Web Analytics

Ayam Rica-Rica

Dipos pada January 1, 2022

Ayam Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnyaaa ada Golden Apron lagi, namun kali ini bertemakan batik apron, Bismillah... Posting resep perdana untuk ikutan event Golden Batik Apron, se excited itu karena dulu pernah gugur karena hal sepele, kelupaan😅. Resep yang simple untuk mengawali event kali ini, semoga bisa konsisten kedepannya hingga minggu ke-52. Mengolah ayam memang tiada batasnya 😆, berbagai macam menu bisa dibuat dengan jenis daging ini, mau di masak santan, mau di haluskan/ digiling menjadi siomay, bakso, perkedel, mau dibakar, mau di ungkep, mau di rebus, ditumis, banyakkkk pokoknya. Kali ini saya buat rica-rica, akan lebih enak kalau menggunakan daun bawang serta kemangi ya, namun saya skip karena keterbatasan bahan dirumah... 1⃣. Kamis, 06-Januari-2022 🕝 #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

  1. Bahan utama :
  2. 500 gram daging ayam, potong², marinasi dgn garam
  3. Bumbu halus :
  4. 5 buah bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 genggam cabai keriting merah/ sesuai selera
  7. 5 cabai rawit merah/ sesuai selera
  8. 1 ruas Jahe
  9. 1 ruas Kunyit
  10. Bahan lainnya :
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam (skip)
  13. 1 batang daun bawang (skip)
  14. Kemangi 2 genggam (skip)
  15. 1 batang sereh, memarkan
  16. Lengkuas 1 iris (skip)
  17. Garam 1 sdt rata
  18. 1 sdt Kaldu jamur
  19. 1,5 sdt Gula pasir
  20. sesuai selera Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

1
Tumis ayam dengan sedikit minyak hingga berubah warna (tidak terlalu matang).
Ayam Rica-Rica - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis daun jeruk, sereh, serta bumbu halus hingga matang.
Ayam Rica-Rica - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata. Tumis sebentar. Tambahkan air, bumbui dengan garam, lada serta kaldu jamur.
Ayam Rica-Rica - Step 3
Ayam Rica-Rica - Step 3
Ayam Rica-Rica - Step 3
4
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Ayam Rica-Rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni Chicken Carbonara

Macaroni Chicken Carbonara

Resep jualan ketika jadi bagian dari danus pas di kampus hehe. Tapi kali ini minus keju bund, ndak nyetock di kulkas. Rasanya mirip yg ada di PH

1 orang
10 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hallo kali ini saya mau bagikan resep-resep simple tapi enak yah. Cusss langsung dipraktekkan dan jangan diskip 👌

5 orang
30 menit
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Golden Apron kembali lagi ikutan lagi ah...ayam bakar itu kesukaan keluarga apalagi anak saya yg bontot maunya tiap hari makannya ayam terus sampe bingung mau masak ayam di apaun lg dari pada di goreng terus saya milih di bakar ..akhirnya saya bikin ayam bakar deh cusss yu kita masak aja yu.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity-Bogor

Semur Ayam

Semur Ayam

Bismillah... Resep pertama di tahun 2022 ini. Banyak harapan dan doa, diantaranya bertambah rahmat, cinta dan kebaikan. Karena masakan apa pun akan lebih enak dimasak dengan cinta, asiiik 💃❤️💐 Kali ini bikin semur ayam versi yang simple, bumbunya ga terlalu banyak. Beda sama semur betawi yang lebih banyak rempahnya. Suka sama resep ini karena ayamnya digoreng dulu ala masakan warteg, lebih terasa gurih ayamnya. Ada tambahan kecap inggris, nah di resep aslinya pakai 1/2 sdt, tapi kayanya lebih mantul ditambah jadi 1 sdt takarannya, sesuaikan selera saja 👍 Yuk cobain 🥰 Sumber: @siswatyelfinbachtiar Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10723855?invite_token=nvv52x #GowesBecak_keDepok #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1 ekor ayam
45 mnt
Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam

Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam

Semarak clover minggu ini tentang kreasi olahan nasi sisa semalam. Nasi sisa semalam sebenarnya bisa diolah menjadi aneka macam hidangan misal jadi bubur ayam, jadi nasi goreng maupun aneka cemilan seperti omelet, kue lumpur, donat, pizza, dll. Sebenarny saya pingin membuat dimsum atau siomay tapi berhubung anak saya lagi sakit dan bawelnya minta ampun pindah haluan deh bikin kue lumpur saja yg g ribet dan cepet..ini enak kuenya, meski dr nasi tp ga kerasa kok nasinya. Lembut dan gurih kuenya.. Semoga berkenan ya mb anif @dshh_29060818 dg setoran posbarnya, smg mb anif beserta keluarga senantiasa diberkahi kebahagiaan dan rejeki yg melimpah🤗😍 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #TiketGoldenBatikApron

Sop ayam kuah kuning

Sop ayam kuah kuning

Percobaan yg berhasil

Ayam Berantakan ala Kobe

Ayam Berantakan ala Kobe

Nah ini favorit banget buat si bocil, makan pasti lahap jika ada lauk satu ini. Kali ini kita bikinnya pakai paha ayam yg disayat2 jadinya berantakan seperti namanya,hehehe..resepnya di dapat dari @dapurkobe dan tepungnya tetap pakai tepung kobe kentucky super crispy donk yg sudah jadi favorit juga dikeluargaku karena awet renyahnya dan pas bumbunya

Ayam Kecap Bawang Bombay

Ayam Kecap Bawang Bombay

Sensasi ayam yang empuk, bumbu kecap dan bawang Bombay nya, mantap pokoknya, 🤤🤤🤤♥️ #OlahanAyamIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Steak Ayam Baby 18bulan

Steak Ayam Baby 18bulan

1 porsi
30menit
Ayam Rica Bali

Ayam Rica Bali

Daging ayam bisa diganti dengan sayap ayam atau ikan

4 orang
45 menit
Bistik Ayam

Bistik Ayam

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam goreng saus Lemon ini sedap rasanya asam dari lemon dan manis dari madu di tambah dgn kriuk ayamnya sangat cocok di santap dgn nasi panas. Dan mudah utk dibuat.

5 org
1 jam 30 mnt
Fillet ayam kecap pedas

Fillet ayam kecap pedas

Isian Roti Ayam Suwir

Isian Roti Ayam Suwir

Olahan ayam suwir cocok digunakan untuk isian roti maupun lemper, risoles atau yang lain.

5 orang
30 menit
Ceker ayam bumbu kecap

Ceker ayam bumbu kecap

Hayoo siapa yang gak pernah nyobain ceker ayam? Pasti udah pada pernah nyobain kan moms😁 ada yg suka ada juga yang engga, tapi kalo suamiku suka banget sama yg namanya ceker, jadi kali ini saya mau share resep ceker bumbu kecap yg sederhana favorit suami saya😉✌️

Sempol ayam

Sempol ayam

Punya anak usia 2 taun, harus pinter-pinter biar anak banyak makan dan ga bosen makan itu-itu aja

40 tusuk
13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

13. Dimsum ayam udang (mudah membuatnya)

Dimsum shiumay adalah salah satu makanan favorite aku. duku sering banget beli dan mahal, akhirnya belajar buat sendiri, dan enakkk parahhhh.. jd setiap bulan minimal sekali pasti buat.

4 orang
1 jam
Rica- rica Ayam pedas

Rica- rica Ayam pedas

bagi yang suka pedas, bisa di coba

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Pagi2 si Kakak udah request ayam goreng mentega aja,,yuk langsung bikin mam..sekalian ikut challenge untuk pertama kalinya,, #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Risole ayam isi rogut

Risole ayam isi rogut

Cemilan disaat hujan, dg segelas teh melati hangat , hmmmmm assiiik😅

55 biji
lama