Ayam Tuyuhan khas Rembang

Name: Ayam Tuyuhan khas Rembang
Yield: sekeluarga
Ingredients: 500 gr daging ayam dan tulangnya; 5 buah tahu kecil, potong segitiga, goreng hingga berkulit; 100 ml santan instan cair; selera cabe rawit atau cabe merah, sesuaikan; 20 gr gula jawa; 2 biji asam jawa; Secukupnya garam, kaldu bubuk, sesuaikan saja; Secukupnya air (saya pakai sekitar 1000 ml); Bumbu Cemplung :; 1 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; Bumbu Halus:; 8 buah bawang merah; 6 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar butiran, sangrai; 1/4 sdt merica butiran, sangrai; 1/4 sdt jintan, sangrai; 4 butir kemiri, sangrai; 50 ml minyak goreng

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuyuhan khas Rembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuyuhan khas Rembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuyuhan khas Rembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuyuhan khas Rembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tuyuhan khas Rembang adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tuyuhan khas Rembang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuyuhan khas Rembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuyuhan khas Rembang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak terasa setahun hampir berlalu. Yang mendapatkan Pokcoy kali ini adalah Mba @RahmaBundaDaisy, dan saya tertarik dengan resep Ayam Tuyuhan khas Rembangnya. Kebetulan kini beliau merantau ke Rembang, dan saya jadi pingin ikut mencicipi makanan khasnya. Masakan ini biasanya dilengkapi lontong berbentuk segitiga. Tapi saya masak masakan ayamnya saja, dengan sedikit penyesuaian. Terima kasih resepnya, Mbak Rahma. Sehat bahagia selalu ya 🥰😘. Semoga si kecil tambah pinter aja. Cek resep asli di sini : https://cookpad.com/id/resep/15744189-ayam-tuyuhan-khas-rembang?invite_token=PatR98jtUVyUe4dTi2JwALPe Source : @dina_khansa24 , terima kasih juga sharenya, Mbak Dina.. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuyuhan khas Rembang:

500 gr daging ayam dan tulangnya
5 buah tahu kecil, potong segitiga, goreng hingga berkulit
100 ml santan instan cair
selera cabe rawit atau cabe merah, sesuaikan
20 gr gula jawa
2 biji asam jawa
Secukupnya garam, kaldu bubuk, sesuaikan saja
Secukupnya air (saya pakai sekitar 1000 ml)
Bumbu Cemplung :
1 batang serai, geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
Bumbu Halus:
8 buah bawang merah
6 buah bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar butiran, sangrai
1/4 sdt merica butiran, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai
4 butir kemiri, sangrai
50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuyuhan khas Rembang

Cuci tangan dan berdoa. Siapkan bahan-bahan. Bersihkan dan potong-potong ayam. Goreng tahu, sisihkan. Siapkan bumbu cemplung. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga tanak bersama bumbu cemplung.

Lalu masukkan ayam ke bumbu, masak dan balik-balik hingga hampir matang. Masukkan air dan sedikit santan instan. Masak hingga mendidih. Masukkan asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan masak sampai ayam empuk.

Kemudian masukkan tahu goreng, cabai rawit utuhan (saya pakai cabe merah, kehabisan), tambahkan sedikit air lagi, biarkan mendidih. Lalu santan instan 1 bungkus lagi. Aduk dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, matikan api kompor dan pindahkan ke wadah. Selamat menikmati. ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

IsiaN cireNg ayam suwir pedas taichan

20 pcs (1sdm kurang dikit isian cireng)

Ayam panggang oven

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bismillaah... Ayam goreng tuu, selalu jadi menu andalan dan ga pernah ada bosan nya, apalagi anak-anak suka banget 😍😁. Hatur nuhun, mba @dessy_solehyanti untuk inspirasi resepnya. Ayam goreng nya mantul 💜. Source : @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ayam Goreng Super Crispy

Masak ayam goreng tepung pasti anak anak senang dan tidak pernah bosan. Apalagi membuatnya tdk pernah ribet, gampang banget selama ada tepung instan sdh berbumbu tinggal aduk2 lalu goreng. Resep ini terinspirasi dari resep diek @AnieSaryono yg sudah berkenan menjadi sponsor dalam event akhir tahun di #GenkPejuangDapur semoga sehat selalu dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra.🙏🏻❤ #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AnieSaryono #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1 jam

Rica - Rica Ayam ala Tin

Bingung mau masak apa .... adanya ayam dan lihat tanaman pandan menghijau .... cus masak rica ayam aja ...

8 porsi

Sup Ayam Bawang

Source : Bunda Ela Rasanya unik krn pake kayu manis. Enak dan seger 😋

Gai-jor (Thai Chicken Roll)

Bismillah.. kerna nga bisa ke Thailand kita bikin jajanannya aja ya... di rumah 🏡 cocok banget nii lagi diet, makan goi-jor sangat mengenyangkan.apalagi anak anak pada suka termasuk yang bikinnya haha.. Mantap 🥰👍 terimakasih Inspirasinya Source:Puput Palipuring Tyas #PekanMancaRasa #Sawadikap #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Goreng

Arisan cooksnap cocomba Menu utama hari ini : Ayam Goreng yang saya cooksnap dari teh @sari_kimdonghwa (saya modif dikit ya teh, ga ditumis tapi langsung cemplung aja bumbunya). Bumbu sederhana tapi rasa sempurna . . #ayamgoreng #BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang

Honey Grilled Chicken (Ayam Panggang Madu)

Dari kemarin udah marinate chicken breast, biasanya dibikin grilled chicken steak biasa. Terus cari inspirasi baru untuk olahan chicken breast, ketemu resepnya @emmasukma13 yg simpel tapi enak ini 🥰

13. Sup Ayam Ala Pak Min Klaten

Cuacanya pas banget untuk bikin sop, terimakasih bunda @soewandono19 atas resepnya, dan untuk putri dari bunda @soewandono19 ananda *Berlian Chintya Anggita Ratri* Selamat ulang tahun 🥳"Barakallahu fii umrik ukhti, bertambah satu tahun lagi usiamu sekarang ini, dan hanya doa yang bisa aku berikan untukmu ukhti. Semoga Allah memberimu kesehatan, rezeki yang melimpah dan kesuksesan, serta umur panjang dan Barokah.tak lupa, semoga ukhti juga diberi keberkahan juga makin bertambahnya iman dalam hatimu, aamiin Allahuma aamiin. Resep bisa di lihat disini : https://cookpad.com/id/resep/15032780?invite_token=At1r19 #CoboyGiveaway_NgacoEvis #Ngaco_CoffeeIminLove #Coboy_MakeMeHappy #KopiKekinian #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

2-3 orang

40 menit

Sop Ceker Ayam & Kepala Bumbu Kuning

Akhirnya ngeresep lagi...☺️ Setelah sekian lama fakum, akhirnya mulai berkarya lg yaa bun, kali ini aq pengen ngasih resep ala aq yaa bun, siapa tau bisa cocok dgn lidah bunda2 semua 🤗

5 porsi

1 jam 30 menit

Ayam Rica Kemangi

Beneran juara ini mah. Lupakan diet..saat nya makan nikmat. Alhamdulillah.. Jumlah cabe rawit nya tinggal menyesuaikan selera saja. Sebagian di haluskan sebagian lagi dibiarkan utuh dalam kuah. Jadi yang mau tambah pedas tinggal digerus cabe nya di piring. Yuk dicoba bun..jangan lupa masak nasi nya tambahin..boros nasi soalnya 😋😂 Source : Dapur Renkganis

Ayam Pandan Goreng

Makanan ini di negeri asalnya katanya termasuk jajanan street food, tapi bagi emak emak spt saya sdh bisa dijadikan lauk pauk pendamping nasi, atau kalo tidak ya kawan makan sayuran biar kenyang🤭😄🙏 saya suka banget dg bumbu Marinasi ayam punya Mbak Puput @buleg_darmi, makanya walaupun judulnya ayam pandan tapi bumbu Marinasi tetep nyontek resep beliau, terimakasih, Mbak🙂🙏 #MBTehmin_BerjutaRasa #PekanMancaNegara #Sawadikap #CookpadCommunity_SumUt

Sate Ayam Crispy

Sate Ayam Crispy dibalut tepung kriuk. Mudah membuatnya, menambah #IdeMasakku untuk camilan simple. Utube: IVD Cooking

Ayam cincang kemangi thai style(#387)

Kepengen makan masakan thai.. keinget ini.. masak yuk simple ternyata.. ;)

1-2org

15mntan

Honey Ginger Chicken 🍗

Nyontek di Tiktok. Buat lauk makan enak 🤤 dicamilin doang makin enak 🤣 Harusnya pake soy sauce, karna ga ada cari di gugel penggantinya pake kecap asin campur air dikit. 📝 Source: Tiktok Franzie 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam

Recock resep dari youtube ternyata enak juga 😍😍

6 Orang

45 Menit

Sosis Ayam Keju Wortel MPASI (bisa untuk keluarga bukan cuma bayi)

Berhubung anak aku suka banget apa yang ayah bundanya makan (dan kebetulan ayah bundanya suka nyemil sosis goreng🤭) jadi bunda belajar ngebuat sosis tanpa pengawet dan penyedap. Btw anak aku udah berusia di atas 1 tahun ya, jd udah bisa makan makanan keluarga.