Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tangkap Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tangkap Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tangkap Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tangkap Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tangkap Aceh adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tangkap Aceh diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tangkap Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tangkap Aceh memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suatu hari melihat teman memasak menggunakan daun kari. Kutanyalah temanku itu, ayam apa itu pakai daun kari? Temanku pun menjawab bahwa itu adalah ayam tangkap, makanan khas Aceh. Akhirnya tergeraklah aku untuk masak juga. Cari resep di cookpad, dapat resepnya di @kekoristi_371. Tapi yang saua biat versi non pedas supaya bisa dinikmati suami dan anak-anak saya di rumah. #IdeMasakku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tangkap Aceh:
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe hijau keriting (saya skip)
- secukupnya air rebusan ayam berbumbu
- 1 kg ayam dipotong kecil-kecil
- 6 siung bawang merah
- 500 ml air kelapa
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 5 cm jahe
- 2 sdt gula pasir
- 5 lbr daun pandan
- Bumbu utk tumis:
- 5 tangkai daun kari
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 500 ml minyak utk menggoreng
- Bumbu utk ungkep:
- 5 cabe merah keriting (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tangkap Aceh
