ayam, potong²
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm gula jawa/merah
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm santan instan
- 350 ml air
- Larutan air asam:
- 12 g asam (sekitar ¾ sdm)
- 50 ml air panas
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe keriting ijo (saya skip)
- 5 buah cabe ijo kecil (saya skip)
- Sedikit terasi
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak
