Anda sedang mencari inspirasi resep Palekko ayam dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Palekko ayam dan ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Palekko ayam dan ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Palekko ayam dan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Palekko ayam dan ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palekko ayam dan ceker memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Palekko ayam dan ceker:
- 1/2 Kg ayam
- 1/4 kg ceker ayam (cekernya sy rebus terlebih dahulu)
- Daun salam
- Batang srei
- Asam jawa
- Merica halus
- Lengkuas di parut
- Kunyit (sy pake bubuk)
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- Bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri
- Air, Garam, kaldu jamur, gula
