General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar)

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @1717CHID Niken Damayanti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar):

350 gr dada ayam ; potong dadu 1,5 cm
Bahan Marinasi
3 sdm kecap asin
2 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam bubuk
Bahan pelapis ayam
1 butir putih telur, kocok lepas
25 gr tepung maizena
Bahan lainnya
1 Cabai Merah Besar, iris serong
2 cabe rawit, iris serong
1-2 sdm Daun Ketumbar, rajang kasar
1-2 cm Jahe, cincang halus
1 Siung Bawang Bombay uk. Sedang, iris agak tebal
Secukupnya wijen sangrai utk taburan (opsional)
Bahan saus
1 sdm Minyak Wijen
3 sdt Mirin (opsional) atau ganti dengan Saus Teriyaki
3 sdm kecap asin
2 sdm Saus Hoisin
1 sdm gula jawa, sisir
50 ml air
Secukupnya larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar)

Marinasi potongan ayam ke dalam wadah, aduk2 sampai bumbu merata. Tutup wadah lalu simpan di kulkas kira2 30 menit. Siapkan bahan2 lain nya.

General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) - Step 1

Keluarkan ayam yg sdh di marinasi, masukkan ke kocokan Putih telur lalu baluri rata potongan ayam dengan Tepung Maizena. Goreng ayam (api kecil-sedang saja) sedikit demi sedikit sampai berwarna kuning ke emasan. (Kelamaan ak) Tiriskan..

General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) - Step 2

Panaskan sedikit minyak dan tumis Bawang putih, Bombay, jahe fan cabak masak sampai harum. Masukkan bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) - Step 3

Masukkan ayam dan daun ketumbar (sisakan sedikit untuk hisan), masak sebentar aduk rata. Angkat dan sajikan.

General tso's chicken (Ayam tumis hoisin dan ketumbar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suir Sambal Kemangi

Ayam Panggang Bumbu Rujak (Resep Mba Endang JTT)

Bumbu rujak adalah menu sambel/lauk yg populer di Jawa Timur & Jawa Tengah. Ini gak ada hubungan dengan rujak buah2an yaa😂. Disebut rujak krn pemakaian bumbu/rempah yg cukup banyak, seakan2 dirujak jadi 1. Rasanya gurih, pedas, dan dominan agak manis khas masakan Jawa. Kalau kurang suka yg manis, gula merahnya bisa dikurangi atau tidak usah oles kecap manis. Resep dari blog mba Endang JTT . Suka banget dgn resep mba Endang karena cukup detail, jelas, dan mudah diikuti langkah2nya. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam #MasakanJawaTimur

Ayam kress saus asam manis

Menu favorit keluarga yang satu ini tidak pernah bosan dimakan keluarga saya, sampai sausnya habis tak bersisa 🤭.

3-4 porsi

30menit

Mie Kulit Ayam Simpel

Mie kulit ayam, karena emang cuma pakai kulit ayam aja sisaan bahan² di kulkas, hihihi.. Kali ini karena pakai kulit ayam yg banyak minyak, minyak bawangnya saya satuin masaknya dengan topping kulit supaya hemat waktu, hihihi Dan biasanya pakai kecap asin, tapi lagi ga ada stok, saya ganti dengan saori saos tiram, rasa tetap ok kok.. Kali ini, sawi hijau saya ganti kangkung. Karena ga ada stok. #SerbaMie_MamaBirru #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi

45 menit

Ceker ayam mercon

Ayam Gongso Khas Semarang

Jalan-jalan virtual ke Semarang, Yuk! Minggu ini Coboy diajakin jalan-jalan nih sama mbak @lolitavegga keliling-keliling nikmatin kuliner khas Semarang. Nah, jangan lupa bawa bekal ya, Bund. Biar hemat. 😁🤭 Bekalnya pakai lauk Ayam Gongso, dan bumbunya recook resep Babat Gongso-nya mbak @Erma_Dapur_Michaela. Sensani manis dan gurihnya bikin nagih. Gongso sendiri artinya dalam bahasa awam adalah oseng, tumis, atau olahan masakan yang tanpa kuah. Oiya, kenapa nggak pakai babat aja? Sebenarnya aku suka banget babat, tapi ... Suami dan bocil nggak suka, jadilah alih bahan utama jadi ayam. Sepertinya ini lebih nampol lagi kalau dibuat pedes, sayangnya lagi si bocil nggak suka pedas, jadilah dikasih cabe rawit utuh aja, maemnya sambil nyeplus lombok. Aih... Nasi mana nasi? Yuk, Bunda! Cobain resep ini sebagai variasi hidangan harian di rumah. Selamat mencoba. #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

Ayam goreng bumbu marinasi

Ayam Goreng Simple Jesslyn Orlane

2 orang

Ayam Mentega

Empal Ayam👩‍🍳

17.11.21...Menu special siang ini untuk jamaah di rumah Empal Ayam resepnya dari mb @Ella_H yuuumyyy sekali😋gurih legit dagingnya aroma rempah bikin ketagihan buat lagi👍buatnya simpel moms, yuuk cobain buatnya👩‍🍳 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_EllaHadibroto #MasakItuAyam Sumber Resep: mb @Ella_H https://cookpad.com/id/resep/15541578-empal-ayam?invite_token=b576gb1DwhSJJ9ZYwJqivYLq&shared_at=1637128919

10 potong

1 jam

Ayam Bacem Tanpa Kecap

Oseng kepala dan ceker ayam

4 orang

Mie Ayam Homemade

Cooksnap resep arisan mba @viavie yg kedua adalah mie ayam. Ada stok mie lemonilo, jadi pakai mie ini aja. #cookpadcommunity_bekasi #cooksnapresep_viavie

2 org

Ayam saus bbq

3 orang

40 menit

Nasi Ayam Semarang Gurih

Penasaran bikin Nasi Ayam Semarang karena ikutan Ngorek CM bersama mbak @heshidayat dan warga Combo. Nasi uduk ya saya pakai rice cooker biar gampang hehe, terima kasih mbak @heshidayat sudah sharing di acara Ngorek CM 🥰 #Nasiayamsemaranggurih #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #rekreasi_Semarang

4 porsi

Opor Ayam

Ceritanya udah lama ga bikin opor ayam kesukaan si bocils. Kmrn blanja sayur skalian dah nitip sm kang sayur bumbu opor ayam. Daku klo bikin opor ayam pasti pake wortel biar bocils mkn wortel jg. Cuusss...

Steak ayam

Jadi berawal dari kehamilan ku yang terbilang sangat mudaa, aku ingin bener2 segala vitamin, protein dan mineral yang ku dapat kan dari bahan2 alami, jd aku rutin membuat makanan sehat. Biar mommy dan babby sehat jugaaa

1 orang