Web Analytics

Ayam Pedas

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pedas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Pedas diperkirakan sekitar Kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan bikin pengen yg pedes-pedes, akhirnya dapet resep ini di akun @ dewi_kitchen di instagram.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bahan A :
  3. 7 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. Bahan B :
  8. 10 cabe rawit merah
  9. 10 cabe rawit hijau
  10. Bahan Lain :
  11. 200 ml air
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai, memarkan
  15. 1 buah tomat
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas

1
Cuci bersih ayam, lalu tambahkan satu sdt garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, kemudian bilas.
2
Blender kasar bahan-bahan, dengan urutan : bahan A dahulu, sisihkan, kemudian blender bahan B.
3
Tumis bahan A, tambahkan batang serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian tumis juga bahan B sampai wangi
4
Bilas ayam, kemudian masukan ke dalam tumisan.
5
Tambahkan air, dan bahan pelengkap lainnya. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan Ayam Pedas siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam dan saos cocolan

Dimsum ayam dan saos cocolan

Anak2 suka sekali sama dimsum, tapi adk nya ngk mau kulit, klo makan kulitnya d pisahin🤭

Kol Isi Ayam

Kol Isi Ayam

Makanan musim hujan nih enak banget, bikinnya gampang. Cobain yukk...

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Sederhana tp nikmat👍🏻

Ayam Tangkap Aceh

Ayam Tangkap Aceh

Suatu hari melihat teman memasak menggunakan daun kari. Kutanyalah temanku itu, ayam apa itu pakai daun kari? Temanku pun menjawab bahwa itu adalah ayam tangkap, makanan khas Aceh. Akhirnya tergeraklah aku untuk masak juga. Cari resep di cookpad, dapat resepnya di @kekoristi_371. Tapi yang saua biat versi non pedas supaya bisa dinikmati suami dan anak-anak saya di rumah. #IdeMasakku

6 orang
1 jam
Ayam Spicy Gochujang

Ayam Spicy Gochujang

1 orang
1 jam
Gulai ayam telur

Gulai ayam telur

Karna musim hujan makan enaknya yg berkuah

10 porsi
30 menit
Suwir Ayam Pedas Kemangi

Suwir Ayam Pedas Kemangi

Pedas, wangi, enak dimakan pakai nasi panas ajah bund.😀

4 orang
15 menit
Sempol Ayam

Sempol Ayam

Pengen makan sempol tapi males keluar rumah, alhasil coba-coba bikin sendiri 😅 #TiketGoldenBatikApron

20 buah
30 menit
Rica - Rica Ayam ala Tin

Rica - Rica Ayam ala Tin

Bingung mau masak apa .... adanya ayam dan lihat tanaman pandan menghijau .... cus masak rica ayam aja ...

8 porsi
Terik Ayam Tahu Tempe

Terik Ayam Tahu Tempe

📌 Rembang, 26 Des 2021 Kemarin waktu ada kegiatan pokcoy yang kocokannya jatuh kepada mbak FiDy, saya berhalangan ikutan. Jadi, kali ini saya persembahkan untuk menyahur hutang pokcoy kepada mbak Fidy. Semoga mbak dan keluarga sehat selalu ya 💕🙏 Source: @FiDyFie_cook27 #IdeMasakku #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Source: @devinahermawan

15-20 pcs
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini saya dapat dari Ibu saya, ketika lebaran di rantau dan ingin memasak menu lebaran seperti ciri khas Ibu saya.

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Assalamualaikum bunda... Ini adalah makanan jimat yang buat anak"makan lahap🤭🤭 Karena anak saya pling suka banget makan ayam krispi gini bund.. Klo makan ayam krispi bisa nambah nambah dan nambah.. Makanya saya sebut sebagai jimat buat anak anak yg malas makan🤭

Mie Ayam Abang Abang Simple

Mie Ayam Abang Abang Simple

Berhubung ada ayam dan ceker, kepikiran buat mie ayam untuk suami dan adek ipar yg mau main ke rumah.. cuus untuk lengkapnya bunda juga bisa tonton di Youtube : tiwantiofficial

3 orang
1 jam
Dimsum Ayam Bayam

Dimsum Ayam Bayam

10 orang
2 jam
Ayam Tuyuhan khas Rembang

Ayam Tuyuhan khas Rembang

Tidak terasa setahun hampir berlalu. Yang mendapatkan Pokcoy kali ini adalah Mba @RahmaBundaDaisy, dan saya tertarik dengan resep Ayam Tuyuhan khas Rembangnya. Kebetulan kini beliau merantau ke Rembang, dan saya jadi pingin ikut mencicipi makanan khasnya. Masakan ini biasanya dilengkapi lontong berbentuk segitiga. Tapi saya masak masakan ayamnya saja, dengan sedikit penyesuaian. Terima kasih resepnya, Mbak Rahma. Sehat bahagia selalu ya 🥰😘. Semoga si kecil tambah pinter aja. Cek resep asli di sini : https://cookpad.com/id/resep/15744189-ayam-tuyuhan-khas-rembang?invite_token=PatR98jtUVyUe4dTi2JwALPe Source : @dina_khansa24 , terima kasih juga sharenya, Mbak Dina.. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

sekeluarga
90 menit
301.Ayam Cincane Khas Kaltim

301.Ayam Cincane Khas Kaltim

Bismillaah ,,, Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba ketika kita berkunjung ke kaltim adalah ayam cincane ini , rasanya yang gurih dari santan ini memang sungguh memikat lidah saya dan keluarga (saya yakin) juga para pecinta kuliner tentunya🤤Apalagi jika dibakar langsung dengan menggunakan arang👍🏼Ma sya Allaah nikmat banget ,, tapi tak kalah enak juga jika dipanggang menggunakan teflon ya mom😉yu dicoba yaaa... Sc : @Nidarudi #IdeMasakku #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #MakananKhasKaltim