Web Analytics

Garang Asem Ayam

Dipos pada February 20, 2022

Garang Asem Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekian purnama baru niat ini bikin garang asem sendiri 😄 versiku ini with low santan ya, santannya dikit ga mau banyak2 🤭 Resep by : Mba Dina Khansa (Dengan sedikit modifikasi) #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

  1. 250 gram ayam bagian sayap bagi 3 bagian
  2. 700 ml air biasa
  3. 2 sdm santan kara
  4. Secukupnya daun pisang
  5. 🌼 Bumbu Halus :
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 butir kemiri
  9. 🌼 Bumbu Cemplung :
  10. 2 buah tomat kuning iris2
  11. 3 siung bawang merah iris
  12. 3 siung bawang putih iris
  13. 2 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 batang sereh geprek
  16. 3 iris lengkuas geprek
  17. 2 iris jahe geprek
  18. 1/2 buah jeniper
  19. 4 buah cabe rawit setan iris
  20. 10 buah cabe rawit jemprit iris
  21. 4 buah cabe rawit jemprit utuhan
  22. Secukupnya : gula, garam, lada, royco

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

1
Cuci bersih si ayam lumuri jeniper lalu cuci bilas lagi. Lalu uleg bumbu halusnya. Sisihkan. Bentuk wadah alas daun pisang dengan cara di pincuk versiku, tata : daun pisang - plastik es - daun pisang, lalu staples. Dikasih plastik supaya ga bocor.
Garang Asem Ayam - Step 1
Garang Asem Ayam - Step 1
Garang Asem Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus masukin : lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum. Masukkan ayam lalu beri air. Masak hingga agak mendidih. Lalu bumbui sesuai selera.
Garang Asem Ayam - Step 2
Garang Asem Ayam - Step 2
Garang Asem Ayam - Step 2
3
Lalu Masukin irisan : cabe-cabean, duo bawang, tomat. Beri santan. Aduk rata. Tunggu mendidih beri perasan jeniper. Tunggu matang mendidih. Tiriskan. Lalu tuang ke dalam wadah daun pisang pincuk beri cabe jemprit utuhan + duo bawang iris, kukus sebentar di kukusan. Kukusan harus uda panas ya. Angkat sajikan. 😋
Garang Asem Ayam - Step 3
Garang Asem Ayam - Step 3
Garang Asem Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koloke = ayam tepung asam manis (#382)

Koloke = ayam tepung asam manis (#382)

Punya dada fillet buat gini... ;) favourite saya asam manis...

1-2org
15mntan
Nasi Ayam Semarang Gurih

Nasi Ayam Semarang Gurih

Penasaran bikin Nasi Ayam Semarang karena ikutan Ngorek CM bersama mbak @heshidayat dan warga Combo. Nasi uduk ya saya pakai rice cooker biar gampang hehe, terima kasih mbak @heshidayat sudah sharing di acara Ngorek CM 🥰 #Nasiayamsemaranggurih #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #rekreasi_Semarang

4 porsi
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Nasi kuning racik ayam

Nasi kuning racik ayam

Awalnya mo bikin nasi uduk tp di warung habis bumbu instan nya, so iseng2 liat di YouTube ada resep nasi kuning praktis tanpa ngulek, maklum lah rada2 mager trus buat sarapan anak n suami juga jadi perlu cepat n praktis, semoga suka 😊

Nasi uduk ayam lodho urap2 komplit

Nasi uduk ayam lodho urap2 komplit

Nasi uduk rumahan yg enk bgt👌

5 porsi
45 menit
Ayam geprek sambal ijo

Ayam geprek sambal ijo

Rasanya poll...... banget pedasny....

Kari ayam bumbu putih

Kari ayam bumbu putih

Ulen Krispi Isi Ayam

Ulen Krispi Isi Ayam

Bila di Jawa olahan beras ketan ini disebut jadah maka di tatar Sunda dikenal dengan nama ulen. Ya, ulen ini kabarnya merupakan makanan khas daerah Tasikmalaya.  Ulen ada yang dimakan begitu saja, digoreng, atau dibakar dengan sambal oncom sebagai temannya. Ulen sempat mengalami penurunan kepopuleran sebagai camilan yang mengenyangkan namun kini ulen kembali naik daun karena diolah secara kekinian menjadi ulen krispi. Ya, manusia sekarang sukanya yang krispi-krispi karena terasa kranci di mulut dengan sensasi bunyi kriuk-kriuk.  Semua jenis makanan kalau bisa dibikin krispi, dari sayuran seperti buncis, terong, jamur, bayam sampai sumber protein seperti ayam dan telur. Makanan dengan sensasi krispi ini didapat dari baluran tepung-tepungan, baik tepung serbaguna yang memiliki rasa atau dari tepung roti. Tak hanya sensasi krispi saja yang membuat ulen kekinian banyak digandrungi pecinta kuliner namun ulen krispi ini ada isinya seperti daging ayam, daging sapi, udang, sosis, abon, sampai keju. Ulen krispi cocok dijadikan menu sarapan atau camilan sore pendamping secangkir teh atau kopi.

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam paling nikmat dimakan pake nasi hanget hmm maknyuss👍👍 dan cara buatnya juga simple

2-3 orang
25 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Ini salah satu makanan kesukaan anak2 kalau makan di resto. Pernah beberapa kali coba beli yg frozen, tapi rasanya kurang mantap. Setelah coba bikin dengan resep ini, ternyata anak2 dan suami cocok dengan rasanya. Sekalian bikin banyak untuk disimpan di freezer dan bisa digoreng sewaktu2. Untuk bagian ayam, sesuaikan selera teman2 aja yaa...Saya lebih suka bikin dengan ayam bagian paha karena lebih lembut dagingnya. Tapi biasanya chicken katsu dibuat dengan bagian dada ayam. Gapapalah ya...yg pasti rasanya enak 😁

4 porsi
45 menit
205. Egg Chicken Roll ala Bento

205. Egg Chicken Roll ala Bento

Source: @Phie999 Alhamdulillah selesai buat egg chicken roll ala Bento ini. Enak bangeeet, trus ini termasuk frozen food yaa, jd bisa disimpan dalam freezer untuk kemudian diolah. Rasanya beneran kayak yang dijual di bento bento gituu, sukaaa. Dulu waktu masih di PGA 3 dapat kelas membuat froozen food, salah satunya yaa egg chicken roll ini. Seneng sekali akhirnya bisa posting hasil buatan sendiri (meski telat bianget😁) Sekalian ikutan #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Ayam cabe ijo

Ayam cabe ijo

Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Ini sih nggak perlu dijelaskan lagi ya pasti uda bisa bayangin dong enaknya sate gimana 😂 Mertua saya dulu lumayan sering masak ini pakai pork, wah favorit suami banget deh. Wajib dicoba yaa 💕 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pentol ayam balut telur goreng

Pentol ayam balut telur goreng

Ujan ujan enaknya ngemil,buat pentol ayam

Kulit Ayam Crispy Simple

Kulit Ayam Crispy Simple

Ayam Kari bumbu seadanya

Ayam Kari bumbu seadanya

Ayam untuk mie ayam

Ayam untuk mie ayam

Krn suka sm ayam yg ad di mie ayam itu lo, buat sendiri, lebih banyak, 😄😄

Malbi Ayam khas Palembang

Malbi Ayam khas Palembang

Malbi merupakan semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa. Biasanya bahan yg digunakan dari daging sapi, tp kali ini aq coba ikutin resep yg dari ayam, enak, manis dan gurihnya dpt dari santan. Source : @iwuLan_14044039 https://cookpad.com/id/resep/14878595-malbi-ayam-rumahan?invite_token=DF4BPqVmNPkmU52jEg6cS3nS&shared_at=1638427818 #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Pie (469)

Chicken Pie (469)

Perdana bikin pie dgn rasa gurih... #CookpadCommunity_Tangerang #Chickenpie #pie

16 cup
2 jam