Web Analytics

Cah Ayam Brokoli

Dipos pada March 2, 2022

Cah Ayam Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Ayam Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Ayam Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Ayam Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Ayam Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Ayam Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Ayam Brokoli memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mirip sama yang di Chinese food 99 tapi ini kuahnya tidak kental. Yang suka kuah kental bisa ditambah larutan maizena di akhir. Cooksnap dari mbak Febri 'bry' Yanti. https://cookpad.com/id/resep/9762857-ayam-filet-cah-brokoli-dan-wortel?invite_token=yZdX4V8b3VwxJw7WEPQ1vTPs&shared_at=1636162117 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Ayam Brokoli:

  1. 250 gr ayam filet (potong kotak)
  2. 3 buah wortel (potong serong)
  3. 250 gr brokoli (potong2)
  4. 1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
  5. 5 siung bawang putih (cincang halus)
  6. 1 ruas jahe, geprek (tambahan saya)
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 1 sachet saori saus tiram
  11. 250 ml air
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cah Ayam Brokoli

1
Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Rendam brokoli dengan air garam lalu rebus 2 menit di air mendidih, tiriskan lalu rendam di air es.
Cah Ayam Brokoli - Step 1
Cah Ayam Brokoli - Step 1
Cah Ayam Brokoli - Step 1
2
Tumis bombay sampai agak layu, masukkan baput dan jahe, aduk2 sampai harum. Tambahkan ayam fillet, masak sampai berubah warna putih.
Cah Ayam Brokoli - Step 2
Cah Ayam Brokoli - Step 2
Cah Ayam Brokoli - Step 2
3
Masukkan wortel dan air, beri saos tiram dan bumbu2. Rebus dengan api kecil (ditutup lebih baik) sampai wortel empuk (sesuai selera, ada yang lebih suka setengah matang masih krius2).
Cah Ayam Brokoli - Step 3
Cah Ayam Brokoli - Step 3
Cah Ayam Brokoli - Step 3
4
Masukkan brokoli, koreksi rasanya. Masak sebentar, matikan api, salin ke piring saji.
Cah Ayam Brokoli - Step 4
Cah Ayam Brokoli - Step 4
Cah Ayam Brokoli - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu

Chicken katsu

Chicken katsu, simple sekali, rasanya ga kalah tuh sama yang di Japanese resto😋 kalau di campur sama kari dijamin sih tambah spesial banget. Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

3 orang
Ayam goreng saos

Ayam goreng saos

8 Orang
45 Menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Simple sesuai instruksi di balik bungkus bumbu Kalasan @dapurkobe

Charsiu Chicken

Charsiu Chicken

Pertama kali nyoba bikin charsiu chicken ngintip resepnya ci Frielingga Sit. Saya sajikan dengan nasi hainan...

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Source : @nursabatiana Tantangan minggu ini seru banget ya.. bikin masakan Thailand. Yang familiar selama ini sih Tom Yam Goong. Suka banget sama menu itu. Tapi kali ini saya mau coba menu lain yang ga kalah menarik. Pad kra pao alias Thai chicken basil. Daun basil dalam menu ini saya ganti basil lokal ya alias daun kemangi. Selamat mencoba ya! #PekanMancanegara #Sawadikap #Barampaan_KeThailand #TimTumis #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Ayam goreng cabe hijau

Ayam goreng cabe hijau

Bumbu nya ngide aja sama bahan” yang ada didapur, happy cooking all! 🥰

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Taco gluten free isi ayam sambal salsa

Gara gara nonton org mexico masak jadi pengen makan taco 😂, tapi disini gak ada yg jual taco😅. Akhirnya memberanikan bikin sendiri. Bismillah aja lah. Alhamdulillah ada stok tepung gluten free jadinya pake itu aja. Pake tepung terigu protein sedang bisa juga, tapi kebetulan stok dirumah lagi habis 😅.

Fillet Ayam Goreng (Tepung Bumbu Putih)

Fillet Ayam Goreng (Tepung Bumbu Putih)

Masih punya filletan ayam, digoreng pakai tepung bumbu putih k*be enak juga. Kemarin tuh nggak sengaja nemu sebungkus tepung bumbu putih di kontainer bahan-bahan masakan di rumah. Lupa kalau pernah beli. Untung aja kadaluarsa masih lama banget.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Balado Daun Jeruk

Ayam Balado Daun Jeruk

Source : @dilofadilo24 Bedanya si ayam balado ini jadi lebih wangi karena pakai irisan daun jeruk. Thanks inspirasinya.

1 orang
Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Ke betulan di rmh pas ada acara,jadilah buat menu ayam bakar bumbu merah yg rasanya enk bgtttt 👌

5 porsi
45 menit
Bakso Ayam Gepeng

Bakso Ayam Gepeng

cocok untuk suasana mendung dan hujan, bakso yg empuk dan mudah dikunyah. Happy Cooking🥰 ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
50 menit
Udon kuah kaldu ebi-ayam

Udon kuah kaldu ebi-ayam

Kl bosen dengan menu nasi, kadang2 buat yg simple seperti udon ini.

3 orang
1 jam
Chicken Curry Crispy

Chicken Curry Crispy

Ayam goreng tanpa tulang sekali gigit dengan rasa gurih & teksturnya crispy ini enak dihidangkan dengan nasi panas dan bisa dibawa sebagai bekal 😋

4 orang
1 jam
Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Bikin ala-ala rice bowl. Sausnya pake yang instan aja. Alhamdulillah bisa jadi kesukaan suami dan anak.

5 orang
1 jam
Ayam sambel tomat

Ayam sambel tomat

Anak sulung pengen ayam pedes

3-4 orang
15 menit
Ayam Ungkep Tanpa Kunyit

Ayam Ungkep Tanpa Kunyit

This week, kudu mondar/i kayak gangsing. Klo diceritain panjang x lebar, jd menu paling simpel paten yaudahlah ya,...ungkep ayam. Ini resep nyontek dari cookpad member jg, tp kulupa namanya. Maapkeun ya...

4 orang
1 jam
Ayam kress saus asam manis

Ayam kress saus asam manis

Menu favorit keluarga yang satu ini tidak pernah bosan dimakan keluarga saya, sampai sausnya habis tak bersisa 🤭.

3-4 porsi
30menit
Ayam dadu kalasan special

Ayam dadu kalasan special

Rasanya enak manis gurih asin saya suka mirip2 dendeng gitu ya hahaha pokonya enak suka deh🥰 cooksnap Mba @dewi008saraswati resep @dapurkobe #cookpadcommunity_bogor #genkPeda_eksis #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #dapurkobe