Ayam Gulai Ala Mekdi

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Ala Mekdi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Ala Mekdi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Ala Mekdi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Ala Mekdi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Ala Mekdi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gulai Ala Mekdi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah biasa kalau ada menu baru di beberapa merchant ayam goreng yang terkenal itu, suka coba2 buat resep kw-nya haha. Awalnya agak aneh dengan menu ini, ga biasa. Tapi pas dicoba leh uga kwkwkkk. Source : @vinagoestantrina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Ala Mekdi:

1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian, bersihkan
Marinasi Ayam :
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
Adonan Tepung :
250 gr Tepung serbaguna
120 gr Tepung beras
2 sdm paprika bubuk
1 sdt garam
3/4 sdt lada
Saus :
1 bks bumbu gulai instan
2 sdm krim santan
1/2-1 sdt gula
50-70 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Ala Mekdi

Cuci bersih ayam dan marinasi selama 30 menit

Siapkan bumbu gulai kemasan. Masukkan dalam wajan dan beri air. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan santan, gula. Aduk kembali hingga rata dan mengental saja. Cicipi rasanya. Matikan api.

Aduk semua bahan adonan bumbu tepung hingga rata.

Bagi 2 adonan tepung. Masukkan setengah bagian adonan tepung kedalam ayam dan beri sedikit air. Aduk rata hingga tepung membalut pada ayam. Kemudian masukkan potongan ayam ke dalam adonan kering, tekan hingga tepung membalut ayam. Tepuk2an ayam agar tepung tidak banyak terbuang.

Panaskan minyak dan goreng ayam dengan minyak agak banyak hingga kuning keemasan (kontrol api ya). Angkat dan tiriskan. Masukkan ayam kedalam bumbu gulai dan aduk rata. Boleh juga cukup disiramkan pada ayamnya saja si bumbu gulai.

Selamat mencoba Paders.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam Bango

Source : Bango Tema semarak minggu ini adalah “makanan kuah ngilerable”, yang diusungboleh mbak @lilawahyu . Akuu buat semur ayam Bango dengan kuah hitam berminyaak kaldu ayam rebus dengan kecap manis favorit aku dari kecil. Hehe kecap nya ini ga pahit dan manisnya pas.. . Nasi hangat dengan kuah nyaa sajaa akuu sukaa apalagi isian lauknyaa yaa 😍😍🤩 Semoga berkenan mbak @lilawahyu setoran semarak ku kali ini.. #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

4 orang

1 jam

Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali

Ayam Rica Kemangi

Aku pribadi lebih suka makan ayam yang kering, misal digoreng, daripadi disayur. Nah, menu ini bisa jadi pilihan. Seberapa pedasnya pun bisa disesuaikan ya dengan menambah/mengurangi cabainya. Resep asli dari: Youtube Devina Hermawan

5 orang

Ayam telur asin

Ayam Pop Khas Minang

Jujur saja kalo saya sebenarnya belum pernah makan ayam pop tapi pengen coba bikin. Suami yang udah pernah makan. Kata suami bikinan saya enak padahal saya belum pernh mencoba. Alhamdulillah. Oh iya ayam pop enaknya pake ayam bagian paha atas atau bawah, daging lebih manis dan lembut.

8 orang

1jam 30menit

Ayam Balado Pedas Manis

Bismillaah .. Assalaamualaikum.. Pengen buat ayam balado tapi yang bisa dimakan juga sama anak-anak. Jadinya buatlah ayam balado pedas manis. Alhamdulillaah , anak-anak bisa makan, rasa bumbunya pun gak terlalu pedas. Yuuk mari kita membuat.. #ayam #olahanayam #ayamgoreng #ayambalado #ayamgorengbalado #ayambaladopedasmanis #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Cikarang #dapoer_Santi @lovetocook_121076

13 pcs

80 menit

Gulai Ayam Kentang

2 orang

1 jam

Ayam Goreng 5 Bahan

Disaat lagi bingung dan males mau masak apa, ketemu resep super simpel dari @opibun Foto diatas, sesimpel resep ini... hahhaha Bahan tinggal dikalikan jika mau membuat lebih banyak. Resep asli bisa diliat disini: https://cookpad.com/id/resep/14674455?invite_token=erydil #cookpadcommunity_bogor

Nasi kebuli ayam Bombay

Seriiiiing bgt bikin menu ini,Krn sekeluarga semua suka Alhamdulillah... #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam suwir pete kecombrang

Ayam suwir kecombrang ini seger bgt n enak bgt kl di makan ama nasi hangat.. nasi uduk jg cocok.. Resep ini sy adapt dari ci betty cen.. dr sekian byk plg menarik dari segi warna nya. N rasa nya juga cocok di lidah mertua yg plg penting… 🤣🤣 Su smua bwg2 an sy blender, resep aslinya cuma diiris2 .. Bakwan sayur / bala bala crispy Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt.. Resep dari wawa wiati Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip.. #TiketGoldenBatikApron

Dimsum ayam udang

Kali ini pengen makan dimsum, kebetulan tepung tapioka lg hbs jd aku coba buat tanpa tepung tapioka hehehe..., Tepung tapioka nya aku ganti dgn terigu ya😁 resep ny sama kayak dimsum yg udh pernah aku upload juga sebelum nya y.. cuma bedanya ini pake tepung terigu

Ayam berantakan

Ayam goreng selalu jadi idola apa lagi.klu dia garing keriuk2 jd kesukaan, yuk.mari kita lihat cara membuatnya #cookpadcommunith_bogor #ayamkriuk #ayamberantakan

5 potong

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Resep ini saya cooksnap dari @buleg_darmi . Enak sekali rasa ayam gorengnya, disini saya tidak pakai kecap ikan, tapi terasa sangat enak. Lain waktu mau bikin lagi pakai kecap ikan.

2 orang

3 jam 20 menit

Sempol ayam

2 porsi

30 menit

Oriental Chicken Spaghetti

Bismillah... Menu pasta ini adalah manis, asem, seger,,, enak dehh pokoknya.. Udah gitu bikinnya itu lhoo cepet bangeet, praktis.. Itu yg paling saya suka tdk menghabiskan waktu banyak 😄😉👌 Yuukk ahh eksekusi.. CS dari : @resepmandut #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #CookpadCommunity_Depok #AR_RahasiaPasta #Barampaan_SerbaPasta #KreasiAnekaPasta #IdeMasakku

2-4 porsi

45 menit