Nasi Ayam Hainam Komplit

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam Komplit memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini gampang,simple,rasa nya mantap 👍 nggak kalah sama restoran chinese food wajib di coba. Source: @finnymuwarman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam Komplit:

Bahan-bahan nasi ayam :
4 cup beras cuci bersih
8-10 siung bawang putih geprek
2 jempol jahe,kupas,iris
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin,tergantung jenis kecapnya
secukupnya Merica bubuk,garam,minyak wijen
Secukupnya air/air rebusan ayam
5 sdm minyak goreng
Bahan-bahan ayam rebus :
1 ekor ayam kampung,belah 2,lumuri garam(saya ayam negeri)
Secukupnya air utk mendidihkan ayam pertama kali
Secukupnya air utk mendidihkan ayam kedua kali
Bahan racikan Minyak bawang putih/taburan ayam rebus :
Minyak bawang putih :
10-20 siung bawang putih cincang
Minyak secukupnya utk menggoreng
Langkah:goreng cincangan bawang putih dgn minyak sampai keemasan
Sisihkan dan ambil minyak bawangnya saja
Bahan campuran minyak utk diguyur keatas ayam rebus :
1 sdm minyak bawang putih
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 Campur semua bahan jadi
Bahan Sambal :
1 siung bawang putih
Rawit merah(sesuai selera)
Rebus selama 5 menit tiriskan. Lalu uleg semua dgn garam+gula
Tambahkn sedikit air matang,aduk2 lalu tambahkan air jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam Komplit

Ayam rebus: didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam, biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan apikompor. Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali n diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam n sebagian kecil bisa utk kuah makan, ditaburkan daun bawang iris

Langkah No. 2-4 utk membuat Nasi Hainam: tumis jahe dengan 5 sdm minyak goreng hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, tp jangan sampai gosong

Pindahkan ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa n sedikit garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan

Penyelesaian: * utk ayam rebus, setelah matang, angkat, potong2 (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. Guyur dengan campuran minyak utk ayam rebus, yaitu: minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan cincangan bawang putih goreng, dan daun wansui (daun ketumbar)

Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. yummy dimakan selagi hangat.

Catatan: bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Balado Daun Jeruk

Source : @dilofadilo24 Enak!! Bangettt!!

Ayam goreng bumbu

Siapa hari ini yang lagi rajin rajinnya masak.pasti dari malam udah mikir besok masak apa ya??kalau ia..kita sama ya moms.hahah...kepikiran mencoba bumbu sendiri tanpa pikir panjang hari ini di kulkas ad ayam.oh ia...bumbu ayam ini olahan dari khas mertua saya.masih ingat banget deh pokoknya.bismillah ya ga salah ..hihihi

12 org

1 jam

Nasi Ayam Semarang

Sebenarnyaa Nasi Ayam Semarang ini biasanyaa sama mama sering dijadikan menu lebaran. Penyajiannya sama dengan yang di jual-jual. Kata Mama beliau suka ingat saat remaja dan bekerja di Semarang. Kebetulan Mamah Cookpad ngajak #Rekreasi_Semarang akuu mau coba buat dan melihat dari resepnya mbak @tinawu_cookingdiary dan mbak @dina090515 .. rasanyaa enaak .. terobati kangen dengan mama dan kuliner Semarang. Serius enaak banget ini nasi Ayam.. sayang perintilannyaa banyak banget sehingga buatnyaa harus teliti dan sabar.. tetapi terbayar dengan rasaanyaaa #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Malang

4 orang

1 jam 30 menit

Mentai chicken krispi

Bikin makanan buat acara kumpul2 arisan.aku coba bikin mentai chicken krispi ...coba yuk moms..btw buat makan sendr bisa jg buat ide usaha lhooo di rmh moms...

15 porsi

30 mntan

Sayap Ayam Gongso Khas Semarang

Bismillahirrahmanirrahim...... Gongso merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Semarang, dan sudah cukup populer di dunia perdapuran. Gongso sendiri berarti makanan yang di tumis dan di masak hingga setengah kering. Memiliki cita rasa sesikit manis, gurih dan pedas..... Ini merupakan salah satu masakan yang paling sering di hidangkan almarhumah ibu saya, karena almarhum ayah saya orang Jawa Tengah (Solo). Mau di hidangkan berkuah atau di masak hingga kering, kedua-duanya sama nikmat dan yummy.....😋 Sayap ayam saya potong menjadi dua bagian, kemudian saya ungkep dengan bumbu Rica jawa, hingga tanak. Baru kemudian saya masak dengan bumbu gongso..... Jadi bumbunya benar benar meresap di ayamnya....😋 Yuuuk intip resepnya 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dapurnyak RESEP MODIFIKASI Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15385406-ayam-gongso-versi-kuah?invite_token=AgtTpi2SrGcouBQSF4gKA2xD&shared_at=1638062140 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #SayapAyamGongso #AyamGongso #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Nasi rames manten ayam suwir telur asin bulan separo bejo

1-45 menit

Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) Crispy Homemade Simpel Mudah

Resep ayam goreng ini cukup simpel karena untuk waktu marinasinya cukup cepat dan bahan ataupun bumbu rempah yang digunakan cukup sederhana. Sebenarnya untuk menggoreng ayam agar garing dan matang merata adalah dengan cara membuat kekentalan larutan cair yang pas, tidak begitu kental dan tidak begitu encer. Selain itu menggorengnya pun harus dengan api yang disesuaikan, jika dirasa ayam goreng terlalu cepat berwarna coklat, api penggorengan dikecilkan agar daging ayam matang hingga ke dalam. Sebaliknya jika dirasa ayam sudah cukup matang, api penggorengan bisa di dibuat sedang sedikit besar agar tepung ayam menjadi garing dan renyah. Semoga resepnya bisa bermanfaat🙌 Happy cooking ✨

6 orang

45 menit

Bubur Ayam Kuah Soto Mpasi 7 M+

Martabak Ayam Telur resep Ibukk

8 orang

Ayam Goreng Nestum

Udah lama banget ga makan ayam goreng nestum. Iseng cari-cari resep, nemu yang pas dari @siskaka dan modifikasi sedikit

4-5 orang

1 jam

Nasi goreng ayam suwir

Sarapan buat aa yang gak suka bawang, buat nasgor ny no ribet..... Dan langsung habis di santap....

Ayam kungpao / kungpao chicken

Paling enak dimakan dengan nasi hangat. Enjoy!!

Pecel Ayam Ala Rumahan

Pecel ayam ala ala rumahan.. Pas nemenin mama beli sayur, nyari kemangi tuk lalapan udah habis karena kesiangan, sisa timun doang, yasudahhh timun aja 🥲😂🥒 Alhamdulillah, yang bikin makannya tambah nikmat itu si sambalnya, mirip bangett sama yang di abang-abang hihiii.. Resep sambal aku lampirin yaa 😘 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

54. Ayam Rica²

Bismillah.. Ini resep ayam rica² versi keluarga sy, pas pedes, gurih dan manisnya.. Semoga berkenan bun 😘😘

TOM KEM GAI (AYAM KECAP / SEMUR)

Dengan menggunakan bahan yang ada , kebetulan kemarin mau pulang kampung konvoi 2 mobil dengan cucu supaya bertemu dengan Uyut yang sudah sepuh . Akhirnya mencoba masak cepat untuk makan sebelum berangkat . Berburu kuliner dari Thailand , TOM KEM GAI ( AYAM KECAP / SEMUR ) yang diadopsi dari Buku ANEKA MASAKAN ASEAN . Mudah membuatnya enak rasanya empuk bahkan cucu bisa mencobanya , karena usia 1 tahun sudah sama dengan menu keluarga 😍 #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

8 buah

60 menit