Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning:
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian atau selera
- 2 liter air matang
- 5 lembar daun jeruk, buang batang
- 3 batang sereh, geprek
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Pemyedap rasa
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- Sedikit pala (2 iris tipis) / 1/4sdt pqla bubuk
- Bahan Koya :
- 3 bawang putih iris tipis, lalu goreng
- 3 buah kerupuk udang yang sudah di goreng
- Bahan Sambal :
- 10 buah cabai rawit merah
- Secukupnya garam
- Bahan Pelengkap :
- Tauge, rebus sebentar
- Soun, rebus sebentar
- iris Kol,
- Tomat,
- iris Daun bawang dan seledri,
- Bawang goreng untuk taburan
- Jeruk limau / jeruk nipis
- Telur rebus, potong bagi 2
