Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suir Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suir Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suir Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suir Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suir Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suir Sambal Kemangi memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suir Sambal Kemangi:
- 600 gr dada ayam
- 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
- minyak goreng
- secukupnya air
- Bumbu:
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 buah tomat (potong)
- 1 cm jahe (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 ruas sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 19 cabe domba
- 7 cabe merah keriting
- Bumbu marinasi:
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 20 ml air
